餐廳名稱：梁記滷味 地址：臺北市臨江街３９巷５０弄口 電話：（０２）２７３８－５０５２ 營業時間：ＰＭ１７：００～ＡＭ２：００ 價位範圍(每人)：約１００元以上 可刷卡（可/不可）：不可 有無包廂：無 圖文版：http://blog.yam.com/icanfly/article/12976185 文字版： 　　吃完愛玉和仙草，我們就決定走回去買滷味回家享用了～～（奇怪，這天怎麼吃 這麼少...........）這家梁記滷味我是第二次買，不過照片都沒拍好，哈哈！ 　　如果沒記錯的話，這家冷滷味號稱是「廣東滷味」，至於廣東滷味和一般的滷味 有什麼不同，老實說，我不知道....印象中有美食節目介紹過這家滷味，現在經營這 家的老闆已經是第二代了，老闆傳承了父親的好手藝，如果我沒記錯，還說滷汁都是 沒換過的中藥老滷汁.....不知道是真的還假的！ 　　不過每次經過總是有小小的排隊人潮，這次大香也指定一定要買點滷味帶回家。 這家的滷味是冷滷味，所有滷好的食物就擺在櫥櫃裡。 　　如果有排隊的人潮，通常就是跟著隊伍前進，拿到籃子後，就跟著拿櫃子中想要 的食物，反正看到什麼喜歡就夾吧，只是沒有標價，夾的時候可要衡量一下....... 　　感覺老板東西也放的有點隨性，反正櫃子沒有的，就看旁邊的鍋子，如果喜歡腸 子的，可以直接跟老闆叫一份。 　　我買過兩次，都破兩百，買的東西大概都是雞爪、雞胗、豆乾、米血糕..等等， 一不小心就破兩百了！滷味一開始吃起來覺得味道淡淡的，但是愈嚼愈夠味，再加上 老闆給的特製酸菜，會讓人忍不住一口接一口。不過基本上我沒有覺得每種食物滷起 來都很好吃，像我個人比較不推他的豆乾，反而是內臟類的吃起來都愈嚼愈有味道， 雞心、雞胗、腸子都很得我心，可惜這種內臟類的還是少吃比較健康。 　　另外大大推荐他的烏骨雞爪，這個一定一定要吃的！他的雞爪有兩種，一種比較 瘦瘦乾乾的，顏色是黃色，另一種就是黑色的，如果沒記錯，是烏骨雞的雞爪，吃起 來很厚，膠質很多，啃起來超過癮的。 　　只是不知道每天滷出來的鹹度是否會品質一致，因為我買回家過兩次，第一次大 獲家人好評，第二次吃起來覺得有點鹹......... 　　價錢上因為我總是不小心超過兩百，自己也搞不清楚每個東西的單價，所以價位 上還是大家去評斷到底貴還是普通吧。 如果喜歡吃冷滷味的，建議可以試試看唷～ -- 免費加入會員點問卷、廣告賺現金：　 ‧Pollster - http://0rz.tw/e134j　　　‧Emailcash - http://0rz.tw/ea342 ‧CyberPanel - http://0rz.tw/4d30t ‧AdBux - http://0rz.tw/7932f 掛網賺現金 AGLOCO - http://0rz.tw/9432e --

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