作者ztp ( 《拒收好人卡聯盟》)
看板DYU
標題[Talk] 誠徵果凍犧牲者 part2
時間Sun Mar 29 19:30:17 2009
hi，又到了尋找犧牲者的時間，這一次連我都感覺到害怕與疲累...
讓我娓娓道來...
繼第一次做的香蕉牛奶果凍/布丁後，有人建議不要在加牛奶了，
而我自己也感覺牛奶不好搞，所以這一次不加牛奶，就只加礦泉水而已...
想不到水的味道那麼強大，蓋過我要做的主體，整體呈現君子之交，淡淡如水狀態！
就是喝起來都是水的味道拉！！！
唉，在此交待一下食材：
1.某位很強大的神賞賜的三顆香香蘋果
2.礦泉水目測1200～1400cc
3.白沙糖4大匙
4.原本應該用來淋奶酪的芒果醬，猜想是50cc
5.吉利T4大匙
原本蘋果感覺起來很香很甜，但我在打汁的時候，把礦泉水加到果汁機滿，結果沒味道！
如何形容呢？就是白開水裡面有蘋果泥，而蘋果的甜味好淡好淡...遠去...
之後把蘋果泥水到入鍋子開始煮，不得以開始加白沙糖（原本希望純天然夠養身），
加到第四湯匙才感覺出有甜的差不多，但水的味道還是很強大！
一直在想要怎解決這問題，後來去開冰箱，發現有芒果小醬跟奶精球，都是淋果凍用的，
反正死馬當活馬醫，就拿來用看看拉！因為奶精球用起來怪怪的，我就選芒果小醬。
先加一點點試試看味道，(大驚)蘋果跟水的味道竟然有融合的感覺，
又加一點點，喝起來更順口了～然後...今天的我，沒有極限！！！
就把剩下的芒果小醬倒給他下去了！！！超NICE的！越來越好喝，但還是不夠...
也沒辦法了，就繼續下去了唄！（所以這次果凍味道應該很淡...）
另外因為吉利T我下鍋技術不好，所以有結塊現象，我在滾燙的鍋子前努力的翻繳，
但還是有小塊小塊的結塊...（請當作吃到蒟蒻吧）
那麼這次做的果凍就是----蘋果果凍！
講了那麼多，你心動了嗎？這一次做出13杯，先搶先贏喔～～～～
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