作者cityskyline (城市旅人)
看板CultureShock
標題[歐美] 關於食物的刻板印象?
時間Sat Jul 23 17:28:26 2011
上面Cain大寫得好有趣，所以也想起一些關於食物的趣事XD
在西南歐+英國逛了一圈以後，回到台灣。
跟朋友們分享旅途趣事時，不免說到食物；
因此發現一個有趣的現象：我發現大家心裡對各國食物有既定的印象，
強烈到即使我說的是親身經驗也撼動不了=___=
狀況1:
我:「英國菜真的好難吃囧」
友人A:「哈哈有聽說~」
友人B:「真的吼~?」
友人C:「是fish 'n chips嗎XD」
友人D:「所以是真的很難吃?」
歐洲友人E(非英國人):「對，真的~」
狀況2:
我:「義大利東西真的超難吃！」(個人經驗如此囧，我去之前也是很期待的><)
友人A:「怎麼可能?!」
友人B:「怎麼會，很好吃啊!」(按:他說的是台灣的義大利麵跟Pizza)
友人C:「口味不合吧?」
友人D:「大概是口味不合吧?」
歐洲友人E(非英國人也非義大利人):「對，我也吃過超難吃的!」
美國友人F:「Maybe that's because you never have delicious pizza and spaghetti
in Taiwan^_<」(竟然質疑起我的味覺?!)
友人G:「我不相信!」
其實大多數友人都沒去過以上兩個國家，
可是大家對義大利菜的執著強烈到令人倒退好幾步(驚)
其實說穿了英國菜也有可能是我口味不合不是嗎?
(我承認挑戰牛腎臟是我過度勇敢了一點，但朋友的fish pie也普普= =)
當我說英國菜很難吃時，大家都落井下石(?)，
但說義大利菜不好吃，卻是我口味不合/品味有問題(攤手)
不知道大家有沒有遇過類似情況XD ?
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對一個人的敬仰與愛慕，往往是因為認識不深，在神秘面紗作祟下而產生的。
──Thomas Mann,《Der Tod in Venedig》
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 218.167.0.168
1F：推 PPTer:成見比較多 XDD 法國菜也是精緻、好吃代表吧? 07/23 17:45
2F：→ PPTer:過海來台的東西 通常口味有調整吧? 07/23 17:47
但在第一次到巴黎吃的唯一一次餐廳也是不怎麼好吃啦=___=
大概只能說比例上好吃的比較多?
3F：推 smartwhite:義大利菜真的好吃 但是跟大部分台灣人心中的 07/23 18:46
4F：→ smartwhite:義大利菜不一樣 07/23 18:46
喔不，我可沒期待義大利的義大利菜跟我在台灣吃的一樣~
我在台灣也沒特別喜歡義大利麵一類的食物...
我只是期待吃到能讓我欲罷不能的食物而已 (￣ー￣；)
5F：推 luelue:大家印象中德國是充滿香腸和豬腳的世界 事實上很多素食者 07/23 21:57
6F：→ luelue:在歐洲吃素比吃葷更貴 尤其現在大家都強調有機... 07/23 21:58
以前為了省錢都吃chips ><
其實英國也不是只有fish n' chips啦，還有很多漢堡唷^_<
(以及超好吃的西班牙菜!!!!!)
7F：推 hipperlee:我還蠻喜歡義大利食物的耶 尤其是海鮮料理~~ :DDD 07/23 22:20
我在猜可能是我們沒到南義吧? 聽說南義的東西很好吃!!!
如果有機會我是很願意再嘗試的XD!
※ 編輯: cityskyline 來自: 59.112.118.86 (07/23 23:45)
8F：推 eshai:義大利菜海滿好吃的啊~ 我喜歡耶! 還有一次，朋友用義式香腸 07/23 23:57
9F：→ eshai:裡面的肉加蒜頭煮義大利麵，有夠像台灣的滷肉的啦!! 像到爆 07/23 23:58
10F：推 meisister:紐約這邊很多義大利移民 也很多各種價位的義大利餐廳 07/24 00:01
11F：→ meisister:我覺得從便宜到貴的都好好吃(但據說pizza是窮人吃的 但 07/24 00:01
12F：→ meisister:我好愛吃(窯烤薄皮pizza) 也超愛吃義式香腸 07/24 00:02
13F：推 hereafter:義大利菜真的好吃 我最喜歡去義大利餐廳... 07/24 01:51
嗯其實我指的是在義大利吃的披薩跟義大利麵，不是在其他國家的義大利餐廳啦Orz
14F：推 insachi:我認為是口味的問題，像我在倫敦住久了，現在在義大利就完 07/24 06:35
15F：→ insachi:全不習慣這邊的口味。雖然威尼斯食物還不錯，但那價位在輪 07/24 06:36
16F：→ insachi:敦一樣可以吃到還不錯的料理。 07/24 06:37
17F：→ insachi:但我還是想要反駁一下，英國菜真的不像大家想的一樣難吃 07/24 06:38
18F：→ insachi:尤其約克那邊的一些傳統英國菜比倫敦好吃好幾倍有，一堆人 07/24 06:39
19F：→ insachi:拿倫敦酒吧的爛食物來概括英國菜我覺得很不公平 07/24 06:40
我們有特別去找大排長龍、在巷子內且朋友推薦的「餐廳」吃英國菜耶......
