作者dreamsky1227 (~王牌说书人~~)
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标题[Talk] 嘉义最好吃的砂锅鱼头!
时间Sat May 16 16:51:47 2009
各位嘉义人!你们有吃过那家聪明鱼头吗?
我上次经过游大哥推荐~去吃过了聪明鱼头~
一碗80
他利用沙茶来提味，配合大白菜，香菜
木耳，豆皮，3层肉，金针。(里面有加味增提味)
所融合的菜汤+配上炸好的鱼肉再混和在一起。
不会太油，但是却能够吃到沙茶特有的油味。
鱼皮因为炸过，吸收了汤汁和沙茶的味道和香味~
简直跟吃法国吐司+浓汤的感觉一样~
真是好吃!!各位嘉义人你们还有吃过哪家好吃的鱼头?
能说一下吗?
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※ 发信站: 批踢踢实业坊(ptt.cc)
◆ From: 125.230.232.1
1F：推 myfriend309:乾...肚子正饿看到这篇哪受的了啦!!!!! 05/16 16:53
2F：推 pristk:我要吃10碗!!!!! 05/16 16:54
3F：→ dreamsky1227:本人目前正在吃! 05/16 16:54
4F：推 jamie80233:我也只有吃过那一家的！！ 赞的柳！！ 05/16 16:55
5F：→ a450125a:说书人还要吃蔬食跟星巴噢 ? (肚子无底洞 ?) 05/16 16:56
6F：→ dreamsky1227:那是点心啦!那种份量的鱼肉我可以吃5-6碗! 05/16 16:56
※ 编辑: dreamsky1227 来自: 125.230.232.1 (05/16 16:59)
7F：→ pristk:在嘉义哪里呀?? 改天骑车下去吃 05/16 16:58
※ 编辑: dreamsky1227 来自: 125.230.232.1 (05/16 17:04)
8F：推 jhjhs33504:上次去吃过...很酥很香~一碗两个人可以吃很撑... 05/16 17:06
9F：推 snes9xw:所以原PO吃下12人份的量了... 05/16 17:07
10F：→ jhjhs33504:还可以吃到鱼鳞喔... 05/16 17:07
11F：推 pths0524:我只吃过员林吉美的= = 05/16 17:08
12F：→ dreamsky1227:不要听j的!会饱是因为油吧~我都拿他来垫底你说勒!! 05/16 17:11
13F：→ dreamsky1227:鱼鳞!如果炸的好!其实根本没差~ 05/16 17:11
14F：推 jhjhs33504:...我好像又说错话了 05/16 17:12
15F：推 vic90351:你说的是嘉义林聪明沙锅鱼头吧?本地人的我大推~~ 05/16 17:12
16F：推 pristk:所以到底在嘉义的哪里压= =" 05/16 17:16
17F：推 zoris:本地人我推岳飞铜像那环在路边的砂锅鱼头 赞!! 05/16 17:17
18F：推 jhjhs33504:没记错的话应该是嘉义市吧? 05/16 17:18
19F：→ dreamsky1227:j知道错的话你就用身体来偿还吧!不过你说的也满中肯 05/16 17:18
20F：→ pristk:给个地图吧@@" 说的我心痒痒的 05/16 17:24
21F：推 tear0916:本地人大推+1 超好吃!很够味 05/16 17:24
22F：推 alien16tw:回嘉义就一定会去吃........... 05/16 17:30
23F：→ a450125a:---------------- 蔬食开始推文出门罗 ---------------- 05/16 17:34
24F：→ pristk:出门了!!我骑尊爵蓝GSR 新7-11见罗^^ 05/16 17:44