作者rockywoo (We are the pig)
看板CultureShock
标题Re: [欧洲] 奶茶文化
时间Tue Feb 17 23:54:59 2009
※ 引述《VinRouge (微醺的感觉真奇妙)》之铭言：
: 在法国，不喝咖啡的我，被同学视为异类
建议你可以找这本书来看
http://www.books.com.tw/exep/prod/booksfile.php?item=0010424005
此书以英国人角度写法国人，其中饮茶文化的差异更被拿来大书特书。
他提的论点有
1.法国人取得茶的成本太高
2.法国茶品质较差
3.法国人在殖民地时期努力取得食物，英国人努力取得茶
而茶在英国，不同的阶级又有不同的喝法
可参考此书
http://www.books.com.tw/exep/prod/booksfile.php?item=0010351158
基本上 单喝茶是属於中上阶级的事情
实际上，在下虽没去过法国。但在一些旅游书看到许多法国的餐厅
茶会是咖啡的两倍价钱，这与英国酒吧两样东西几乎同价的状况相反。
就可以知道在法国咖啡会是主要饮品的原因。
基本上，与英国有仇的国家 如美国、法国 咖啡一般会比茶受欢迎
美国的独立战争便是因为茶而起
而受英文化影响的国家如香港 马来西亚 就算不产茶，也会有喝奶茶的习惯。
更不用说印度这些当初被列为来源的地区
另外，台湾也因为古早时代的税制关系使得到今天 茶是一般饮品，而咖啡却被视为
奢持品。这也使得台湾人对咖啡比较陌生吧
最後 推文有人提到越南咖啡，实际上和巴西或其他中南美依样。当地的好豆子大多出口
因此为了让留下来的豆子可以喝，因此开始有些奇怪的喝法被发展出来
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※ 发信站: 批踢踢实业坊(ptt.cc)
◆ From: 219.81.159.20
※ 编辑: rockywoo 来自: 219.81.159.20 (02/17 23:58)
※ 编辑: rockywoo 来自: 219.81.159.20 (02/18 00:00)
1F：推 Aurona:很有趣的观点，推这篇，有种恍然大悟的感觉 XD 02/18 00:32
2F：推 kosong:马来西亚的奶茶基本上都是印度人在做的.所以举印度为例较佳 02/18 01:36
3F：→ kosong:一般在马..当地印度人弄的茶称为"拉茶" 02/18 01:37
4F：推 nah:我有买第一本 书名取得很传神 XD 02/18 08:49
5F：推 Keelungman:马来西亚同时也喝 kapi-o 啊 没有特别偏好 tea XD 02/18 09:29
6F：推 Realthugz:马来西亚有产茶... 英国人种的 在Cameron Highland 02/18 11:10
7F：推 Realthugz:奶茶不只印度拉茶... 传统华人咖啡店有Teh-see(福建话?) 02/18 11:14
8F：推 deadly:称为……拉沙.. 02/18 12:15
9F：推 moonystar:推这篇 :D 02/18 17:19
10F：推 evendie:推这篇！但疑惑香港的茶文化为何是从英国而非中国来 02/18 18:31
11F：推 twowugs:饮茶应该就算是中国的吧 02/18 18:53
12F：推 lupins:越南咖啡还不错...合我胃口 02/18 19:27
13F：推 skyviviema:当初英国从咖啡改喝茶的故事也挺有意思的 02/18 21:57
14F：推 evendie:请楼上分享一下吧 ;) 02/22 09:09
15F：推 aidalynn:也想请s大分享一下:) 02/22 22:03