作者karengirl (蛋蛋麵)
看板Daliao
標題[情報]新開的排骨肉燥飯!
時間Thu Apr 3 22:15:49 2014
高雄大寮的鄉親們看過來！！好康報你知～～～!!
本店【排骨肉燥飯】於四月份新開幕，歡迎鄉親們一同來品嘗!
＊主打商品:『排骨肉燥飯』特價49元(原價55元，特價到７月底)
＊營業時間：AM10：30~PM7：30
＊地址：高雄市大寮區中正路86-7號
＊圖文介紹：
http://karen7070.pixnet.net/blog/post/104316040 (密碼ptt)
本店是由我及我家帥帥老公和親切好婆婆一塊開的小店。
店名為【排骨肉燥飯】，店地址位於【高雄市大寮區中正路８６之７號】
店的兩側一邊是賣自助餐，一邊是賣屏東肉圓，距離大寮捷運站也很近喔！
營業時間是從早上１０點半到晚上７點半（目前暫無休假日＞＜）
最近剛開幕，想要跟大家推薦我們家的招牌商品【排骨肉燥飯特價４９元】！
《肉燥》每天都是由我婆婆精心烹調熬煮一大鍋，一鍋花費時間至少要４個小時
才能完成，裡面所用的食材也是真材實料，花費許多心力熬煮而成。因為家人很
挑嘴，所以對於食材的品質與口味真的很要求，讓客人盡量吃到最佳的口感^___^
《排骨》也是我們店的招牌，肉本身已經有醃製過，已相當入味，經由現炸現做
後，再灑上我們家的秘密武器-胡椒粉，整個就是一級棒。
當初會發明這項排骨肉燥飯就是因為我老公不僅很挑嘴，又愛吃肉和排骨，
然後我最愛淋上一些海苔肉鬆，在我婆婆烹煮的肉燥飯上，如果再加上公婆愛吃
的黃蘿蔔，整個就是人間美味了*∩_∩*！所以就在家人們的綜合喜好上......
誕生了這個招牌商品－－【排骨肉燥飯】
而我們家的招牌湯品【魚丸湯】也是採用手工魚丸，開幕期間特價２５元喔！
高湯則是我公公的獨家私房秘方，每天採用新鮮魚骨下去熬煮，無添加任何香精，
天然熬煮而成。我公公每餐可以不吃肉不吃菜不吃蛋，但是絕對不能少了魚料理！
所以我們的湯品有【魚丸湯】【魚皮湯】【蛤仔湯】以及粥品【海鮮粥】。
這間店的所有產品，都是我們家人最愛的料理，食材也都是經嚴選把關過。
不過，東西好不好吃都是見仁見智因人而異，但在試賣期間很多客人都有稱讚過
，看到客人把東西吃光光及對我們的誇獎肯定，真的是很開心很開心。也謝謝很
多在地的客人給我們很多寶貴的意見！大寮人真的好熱情好溫暖，我好愛大寮喔！
或許，我們店沒有外面大型店的美美裝潢，沒有美美的包裝與電視宣傳，但
是我們會努力的把一間小小店盡力的維持清潔，東西也兼顧好品質與提升，珍惜
每一位來到的客人，尊重每一份餐點，讓大家都能吃到最美味最幸福的味道。
最後，就是希望大家能夠來品嘗一下我們家幸福的味道，你的光臨，是我們
努力加油的動力。如果忙碌時段有招待不周的地方，也請多多見諒；如果口味上
有要改進的地方，也請大家多多指教。創業草創初期，希望大家能夠多多支持與
介紹，謝謝大家︿＿＿＿︿
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 49.159.218.174
※ 文章網址: http://webptt.com/m.aspx?n=bbs/Daliao/M.1396534607.A.249.html
※ 編輯: karengirl (61.64.20.31), 04/03/2014 22:42:14
1F：推 Ruminative :剛去吃了，排骨真的不錯，雖然不厚，但覺得厚薄剛好 04/04 14:43
2F：→ Ruminative :，太厚吃起來容易柴，而且排骨飯中有肉燥了，肉夠多 04/04 14:45
3F：→ Ruminative :了。而燙青菜的地瓜葉應該有選過，不會太老。魚皮湯 04/04 14:47
4F：→ Ruminative :料還不少，味道較清淡，算是中規中距。總體來說，會 04/04 14:48
5F：→ Ruminative :是值得再訪的小店。畢竟還有炒飯和海鮮粥沒吃到。 04/04 14:50
6F：→ Ruminative :其實若經營穩定後，可以考慮炒些小菜，賣排骨便當。 04/04 14:51
7F：→ Ruminative :推第二行後才知道，原來大寮版連推要等10秒，好久啊 04/04 14:52
