※ [本文转录自 Food 看板] 作者: bonziwells48 (I Love Wells) 看板: Food 标题: [食记] 高雄大寮 传统面摊 时间: Tue Sep 30 10:38:39 2008 餐厅名称：无店名... 地址：高雄县大寮乡凤林四路9号 电话：不知道... 营业时间：大约07:00~13:00 价位范围(每人)：35元~100元 网志图文~http://www.wretch.cc/blog/bonzi404780/13887763 文字: 这间面摊是我国小同学家开的 大寮人应该都有听过民生市场吧 以前在山顶村和光武村附近 这间面摊以前就是在民生市场里 中间的那一段 鱼贩集中的另一边 生意都还不错 民生市场被拆掉之後 他们搬到高雄县凤林四路9号(三多服饰正对面)做生意 从我懂事以来就卖到现在 不 应该是从我出生吧 男老板好像因为癌症已经不在了(有错请指正!) 面摊的背後是女老板一人靠面摊把小孩养大的故事 超强~推一下! 也算是我从小吃到大的面摊之一了 如果由我来说好不好吃那可能就不太客观了 毕竟有太多的感情因素在里面 加上又是我国小同学家开的 虽然说现在不太熟了... 不过我还是稍微介绍一下啦 我必须先说我比较不推他们的米粉羹...对不起...囧 因为跟Aqua在一起後 有吃到更道地更好吃的... 不过他们的乾面卖的却是非常好的 看这些人就知道了 在大寮长大的7年级或8年级 应该都会认同 "吃乾面 吃的应该是一种习惯吧" 我个人是觉得他们的乾面就是传统 道地的大寮乾面 我个人觉得还不错啦 至於我老妈则是超爱他们的乾面~ 大寮凤林路上 馔X X来面 X杨 X汗 我老妈只锺情他们家的... 要特别说一下的是 我觉得他们家的乾面 外带吃起来不会比内用逊色太多 我觉得应该是肉燥的关系 这点还蛮妙的 还有我都会加辣油吃 推辣油 大寮面摊基本配备 而且清汤不用钱(老板太忙说一声就有) 不会像在台北吃福州乾面常常没清汤 客人有很多应该都是老顾客了 而且外带的居多 很多顾客在店里都像在自己家的厨房一样 切小菜都自己来的 超强~ 说到小菜 他们的价钱其实我不太熟 小菜还是推馔记啦~便宜 快速 又有专人服务(经验老道的) 总之:能卖这麽久的面摊 一定有他的能耐 在这向大家介绍一下罗 --

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