作者KUNI0202 (藐視王法)
看板DC
標題[分享] 宋江餡餅的合菜戴帽 [GRD3]
時間Thu Oct 6 00:28:48 2011
這一次放平價一點XD
http://www.wretch.cc/blog/kuni/11681573
這一天晚上在美麗華附近本來要吃的是附近某披薩人氣名店，
突然間路經一家中式餐廳招牌上寫著"宋江餡餅"只見門裡燈火通明人聲鼎沸，
不禁好奇起來，臨時便改變主意停好車走進店裡。
就座後點了牛肉餡餅，合菜戴帽與青椒牛肉絲炒飯。
牛肉餡餅部分外層煎得微焦微酥很用心，內餡厚實口感嫩又多汁，好吃。
合菜戴帽是較少見的北方家常菜，在台北還是第一次吃到，
顧名思義就是在許多不同菜料上覆蓋一張蛋皮有如戴帽子般，
宋江的蛋皮煎得微微膨脹但卻仍保持著嫩度不會過熟，
帽子藏著黑木耳，豆干，粉絲，韭黃，豬肉與紅蘿蔔等，
整體吃起來口感很搭。
青椒牛肉絲炒飯炒得粒粒分明，米飯口感很不錯，
但油似乎放得有點過多最後有點膩口。
--
無名：
http://www.wretch.cc/blog/KUNI
ＦＢ：
http://zh-tw.facebook.com/kuni.lu
http://www.youtube.com/watch?v=Yut1uu8wqLU
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 111.249.173.237
1F：推 joey19870429:你以為平價一點我就會點進去嗎! 先吃消夜再來XDD 10/06 00:40
2F：→ keepoo :從一年只能吃一次退檔到一個月可以吃一次！可喜可賀! 10/06 00:46
3F：推 Falcoon :我大概一生吃不到一次.... 10/06 02:07
4F：推 misuta27 :天母西路的本店還不錯吃 10/06 02:19
5F：推 hanhsiangmax:來台南我帶你每天吃50塊的便當!!!XDDDDD 10/06 09:28
6F：→ WTER1423 :玳瑁 音同妹 10/06 11:33
7F：推 eipduolc :牛肉餡餅超正點 10/06 13:11
8F：推 taiwanalien :可惡，剛吃完晚餐，又餓了= =! 10/06 20:53