餐厅名称：梁记卤味 地址：台北市临江街３９巷５０弄口 电话：（０２）２７３８－５０５２ 营业时间：ＰＭ１７：００～ＡＭ２：００ 价位范围(每人)：约１００元以上 可刷卡（可/不可）：不可 有无包厢：无 图文版：http://blog.yam.com/icanfly/article/12976185 文字版： 　　吃完爱玉和仙草，我们就决定走回去买卤味回家享用了～～（奇怪，这天怎麽吃 这麽少...........）这家梁记卤味我是第二次买，不过照片都没拍好，哈哈！ 　　如果没记错的话，这家冷卤味号称是「广东卤味」，至於广东卤味和一般的卤味 有什麽不同，老实说，我不知道....印象中有美食节目介绍过这家卤味，现在经营这 家的老板已经是第二代了，老板传承了父亲的好手艺，如果我没记错，还说卤汁都是 没换过的中药老卤汁.....不知道是真的还假的！ 　　不过每次经过总是有小小的排队人潮，这次大香也指定一定要买点卤味带回家。 这家的卤味是冷卤味，所有卤好的食物就摆在橱柜里。 　　如果有排队的人潮，通常就是跟着队伍前进，拿到篮子後，就跟着拿柜子中想要 的食物，反正看到什麽喜欢就夹吧，只是没有标价，夹的时候可要衡量一下....... 　　感觉老板东西也放的有点随性，反正柜子没有的，就看旁边的锅子，如果喜欢肠 子的，可以直接跟老板叫一份。 　　我买过两次，都破两百，买的东西大概都是鸡爪、鸡胗、豆乾、米血糕..等等， 一不小心就破两百了！卤味一开始吃起来觉得味道淡淡的，但是愈嚼愈够味，再加上 老板给的特制酸菜，会让人忍不住一口接一口。不过基本上我没有觉得每种食物卤起 来都很好吃，像我个人比较不推他的豆乾，反而是内脏类的吃起来都愈嚼愈有味道， 鸡心、鸡胗、肠子都很得我心，可惜这种内脏类的还是少吃比较健康。 　　另外大大推荐他的乌骨鸡爪，这个一定一定要吃的！他的鸡爪有两种，一种比较 瘦瘦乾乾的，颜色是黄色，另一种就是黑色的，如果没记错，是乌骨鸡的鸡爪，吃起 来很厚，胶质很多，啃起来超过瘾的。 　　只是不知道每天卤出来的咸度是否会品质一致，因为我买回家过两次，第一次大 获家人好评，第二次吃起来觉得有点咸......... 　　价钱上因为我总是不小心超过两百，自己也搞不清楚每个东西的单价，所以价位 上还是大家去评断到底贵还是普通吧。 如果喜欢吃冷卤味的，建议可以试试看唷～ -- 免费加入会员点问卷、广告赚现金：　 ‧Pollster - http://0rz.tw/e134j　　　‧Emailcash - http://0rz.tw/ea342 ‧CyberPanel - http://0rz.tw/4d30t ‧AdBux - http://0rz.tw/7932f 挂网赚现金 AGLOCO - http://0rz.tw/9432e --

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