作者timtura (噴桶男 )
看板Daan
標題[食記] 通化街石家割包有抽機票活動喔
時間Tue Nov 30 00:06:43 2010
小弟今天抽空到了通化街
看見石家割包這樣的傳統美食小吃
重新裝潢還改變了LOGO
原先在臨江街夜市的石家割包
三年前搬出臨江街夜市
租下一棟三層樓當店面
(這是親切的老闆告訴我的)
讓我最好奇的事
割包居然可以研發到十幾種口味
今天吃了招牌
就是石家割包
內有肥肉跟瘦肉
肥肉入口即化沒有油膩的感覺
瘦肉雖然偏硬但很有咬勁也沒有豬騷味
酸菜還發出甜甜的香味
整體的口感真的回味無窮
老闆還推薦我吃
石家割包研發新口味
蟹肉割包
整體看來這割包很簡單
新鮮生菜+超大蟹肉棒(老闆說這是日本進口成本極高)
醬料是老闆特調的蜂蜜芥茉
當我第一口咬下
蟹肉棒配上芥末的口感
彷彿是西式+海鮮的美味
蟹肉新鮮又飽滿
不管是咬勁或是鮮味
就有如站在岸邊看著大海的清新遼闊
心情頓時愉悅了起來
吃完在配上老闆推薦的招牌湯
福州綜合丸湯
香菇丸脆嫩又很有口感
福州丸外皮飽滿肉質鮮美
最厲害就是這個
福州肉皮燕丸
肉皮是老闆手工製
將豬肉用獨特的秘方
做成薄薄的肉紙
再將這肉紙包上黑豬肉餡
炸過冷卻後在放入湯內
口感超乎一般丸子的好吃
完全無法用文字來形容
老闆每天限量限做供應
連日本遊客都慕名而來
老闆說石家割包邁向58周年
店內消費滿55員可以累計一點
集滿10點可以現場轉扭蛋機一次
獎品有香港來回機票
37吋液晶電視
Wii
花博全期票等大獎
而我今天跟朋友一起消費
大夥硬是吃到超過五百大洋
馬上參加扭出好運氣轉扭蛋一次
結果抽到......
100元抵用券orz...
老闆看我們這捧場請我們喝日月潭奶茶
奶茶也超好喝的啦!!濃郁香醇甜度適中
沒想到石家割包可以這好吃
下次一定要糾團來去抽大獎
石家割包通化街21-1號
大家一定要去吃吃看喔!!
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◆ From: 61.64.141.239
1F：推 iloveclever:以前常吃他的割包和珍奶...滿好吃的~~ 11/30 08:36
2F：推 zzzzzjosh:總覺得他們生意大不如前的感覺 11/30 11:24
3F：推 yamsi086:好久沒吃了~以前去夜市都會買來吃 11/30 14:53
4F：→ timtura:講真的現在更好吃了 11/30 20:39
5F：推 shingifred:昨天經過看到規模變好小 生意也普普 有點唏噓... 12/02 15:45
6F：→ shingifred:下次去捧場看看好了~ 雖然一個割包要45元有點貴啦 12/02 15:46
7F：推 latique:有兩間店面 一間在夜市裡另一間在通化街 佳奇麵包附近 12/04 10:37
8F：→ latique:會不會你看到的是在夜市的店面 只有小小一攤 12/04 10:38