※ [本文轉錄自 Food 看板 #1bH2_wiL ] 作者: sosold (大熱天的) 看板: Food 標題: [廣宣] 台北 大安隱藏老宅餐酒館|離城放感情 時間: Fri Nov 3 07:25:44 2023 『資訊揭露：本篇為廠商邀約試吃文』 圖文網誌：https://carina101.pixnet.net/blog/post/233561745 店名：離城放感情 地址：台北市大安區嘉興街345號1樓(六張犁站步行3分鐘) 電話：02-2738-9666 試吃日期：2023/10 營業時間：周日～周四 18:00-02:00／周五～周六18:00-03:00 基本消費平日$400/假日$600，用餐3小時※ 今天來體驗一家在大安區距離捷運六張犁站走路只要3~5分鐘，在巷弄中遠離塵囂的深夜 美食也是網美餐酒館和十分 具有特色的老宅酒吧放感情集團的“離城放感情” 是附近的宵夜首選，聽店員說這裡也 是藝術家必訪，還有提供水煙的水煙館 --店內環境-- 外面就是一棟很有感覺的老宅，一進來還有一個充滿復古氛圍特色擺設的院子，每個角落 都很有特色，都好適合拍網美照 店內的裝飾低調奢華又復古，來的時候正好接近萬聖節，還特別有萬聖節的活動與裝飾， 靠近吧檯還有一處投影區，各個座位區域都有不同的風格，讓人到此有種很放鬆的感覺 --FOOD-- ○赤梅紙鹽熟成旗魚小塔(3顆) 前菜一上就有讓人驚艷的感覺，精緻的旗魚小塔，每個上面點綴烏魚子、鮭魚卵和金箔不 一樣的食材，塔皮是用餛飩皮炸的，吃起來就像薄薄酥脆的餅乾，一同食用清爽又帶著海 鮮的鮮美 ○麻油粉肝 舒肥過後的粉肝帶著微微的麻油香氣卻不過重，吃起來是微甜很嫩的口感，搭配下層的小 黃瓜是頗為適合的下酒菜 ○麻辣松阪豬 松阪豬肉、臭豆腐、糯米椒和玉米筍一同翻炒的麻辣松阪豬，上面裝飾是可愛的五色小米 ，辣的非常有味道，臭豆腐也很入味，適合平常就有吃辣喜歡重口味的人 ○蒜香菇菇黑松露骰子牛 採用choice等級的翼板牛，裡面還有四種不一樣的菇類搭配蒜片，骰子牛份量剛好一口入 食，吃起來帶著黑松露的香氣 ○三杯香腸炒泡麵 炒泡麵絕對是消夜的首選，而且泡麵炒的熟度剛剛好不會過爛或太硬 ，泡麵混合著自製 的三杯醬半熟蛋和九層塔的香甜，令人食指大動, 建議攪拌均勻後食用 ○干貝胭脂海老翡翠冷麵 採用日本生食級干貝、胭脂蝦和海葡萄的翡翠冷麵，光擺盤就色彩鮮艷十分吸晴，冷麵搭 配著泰式酸辣醬汁，吃起來帶一點點微辣的口感十分開胃 ○爐烤十全藥膳羊肩排 因為我平常是不吃羊肉的，但這道用中藥材入味的澳洲羊肩排吃起來完全沒有羊羶味，羊 肉吃起來軟嫩帶點中藥的肉質軟嫩很是美味，排餐平日需等待30分，不過吃吃前菜喝喝小 酒30分鐘很快就過了 ○布朗尼冰淇淋 冰淇淋口味會做變換，這天冰淇淋是牛奶糖口味，上面淋了一點醋膏還用玫瑰花瓣裝飾， 一刀切下冰淇淋搭配布朗尼冰冰熱熱又甜甜的口感，超好吃，這道甜點我超喜歡 ○神隱少女 伏特加為基底，還有梅酒、培茶帶點蜂蜜的調味，上面放的則是蘋果乾，旁邊還有卡通電 影神隱少女千尋的照片，果然一喝就是我喜歡的妹子酒口味，喝起來酸酸甜甜的還帶有果 乾的香氣 （喝酒不開車，未成年請勿飲酒） ○神鬼奇航 電影神奇鬼奇為名，旁邊還有個小小海盜船，漏斗般的造型很特別，酒則是蘭姆酒為基底 ，西瓜、蕃石榴調味，喝起來酒味濃度較高，搭配自製鳳梨乾，還有冰沙讓這杯神鬼奇航 更具有多層次的口感 （喝酒不開車，未成年請勿飲酒） 個人意見 這家離城放感情雖然價格偏高一點，但無論是環境和餐點食材的都比一般餐酒館更具有一 定的水準之上，無論是來享用晚餐或宵夜都有多種適合的餐點可以選擇，下酒菜還分為冷 下酒菜還有熱下酒菜，我特別推薦甜點冰淇淋布朗尼我很喜歡，也有很多特色創意調酒， 除了我點的這兩杯神隱少女和神鬼奇航，還有無間道等電影的名字相當有意思，無論是公 司聚餐，三五好友相聚或情侶約會慶生，離城放感情都相當適合 —————————————— 請順手加入我的粉絲團、IG讓我繼續分享好文 FB:https://www.facebook.com/carina0429 IG:https://www.instagram.com/eat.fun.buy/ --

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