作者timtura (喷桶男 )
看板Daan
标题[食记] 通化街石家割包有抽机票活动喔
时间Tue Nov 30 00:06:43 2010
小弟今天抽空到了通化街
看见石家割包这样的传统美食小吃
重新装潢还改变了LOGO
原先在临江街夜市的石家割包
三年前搬出临江街夜市
租下一栋三层楼当店面
(这是亲切的老板告诉我的)
让我最好奇的事
割包居然可以研发到十几种口味
今天吃了招牌
就是石家割包
内有肥肉跟瘦肉
肥肉入口即化没有油腻的感觉
瘦肉虽然偏硬但很有咬劲也没有猪骚味
酸菜还发出甜甜的香味
整体的口感真的回味无穷
老板还推荐我吃
石家割包研发新口味
蟹肉割包
整体看来这割包很简单
新鲜生菜+超大蟹肉棒(老板说这是日本进口成本极高)
酱料是老板特调的蜂蜜芥茉
当我第一口咬下
蟹肉棒配上芥末的口感
彷佛是西式+海鲜的美味
蟹肉新鲜又饱满
不管是咬劲或是鲜味
就有如站在岸边看着大海的清新辽阔
心情顿时愉悦了起来
吃完在配上老板推荐的招牌汤
福州综合丸汤
香菇丸脆嫩又很有口感
福州丸外皮饱满肉质鲜美
最厉害就是这个
福州肉皮燕丸
肉皮是老板手工制
将猪肉用独特的秘方
做成薄薄的肉纸
再将这肉纸包上黑猪肉馅
炸过冷却後在放入汤内
口感超乎一般丸子的好吃
完全无法用文字来形容
老板每天限量限做供应
连日本游客都慕名而来
老板说石家割包迈向58周年
店内消费满55员可以累计一点
集满10点可以现场转扭蛋机一次
奖品有香港来回机票
37寸液晶电视
Wii
花博全期票等大奖
而我今天跟朋友一起消费
大夥硬是吃到超过五百大洋
马上参加扭出好运气转扭蛋一次
结果抽到......
100元抵用券orz...
老板看我们这捧场请我们喝日月潭奶茶
奶茶也超好喝的啦!!浓郁香醇甜度适中
没想到石家割包可以这好吃
下次一定要纠团来去抽大奖
石家割包通化街21-1号
大家一定要去吃吃看喔!!
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※ 发信站: 批踢踢实业坊(ptt.cc)
◆ From: 61.64.141.239
1F：推 iloveclever:以前常吃他的割包和珍奶...满好吃的~~ 11/30 08:36
2F：推 zzzzzjosh:总觉得他们生意大不如前的感觉 11/30 11:24
3F：推 yamsi086:好久没吃了~以前去夜市都会买来吃 11/30 14:53
4F：→ timtura:讲真的现在更好吃了 11/30 20:39
5F：推 shingifred:昨天经过看到规模变好小 生意也普普 有点唏嘘... 12/02 15:45
6F：→ shingifred:下次去捧场看看好了~ 虽然一个割包要45元有点贵啦 12/02 15:46
7F：推 latique:有两间店面 一间在夜市里另一间在通化街 佳奇面包附近 12/04 10:37
8F：→ latique:会不会你看到的是在夜市的店面 只有小小一摊 12/04 10:38