作者rockywoo (We are the pig)
看板CultureShock
標題Re: [歐洲] 奶茶文化
時間Tue Feb 17 23:54:59 2009
※ 引述《VinRouge (微醺的感覺真奇妙)》之銘言：
: 在法國，不喝咖啡的我，被同學視為異類
建議你可以找這本書來看
http://www.books.com.tw/exep/prod/booksfile.php?item=0010424005
此書以英國人角度寫法國人，其中飲茶文化的差異更被拿來大書特書。
他提的論點有
1.法國人取得茶的成本太高
2.法國茶品質較差
3.法國人在殖民地時期努力取得食物，英國人努力取得茶
而茶在英國，不同的階級又有不同的喝法
可參考此書
http://www.books.com.tw/exep/prod/booksfile.php?item=0010351158
基本上 單喝茶是屬於中上階級的事情
實際上，在下雖沒去過法國。但在一些旅遊書看到許多法國的餐廳
茶會是咖啡的兩倍價錢，這與英國酒吧兩樣東西幾乎同價的狀況相反。
就可以知道在法國咖啡會是主要飲品的原因。
基本上，與英國有仇的國家 如美國、法國 咖啡一般會比茶受歡迎
美國的獨立戰爭便是因為茶而起
而受英文化影響的國家如香港 馬來西亞 就算不產茶，也會有喝奶茶的習慣。
更不用說印度這些當初被列為來源的地區
另外，台灣也因為古早時代的稅制關係使得到今天 茶是一般飲品，而咖啡卻被視為
奢持品。這也使得台灣人對咖啡比較陌生吧
最後 推文有人提到越南咖啡，實際上和巴西或其他中南美依樣。當地的好豆子大多出口
因此為了讓留下來的豆子可以喝，因此開始有些奇怪的喝法被發展出來
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◆ From: 219.81.159.20
※ 編輯: rockywoo 來自: 219.81.159.20 (02/17 23:58)
※ 編輯: rockywoo 來自: 219.81.159.20 (02/18 00:00)
1F：推 Aurona:很有趣的觀點，推這篇，有種恍然大悟的感覺 XD 02/18 00:32
2F：推 kosong:馬來西亞的奶茶基本上都是印度人在做的.所以舉印度為例較佳 02/18 01:36
3F：→ kosong:一般在馬..當地印度人弄的茶稱為"拉茶" 02/18 01:37
4F：推 nah:我有買第一本 書名取得很傳神 XD 02/18 08:49
5F：推 Keelungman:馬來西亞同時也喝 kapi-o 啊 沒有特別偏好 tea XD 02/18 09:29
6F：推 Realthugz:馬來西亞有產茶... 英國人種的 在Cameron Highland 02/18 11:10
7F：推 Realthugz:奶茶不只印度拉茶... 傳統華人咖啡店有Teh-see(福建話?) 02/18 11:14
8F：推 deadly:稱為……拉沙.. 02/18 12:15
9F：推 moonystar:推這篇 :D 02/18 17:19
10F：推 evendie:推這篇！但疑惑香港的茶文化為何是從英國而非中國來 02/18 18:31
11F：推 twowugs:飲茶應該就算是中國的吧 02/18 18:53
12F：推 lupins:越南咖啡還不錯...合我胃口 02/18 19:27
13F：推 skyviviema:當初英國從咖啡改喝茶的故事也挺有意思的 02/18 21:57
14F：推 evendie:請樓上分享一下吧 ;) 02/22 09:09
15F：推 aidalynn:也想請s大分享一下:) 02/22 22:03