作者dreamsky1227 (~王牌說書人~~)
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標題[Talk] 嘉義最好吃的砂鍋魚頭!
時間Sat May 16 16:51:47 2009
各位嘉義人!你們有吃過那家聰明魚頭嗎?
我上次經過游大哥推薦~去吃過了聰明魚頭~
一碗80
他利用沙茶來提味，配合大白菜，香菜
木耳，豆皮，3層肉，金針。(裡面有加味增提味)
所融合的菜湯+配上炸好的魚肉再混和在一起。
不會太油，但是卻能夠吃到沙茶特有的油味。
魚皮因為炸過，吸收了湯汁和沙茶的味道和香味~
簡直跟吃法國吐司+濃湯的感覺一樣~
真是好吃!!各位嘉義人你們還有吃過哪家好吃的魚頭?
能說一下嗎?
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 125.230.232.1
1F：推 myfriend309:乾...肚子正餓看到這篇哪受的了啦!!!!! 05/16 16:53
2F：推 pristk:我要吃10碗!!!!! 05/16 16:54
3F：→ dreamsky1227:本人目前正在吃! 05/16 16:54
4F：推 jamie80233:我也只有吃過那一家的！！ 讚的柳！！ 05/16 16:55
5F：→ a450125a:說書人還要吃蔬食跟星巴噢 ? (肚子無底洞 ?) 05/16 16:56
6F：→ dreamsky1227:那是點心啦!那種份量的魚肉我可以吃5-6碗! 05/16 16:56
※ 編輯: dreamsky1227 來自: 125.230.232.1 (05/16 16:59)
7F：→ pristk:在嘉義哪裡呀?? 改天騎車下去吃 05/16 16:58
※ 編輯: dreamsky1227 來自: 125.230.232.1 (05/16 17:04)
8F：推 jhjhs33504:上次去吃過...很酥很香~一碗兩個人可以吃很撐... 05/16 17:06
9F：推 snes9xw:所以原PO吃下12人份的量了... 05/16 17:07
10F：→ jhjhs33504:還可以吃到魚鱗喔... 05/16 17:07
11F：推 pths0524:我只吃過員林吉美的= = 05/16 17:08
12F：→ dreamsky1227:不要聽j的!會飽是因為油吧~我都拿他來墊底你說勒!! 05/16 17:11
13F：→ dreamsky1227:魚鱗!如果炸的好!其實根本沒差~ 05/16 17:11
14F：推 jhjhs33504:...我好像又說錯話了 05/16 17:12
15F：推 vic90351:你說的是嘉義林聰明沙鍋魚頭吧?本地人的我大推~~ 05/16 17:12
16F：推 pristk:所以到底在嘉義的哪裡壓= =" 05/16 17:16
17F：推 zoris:本地人我推岳飛銅像那環在路邊的砂鍋魚頭 讚!! 05/16 17:17
18F：推 jhjhs33504:沒記錯的話應該是嘉義市吧? 05/16 17:18
19F：→ dreamsky1227:j知道錯的話你就用身體來償還吧!不過你說的也滿中肯 05/16 17:18
20F：→ pristk:給個地圖吧@@" 說的我心癢癢的 05/16 17:24
21F：推 tear0916:本地人大推+1 超好吃!很夠味 05/16 17:24
22F：推 alien16tw:回嘉義就一定會去吃........... 05/16 17:30
23F：→ a450125a:---------------- 蔬食開始推文出門囉 ---------------- 05/16 17:34
24F：→ pristk:出門了!!我騎尊爵藍GSR 新7-11見囉^^ 05/16 17:44