有圖網誌 天天BBQ版 http://www.wretch.cc/blog/candicecity/26904735 ********************************************************* 小沁我最近敗了一個好玩的東西來，然後瘋狂使用它XDDD 有在FOLLOW我FB的應該就知道，這項東西就是：在室內可以BBQ的象印燒烤盤( EA-BBF10 )！ 媽呀我居然已經到了開始買廚房用品電器的年齡，真是歲月不饒人啊！>"< 被燒烤盤燒到是源自過年時候，去友人家中玩，他家就是用這燒烤盤來煎牛排。 我一看也太適合我了吧！我最需要這種不用顧火侯的烤盤了，免得我買來再好的牛排都被 我煎到很難吃XD 身為新世代小資女孩，一定要上網比價的! 在找資料的同時，我發現了個好用的比價網站！ 有SHOW出幾間還頗便宜的網路店家，價位大概2360~2790不等。 但因為我太晚太晚決定，加上已經決定周五家庭聚會要舉行烤肉趴！ 所以我只好挑貴但是保證24小時到貨的PCHOME購物！ 真是虧大了！！足足貴了300摳啊>"< 品名：象印分離式鐵板燒烤組 EA-BBF10 █ 橢圓形烤盤，燒烤面積15%UP █ 組合式好清理又衛生 █ 1300W十足火力，燒烤美味更輕鬆 1. 最高溫度250℃，燒烤最夠力 2. 溫度調節，各式燒烤都美味 3. 烤盤未正確組裝時，無法通電的安全裝置 4. 橢圓形烤盤，燒烤面積15%UP，有效使用空間 5. 鈦陶瓷塗層，不易刮傷容易清洗 其實我一直在猶豫到底要買烤盤還是二合一的， 但後來想想火鍋的就用一般鍋子就好啦！所以還是買了烤盤而已。 真的要誇獎PCHOME24小時送貨 我是5號的晚上11點多下標，6號的早上10點就送達！ 實在無敵有效率的 裡面除了鍋子，還有可以煎大阪燒這樣的廚具跟插頭。 使用電發熱，所以在室內就可以燒烤了！ 油煙也不會很大，不過還是室內可透風的地方比較好唷 果然象印的就是不一樣，質感真的很好! 當初在查資料要購買哪一牌的時候，也有不知名的牌子~價位只要一半! 但我想想，既然都要買了，乾脆就一次買好一點。也免得買壞掉就囧了 他有這樣的插頭~ 很貼心的是：沒有組裝好的話，是不能通電的唷! 這樣組裝起來就可以烤肉囉！有沒有超級方便啊~ 用炭火燒烤真是落伍了啦 同場加映： 沁最近發現的一間食材很棒又新鮮的「美福食集」 這是新朋友孟庭麗孟姊跟我說的唷! 她說以前想吃好吃牛排都去COSTCO買， 但是近來COSTCO的牛排品質下降! 所以他們都去附近的美福食集買牛排！ 並且還推薦我幾款好吃的牛肉~ 我自己買了這幾次，有買牛小排、莎朗、翼板肉、松阪豬、德國香腸...等等 上次PO FB的大顆日本貴死人草莓，也是出自美福唷！ 哎呀~美福真的無敵好逛的！ 但我幾次去都忘了帶相機~SO~~~有手機拍的幾張，分享給大家唷 美福食集因此於2011年底成立，並且於新址擴大營業，專注於扮演專業食材賣場的角色， 供應各種頂級肉品、海鮮、蔬果及各地特產與雜貨等精心挑選品項！ 美福裡面有很多東西可以敗家! 每次都花1000多摳~好吃好吃 這次燒烤牛肉片、松阪豬、牛小排。 我試了幾次牛排，選購的秘訣分享：冷藏的比冷凍的好吃、牛小排比其他部位好吃！ 烤牛肉片，我們還洗了生菜，這樣配著吃，可以更不容易膩口。 牛小排的花色分布均勻、相當漂亮，這樣大概NT200多摳。 比頂好、家樂福或大潤發的好吃多了！ 松阪豬也是霹靂好吃的! 我們甚至覺得都比牛排還要優了呢！這樣也差不多快NT200。 相當豐盛的一餐~ 開始燒烤囉！ 旁邊可以控制火候大小，其實火力還滿強的，一下子就熟透了。 油滋滋的真是讓人口水直流！ 這時候加一點玫瑰鹽或是胡椒辣粉就非常好吃了。 美福食集因為他們是中盤商，有自己的肉品通路，所以販售的肉品既好吃又便宜！ 牛小排真的油花香潤，好吃好吃好好吃呢！ 美福的牛排牛肉香氣非常濃郁，而且肉質也頗嫩的唷。 烤松阪豬跟德國香腸 德國香腸士林夜市賣一根NT40吧~ 我買一半的價位，NT200/10根。 還可以烤蝦子唷! 這相當的很好用唷 這也是美福買的!!! 無敵貴的草莓NT63一顆，旁邊果凍好好吃NT55一盒。草莓還不錯吃啦~一口吞不掉 不過試試看就好了~下次應該不會再買!太貴了 又下一次去阿三家吃烤肉~ 這松坂肉看起來有沒有相當好吃 這花色~一看就知道是PRO級別的 都沒有加任何醬汁唷! 原味就相當相當棒了，松阪豬很彈牙！ 啊這次我們除了買牛小排、翼板肉、松阪豬外，還滿了特製醃漬的雞排。 果然也是很好吃，兩大塊NT180。 這真的要煎到焦焦的，用電器的比爐子還好要控制火候。 所以也不用怕煎到焦掉。 真是家中室內烤肉必備良物啊 烤牛排了~ 吃了美福的牛排，都不會想再吃路邊攤牛排了 不過這個還滿會濺油的，旁邊底下建議墊個不要的報紙之類的東西~ 哈哈~我煎的五分熟相當成功吧！ 好啦~我承認好像有點生!這應該是三分熟 重點是：當你覺得好像有點煎失敗、太生的時候，可以默默就放回鍋子裡面加熱就好啦！ 不會像是火烤爐子一樣，還要生火這樣~有沒有相當方便啊 當然也是可以煎蛋的! 我終於達到我的夢想：用平底鍋；像是早餐店那樣的翻蛋！ 嗚嗚~好感動唷！ 我的蛋第一次煎的如此漂亮耶 然而~很有冒險精神的我，還煎了煎餃！ 第一次做煎餃，發現不是很難耶，太有天分了我 STEP1：冷凍水餃煎至底部金黃。 STEP2：加水淹至1半，蓋上蓋子蒸熟。 STEP2：加麵粉水，再蓋上蓋子，熟了即可起鍋。 等待時間總是漫長，蓋蓋子冒好大的煙唷! 煎餃出爐啦！ 這個鍋子真的很方便！ 下次試試看盒子上面的「大阪燒」好了((會不會太貪心XD)) 這實在太有用了耶！ 真是太幸運，讓我同時發現美福牛排跟燒烤盤兩項東西 看來沁家以後會常常煎牛排吃啊~嘻嘻 -- ●陳小沁● http://www.wretch.cc/blog/candicecity/ --

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