簡單的美式 BBQ 的確如此 咳咳 吃到現在為止 我好像每次都有看到兩樣東西: (不香的)漢堡肉 和 (太鹹的)熱狗 Orz 然後醬料通常就是番茄醬 黃芥茉 酸黃瓜 全部加一加夾麵包 我最害怕的就是大賣場一包無數個的 patties 味同嚼蠟就像 honeyblue 講的都不香 怎麼吃都吃不完 Orz 不過 也是有講究的 用前面有人提過的大型 grill 烤牛排羊排 自己捏的漢堡肉多汁可口 這還不只 還有煎炒焗烤都來 青椒紅黃椒等等填好多種的餡... 而 grill 旁邊還有的會附小冰室 可放冰啤酒 美國人很愛一面烤肉一面喝啤酒 同時放個電視看 football 實況轉播 football season到的時候 我們家附近的場地就會停滿了露營車 然後一堆人同時做這三件事 吃烤肉喝啤酒看 football 轉播 噢 還有曬太陽. ※ 引述《honeyblue (天才)》之銘言： : 推烤肉大不同阿 : 最近有去美國吃過她們的BBQ : 心中不今禁納悶這就是烤肉ㄇ : 跟台灣香味十足的烤肉五花八門烤金針菇.甜不辣.青椒.雞肉.豬肉.香腸等不太一樣 : 她們好像是有烤"肉"就可以了 : 然後很多人會夾在麵包(漢堡)裡吃 : 而且不曉得為什麼她們烤的肉不會太香 : ※ 引述《KAMAYO (www.keanu.idv.tw)》之銘言： : : 烤肉這點實在是一大特色，深深覺得， : : 外國人大家有空時其實很喜歡到朋友家中聚餐或是烤肉之類， : : (或許很多都是自己住的關係，所以沒有長輩，一大堆人在家裡亂都OK) : : 之前自從家中買了一台BBQ烤肉架(裝瓦斯那種)，每個星期六日， : : 朋友就會問有沒有要烤肉，他們就自行帶肉帶酒來烤，大夥一起玩感覺很不錯。 : : 烤肉大不同: : : 澳州朋友的烤肉:一定要大火烤焦一點，他們才覺得這樣才好吃。 : : 南非朋友的烤肉:他們喜歡全部烤一烤，分配完每一盤，大家在一起吃。 : : 瑞士朋友的烤肉:比較像野餐，什麼都有，烤肉變成不是重要，但調味料一堆。 : : 日本朋友的烤肉:烤什麼不重要，有啤酒最重要，他們會要烤整條魚。 : : (以上是我認識的朋友習慣，不完全代表他們的國呀 :-) ) --

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