※ [本文轉錄自 Food 看板] 作者: bonziwells48 (I Love Wells) 看板: Food 標題: [食記] 高雄大寮 傳統麵攤 時間: Tue Sep 30 10:38:39 2008 餐廳名稱：無店名... 地址：高雄縣大寮鄉鳳林四路9號 電話：不知道... 營業時間：大約07:00~13:00 價位範圍(每人)：35元~100元 網誌圖文~http://www.wretch.cc/blog/bonzi404780/13887763 文字: 這間麵攤是我國小同學家開的 大寮人應該都有聽過民生市場吧 以前在山頂村和光武村附近 這間麵攤以前就是在民生市場裡 中間的那一段 魚販集中的另一邊 生意都還不錯 民生市場被拆掉之後 他們搬到高雄縣鳳林四路9號(三多服飾正對面)做生意 從我懂事以來就賣到現在 不 應該是從我出生吧 男老闆好像因為癌症已經不在了(有錯請指正!) 麵攤的背後是女老闆一人靠麵攤把小孩養大的故事 超強~推一下! 也算是我從小吃到大的麵攤之一了 如果由我來說好不好吃那可能就不太客觀了 畢竟有太多的感情因素在裡面 加上又是我國小同學家開的 雖然說現在不太熟了... 不過我還是稍微介紹一下啦 我必須先說我比較不推他們的米粉羹...對不起...囧 因為跟Aqua在一起後 有吃到更道地更好吃的... 不過他們的乾麵賣的卻是非常好的 看這些人就知道了 在大寮長大的7年級或8年級 應該都會認同 "吃乾麵 吃的應該是一種習慣吧" 我個人是覺得他們的乾麵就是傳統 道地的大寮乾麵 我個人覺得還不錯啦 至於我老媽則是超愛他們的乾麵~ 大寮鳳林路上 饌X X來麵 X楊 X汗 我老媽只鍾情他們家的... 要特別說一下的是 我覺得他們家的乾麵 外帶吃起來不會比內用遜色太多 我覺得應該是肉燥的關係 這點還蠻妙的 還有我都會加辣油吃 推辣油 大寮麵攤基本配備 而且清湯不用錢(老闆太忙說一聲就有) 不會像在台北吃福州乾麵常常沒清湯 客人有很多應該都是老顧客了 而且外帶的居多 很多顧客在店裡都像在自己家的廚房一樣 切小菜都自己來的 超強~ 說到小菜 他們的價錢其實我不太熟 小菜還是推饌記啦~便宜 快速 又有專人服務(經驗老道的) 總之:能賣這麼久的麵攤 一定有他的能耐 在這向大家介紹一下囉 --

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