8F：推 reihisui :推一下，下次去吃～ 04/04 16:21
9F：推 superojohn :推一下，明天去吃～ 04/04 22:50
10F：推 voicet :吃過囉~~排骨肉燥飯49元還不錯啦~~祝你們生意興隆囉 04/04 23:16
11F：→ karengirl :感謝熱情鄉民們的捧場> < ,真的好開心你們的光臨 04/05 14:52
12F：→ karengirl :如果我們店有要改善的地方,也歡迎私訊給我 04/05 14:53
13F：→ karengirl :我們會盡力改善的!感謝大家,大寮板真的好溫暖!! 04/05 14:58
14F：推 necter :天啊，好想吃~ 04/05 20:12
15F：推 superojohn :今天有吃了! 很喜歡你們家的排骨! 04/05 21:22
16F：→ karengirl :謝謝S大 聽到有人喜歡我們家的產品,真的好開心^^ 04/05 22:07
17F：→ karengirl :N大 歡迎你的光臨喔~~ 04/05 22:10
18F：→ karengirl :R大是老饕喔!真的有注意到很多~你點的燙青菜,我們都 04/05 22:21
19F：→ karengirl :有挑過整理過的!也謝謝你的捧場,歡迎你再度光臨^^ 04/05 22:27
20F：推 vanisher :改天去吃吃看:) 04/05 23:16
21F：推 cark1259 :早上去隔壁吃肉圓有看到...改天去吃吃看!!! 04/06 12:49
22F：推 Andyuki :一樓我把10秒拿掉囉~ 04/06 15:23
23F：推 virgins :今天中午去也去買了 還有很大的進步空間 老闆人很好 04/06 17:11
24F：推 ssaann7 :中午去買來吃囉~排骨好吃耶!不知特價之後是多少><? 04/06 18:00
25F：推 Ruminative :謝版主幫忙。 04/07 08:07
26F：推 Ruminative :我在想是否排骨飯可以做的輕食版，現在物價高，60元 04/07 09:33
27F：→ Ruminative :是不算貴。但我吃完排骨飯後，其實排骨飯還剩一半， 04/07 09:33
28F：→ Ruminative :因為飯中的肉燥和肉鬆不少。或許可以將肉燥和肉鬆減 04/07 09:34
29F：→ Ruminative :量，但淋的肉汁量不減，以降低成本，維持促銷價49元 04/07 09:35
30F：→ Ruminative :相信價位會相當有競爭力。一些淺見，供參考。 04/07 09:36
31F：→ karengirl :謝謝最近有來店裡捧場的朋友們,也感謝R大的建議, 04/09 22:20
※ 編輯: karengirl (61.64.24.97), 04/09/2014 22:32:39
32F：→ karengirl :這幾天有幾位鄉民朋友們到晚上七點過來 結果我們卻 04/09 22:38
33F：→ karengirl :提早打烊了>< 因為東西都提早賣光了,我們會再調整 04/09 22:40
34F：→ karengirl :準備的量,提供最新鮮的餐點給大家品嘗^＿^ 04/09 22:44
35F：→ karengirl :大家給的建議,我們都會放在心上,感謝大家的指教喔! 04/09 22:48
36F：→ karengirl :有大家的捧場,真的很感恩.小店要改進的有很多 04/09 22:50
37F：→ karengirl :我們會不斷調整修正的。只希望大家都能吃得開心～ 04/09 22:54
38F：推 BaXeS :放假有空去吃看看 04/10 01:21
39F：推 aalinlin :不錯吃喔!加油加油! 04/10 11:21
※ 編輯: karengirl (49.159.227.37), 04/25/2014 23:59:53
※ 編輯: karengirl (49.159.227.37), 04/26/2014 00:00:34
40F：推 aapplebbird :排骨真的是炸的太好吃了！！烏龍麵也很讚！！！ 05/06 07:07
※ 編輯: karengirl (61.64.20.124), 07/31/2014 23:26:52