※ 引述《necole236 (necole236)》之銘言： : 遇到有些國家的人，喜歡用牛奶煮飯 : 去他們家吃飯的時候，覺得那樣很特別 : 像是非洲來的同學，還有南美洲來的同學 : 他們都喜歡用牛奶煮飯來吃 arroz con leche 以前我在宏都拉斯時 寄宿家庭的媽媽也愛弄給我吃 記得放肉桂棒 很香 : 跟他們說我只用水煮飯，他們就想，那樣會好吃嗎？ : 可是我自己用牛奶去煮飯的時候，鍋底都一層燒焦，很難清理 @_@ 寶貝 這樣一定會燒焦 所以你不能直接放在火上煮 要嘛放電鍋 要嘛就隔水加熱了.... 不然就是小火 一邊煮一邊攪拌 不能停 : 他們也會用地瓜一起煮稀飯，但就是一定要放牛奶 : 我跟他們說地瓜有天然的甜味很足夠了，他們說牛奶是讓飯能夠入口又營養的關鍵 .. 每個國家對米飯吃法都不同 在台灣 白飯就是只有加水 不加任何調味料 但我在中美洲時 宏都拉斯及瓜地馬拉 我們在吃的白飯 只有中國餐廳才會這麼做 當地人吃的飯 是不這麼吃 他們的飯 多半會再加配料 以我住的地方來說 飯要煮前 會先用洋蔥,油去拌炒一下 有時還會放入青椒去提味 最後一定會放鹽巴 有時 也會用紅豆煮飯 這個有夠好吃 中美洲的菜真的很不錯 尤其是platano 大蕉 我現在期待著暑假過去薩爾瓦多 去吃吃那裡的tortilla 跟 pupusa 因為宏都拉斯跟薩爾瓦多都說pupusa是他們的 --

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