結果就是覺得不怎麼樣Orz
但超愛英國下午茶系列XDD!!!!! scone超棒而且茶都很好喝又很多選擇!
(這點法國完全比不上，菜單上都只有"the"一種，簡直像是餐廳只供應一道素食料理那般
不情願)
三明治味道也相當不錯~~~可惜在英國不能只吃下午茶過活:p
20F：推 jerkassCN:我拿過大紅豆蜜餞給歐美朋友吃,完全把他們給嚇傻了^^ 07/24 06:51
21F：→ jerkassCN:他們刻板印象五穀類是煮鹹的,我們則煮甜的居多. 07/24 06:55
22F：推 monologue:新鮮的pasta真的很好吃！ 07/24 07:31
23F：→ luelue:對啊 豆類食品做成甜的外國朋友都會嚇壞XD 07/24 09:28
但有次朋友生日買了小兔子形狀裡面包紅豆餡的小包子請大家，大家雖然遲疑但還是勇敢
的吃下去了XDDD
24F：推 DonaldDuck:隨著成長環境不同每個人都有自己心目中所謂的正常食物 07/24 12:23
25F：→ DonaldDuck:吧，更別說是美食了。不要說是最近美食時尚界流行吃 07/24 12:24
26F：→ DonaldDuck:昆蟲和活章魚了，連同樣白種人有民族把兔肉和馬肉當主 07/24 12:25
27F：→ DonaldDuck:食，也有很多"白種人"跟我們類似是把牛肉、豬肉、雞肉 07/24 12:26
28F：→ DonaldDuck:當成"正常的"主要肉品來源 07/24 12:27
29F：→ DonaldDuck:不要說是不同國家了，連同樣在台北我習慣吃某家的滷肉 07/24 12:28
30F：→ DonaldDuck:飯，現在只要吃別家都會不習慣。因為我的味蕾就是習慣 07/24 12:28
31F：→ DonaldDuck:某一家的滷肉飯了...主觀上覺得只有某種作法是我喜歡的 07/24 12:28
同意D大的後半段，前半段也不是不同意啦XD
只是我指的其實是在完全都沒吃過的情況下，大家「堅守」刻板印象贊成我對英國菜的批
評，而反對我對義大利菜的評論......
我覺得以大家都沒去過當地的情況下，其實還蠻不公平的......
至於在義大利也是一絕，我沒辦法具體描述他是怎麼不好吃法，可是就是吃到一半(份量
正常，我覺得)，就覺得
再也沒辦法吃下去了......
之所以會有疑問是因為，在英法西葡雖然也不覺得特別好吃，可是很少有這種情形發生，
至少不是每天都覺得「天哪好難吃囧」，後來在翡冷翠的最後一夜我們還奔去買日本料理
店的炒麵來吃......-_-|||
而在下我是勇於嘗試吃過蠻多種「奇怪」的肉類XD
像我就覺得蝸牛跟袋鼠很好吃，只可惜蝸牛太貴了我們預算有限......
至於兔肉嘛，我覺得那家餐廳調味不好，肉本身倒是沒什麼特別的印象~
馬肉沒機會去試，可惜~~~
其實在歐洲沒特別想念食物，回來後也沒覺得台灣的東西特別好吃囧rz(小聲)
感覺很多地方都加了非常非常多人工添加物，味精之類的，吃完都讓我非常不舒服......
32F：→ sunnychu:我吃過覺得很好吃的牛腎臟耶(口水) 07/24 13:12
懇請s大告訴我在哪，有朝一日再去英國我一定再去嘗試！！！！
※ 編輯: cityskyline 來自: 59.112.117.90 (07/24 14:17)
33F：→ sunnychu:就是在yorkshireXD 那邊的東西真的不錯吃! 還有我也很喜 07/24 19:20
34F：→ sunnychu:歡蘇格蘭的haggis~ 我同意原po英國下午茶&scone超棒+_+ 07/24 19:23
35F：→ sunnychu:英國傳統菜都有種粗糙家常感 像各種派啦、餡餅啦... 07/24 19:25
有點可惜沒能去Yorkshire...好想試試約客夏布丁!
