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※ 引述《nantonaku (祖藍哥哥~)》之銘言: : 認識的美國人說 他認識的台灣人 會吃魚眼、吃雞爪 : 他看了好害怕~ 很不解~ (他說但是他不會當面說出來 他只是不會參與) : 老實說 我也會吃魚眼 : 因為我媽說 吃魚眼會眼睛明亮 : 但雞爪我就真的不敢 直到長大後知道是為了膠原蛋白 保護皮膚的心態下 才勉強吃一點 : 但一定要把指甲部份切掉 還要把腳指跟腳掌肢解~ (更殘忍?) : 不然實在太像嬰兒的手了 真的不忍咬下去~ : 我跟外國人解釋過我小時候媽媽跟我說的話 : 他說 我才不信吃魚會眼睛明亮 吃雞爪會皮膚好這種事~ : 中國人相信以形補形 真的很奇怪 : 我也不知道怎麼跟他解釋 : 其實我記得 蔡康永有寫過一篇文章說 : 其實動物的身體 不管什麼國籍的人類都在吃 : 但西方人也許為了避免罪惡感 會把動物的身體弄到看不出原狀 像漢堡、魚排 : (想起來好像跟「 君子遠庖廚」的原理差不多?) : 避免看到殺生的場面,保持仁慈之心? : 是說避免看到 就能保持嗎? @@ : 這邊就真的不太會解 若有學這方面的捧油 還請指點~ : 東西人才不管那麼多 就率直(?~)的吃了 例如全魚 、全雞 : 他還特別喜歡提某一道菜 好像叫松鼠鯉魚 : 就是把全隻鯉魚擺成松鼠立起來的姿態 拿去炸 炸好了就是一隻很像松鼠的鯉魚了 : 真是好吃又好玩 跟健達出奇蛋一樣~ : 上面這段離題了 剛無意間看到一篇文章說 http://vegetarianstar.com/2011/05/26/ mark-zuckerberg-almost-vegetarian-now-that-hes-eating-what-hes-kills/ 縮址 http://ppt.cc/V-DL facebook創辦人 正力行「君子『近』庖廚」行動 MarkZuckerberg說:「很多人告訴我,他們喜歡吃豬肉,但不願想起那隻豬曾經也活過 。 所以我吃我親手殺掉的豬,是對吃肉這件事負責,並對提供我肉吃的動物感恩, 我不要故意迴避食物的來處。」 他還吃自己親手殺掉的雞,「或許」因為付出過勞力,他要全都吃光光 包括美國人不吃的雞心、雞爪 雖然不知道吃親手殺掉的動物,是否真能產生「感恩」的念頭? 中國人就產生了「以形補形」的念頭 庖丁就產生了「怎麼切最有效率解牛」的念頭 (庖丁:我還有點餓…) 越南人吃鴨仔蛋,不知道產生了什麼念頭? 因為我沒體驗過,我猜或許還產生「其他」的念頭? 感想一、他這麼做,間接說明蔡康永的觀察, 美國人的確知道自己是因為「不願被提醒那動物曾經活過」, 所以不願吃那些具象的食物 感想二、他的朋友真特別,「很多人」跟他說這個原因,我還以為大部份人不願承認? 那下次被外國朋友批評說吃魚眼、雞爪很噁心的時候, 我就可以說「你們只是不願被提醒他們曾經活過」嗎? 這樣的對話會不會太針鋒相對了呀? 感想三、至於為什麼Zuckerber會這樣做,或許因為他的個性就是這麼… 實事求是,追求極致吧… 這能聯想到fb的什麼風格嗎? 或是寫成什麼勵志的文章嗎? 暫時想不到,懇請熟FB的版友發揮囉~ ^_^ : 想請問版上的大家 : 你們小時候 也被教育過說 吃魚眼會眼睛明亮嗎? : 你也吃魚眼、雞爪嗎? : 西方人覺得害怕,其實我覺得也可以理解的, : 看到動物的原型,沒看過的人都會怕吧,像鴨仔蛋我就很怕,但也許生在該處的人就不怕 : 我是因為生在這環境中 所以習慣了 : 那大家覺得蔡康永的分析,有道理嗎? --



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◆ From: 111.251.149.12 ※ 編輯: nantonaku 來自: 111.251.149.12 (09/23 12:52) ※ 編輯: nantonaku 來自: 111.251.149.12 (09/23 13:06)
1F:推 antibonding:不少次我聽台灣人解釋這些料理給外國人時,我自己聽了 09/23 18:22
2F:→ antibonding:,都會覺得是還滿噁心的,有一定程度來說,溝通表達能 09/23 18:23
3F:→ antibonding:力也不是很好吧。很多人對於這些料理的準備工夫都不清 09/23 18:24
4F:→ antibonding:楚,只會用關鍵字解釋,當然聽起來就很詭異。 09/23 18:25
5F:推 marathons:MarkZuckerberg也應親手從BIOS,OS,compiler一路寫程式XD 09/23 23:59
6F:推 insachi:同anti,我有時還認為有些台灣人會刻意講得那道料理很噁心 09/24 11:11
7F:→ insachi:但對於味道還有料理手法都避而不談......這樣聽起來誰有 09/24 11:11
8F:→ insachi:食慾啊.......... 09/24 11:11







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