36F：推 HEEE:haggis我覺得好鹹耶(在愛丁堡旅館吃的),難道我吃到便宜貨? 07/24 20:57
37F：→ HEEE:牛腎我也覺得還好,不喜歡那些碎肉派><.不過yorkshire pudding 07/24 20:58
38F：→ HEEE:超好吃的!lancashire hotpot也不錯,不過我只在食譜上看過 07/24 20:58
39F：→ HEEE:甜點也超好吃的啊!蘋果派或chocolate fudge被冰淇淋或鮮奶油 07/24 20:59
40F：→ HEEE:這就真的是一般的酒吧就很好吃的東西 07/24 21:00
41F：→ HEEE: ^配 07/24 21:01
42F：→ HEEE:英國發源的美食跟歐陸比起來真的算少,但英國的各國美食比台灣 07/24 21:03
43F：→ HEEE:多很多多多多多! 07/24 21:03
只有我覺得fudge很甜嗎= =?
44F：→ DonaldDuck:其實美國的義大利裔族群有很多回到義大利渡假也不習慣 07/25 01:56
45F：→ DonaldDuck:還被諷刺說是"蕃茄醬化"了，也就是習慣吃東西都有蕃茄 07/25 01:57
46F：→ DonaldDuck:醬... 07/25 01:57
47F：推 mapple9:台灣也番茄醬化了 連火腿蛋吐司都要加 害我每次賣早餐都要 07/25 12:14
48F：→ mapple9:緊盯老闆的動作....orz 07/25 12:14
49F：推 Lovetech:不論健康問題 番茄醬真的好吃 我連做炒飯都要加 07/25 13:28
我不太喜歡番茄醬，在義大利最痛苦的就是連續十幾天不管吃pizza還是義大利麵，都是
同一個味道──番茄醬。不是番茄是番茄醬喔。
我連吃薯條都不沾番茄醬了.....最不喜歡番茄醬炒飯囧rz
50F：推 insachi:我覺得義大利的番茄醬超鹹...........完全吃不下去 07/25 14:57
51F：→ antibonding:恩，英國菜好吃的真的差很多，也許不像法國料理一樣複 07/26 13:34
52F：→ antibonding:雜，但肯花錢的話，真的還滿好吃的。找對店家，fish& 07/26 13:34
53F：→ antibonding:chips也可以很好吃的，要炸得好，也是一門學問的。 07/26 13:35
54F：→ antibonding:要找到炸得好吃的chips，在英國真的很容易找得到。另 07/26 13:36
55F：→ antibonding:外是印度菜也很棒。 07/26 13:36
56F：→ antibonding:我在義大利托斯卡尼住過五周，就很不喜歡那裡的pizza 07/26 13:37
57F：→ antibonding:但燉肉或是海鮮就很棒。 07/26 13:37
我第一次吃Fish n' chips的時候也覺得還不錯啊，大家幹嘛抱怨......
吃了第n次以後......嗯，也太油了吧><
印度菜還不錯，但是辣死人不償命耶XD!
我就住在著名的curry miles附近啊，我是個在台灣酷愛麻辣臭豆腐一類東西的人，吃什麼
都愛加辣，結果有次去吃咖哩辣到不行......
58F：推 wxyz1234533:Fish&chips好吃的真的很香~只是每次吃都覺得火氣很大 07/26 19:36
我到後來只覺得油得要命~"~
※ 編輯: cityskyline 來自: 59.112.116.197 (07/28 14:47)
59F：推 insachi:我會推各類的ale pie或是其他食物，但最不推F&C 07/29 02:33
60F：→ Tawana:覺得英國菜沒想像中可怕 只是都蠻鹹+油 要嘛很油 要嘛 07/30 00:44
61F：→ Tawana:一滴油都沒有很乾 好像只有這兩種選擇 而且蔬菜類好少 07/30 00:44
62F：→ Tawana:義大利菜則是一入口就淪陷的地步 咖啡也是~ 英國的咖啡好淡 07/30 00:48
63F：→ Tawana:又苦 好想去義大利~~~ 07/30 00:49
64F：推 Tawana:法國是甜食天堂~~ 好多好吃的蛋糕店 超市的甜食也不貴 07/30 00:52
65F：→ Tawana:重點是都很美味 有很香的奶油或香草味 又不會太甜 07/30 00:53
66F：→ cityskyline:其實我覺得歐洲人口味蠻重的~"~ 07/30 19:14
67F：→ cityskyline:很油我同意，因為我本身不喝咖啡所以不知道 07/30 19:15
68F：→ cityskyline:但我同學說Nero咖啡很難喝XD 07/30 19:15
69F：→ cityskyline:義大利.....(汗) 07/30 19:15
70F：→ antibonding:英國咖啡真的淡到會想哭，我都直接點double espresso 08/03 22:07
71F：→ antibonding:整個超怕人家拿filter coffee給我 08/03 22:07
72F：→ cityskyline:我同學就只是說很難喝XD至於怎麼難喝倒沒說~ 08/09 21:47
73F：→ BitingKoala:巷子裡要排隊的是哪家分享一下吧 我也想試試 08/14 09:55