作者kccn (demultiple)
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標題Re: [心得] 台灣的鹵肉飯還蠻好吃的
時間Sat Dec 10 00:26:39 2011
不行 我覺得這個誤差問題很大冏
※ 引述《Adelman (赤尻汁男)》之銘言：
: 重慶有條洋人街﹐最近開張很多台灣餐館或者小吃店。我家就在洋人街附近﹐以前經常
: 去黑人或者印度人的店吃飯。這次台灣人來了﹐我便去嘗個鮮。老實說﹐我也不明白
: 重慶市政府為啥把台灣人歸為洋人。以前吃過台灣的豆漿油條﹐感覺一般。這次去吃了
: 看起來比較靠譜的鹵肉飯﹐還不錯﹐很像紅燒肉套飯。
現階段來講台灣的話
不管是叫魯肉飯還是滷肉飯的東西 長得大概都是一樣的
http://blog.xuite.net/lin060200/blog/41093759
但我印象中的差別是魯肉飯的是切碎的瘦肉 叫滷肉飯的是切沒那麼碎有肥有肉的肉
而非常詭異我們一般人認知中叫作滷肉的東西 應該是長這樣
http://tinyurl.com/7cnvhh5
而而而
台灣叫作紅燒肉的東西長得是這樣
http://luchifeng1978.pixnet.net/blog/archives/200808
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我承認這篇是廢文冏
但我一直覺得之前貌似是北市府的觀光宣傳有過類似的討論
實在是搞不清楚狀況到一個很詭譎的境界 (好吧 或許是我錯...)
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 140.112.69.22
※ 編輯: kccn 來自: 140.112.69.22 (12/10 00:26)
1F：→ william2001:好多圖片。讚。@@ 59.121.238.76 12/10 00:29
2F：噓 Adelman:這裡是兩岸版﹐你要考慮中國人用不了股溝 125.87.29.233 12/10 00:30
3F：→ Adelman:也連不上.tw 125.87.29.233 12/10 00:30
4F：→ kccn:那真是不好意思@@ 請容許我改天再補圖 140.112.69.22 12/10 00:31
※ 編輯: kccn 來自: 140.112.69.22 (12/10 00:42)
5F：→ kani:紅糟肉 紅燒是誤讀 125.227.82.138 12/10 00:42
6F：→ kccn:換了新圖! 140.112.69.22 12/10 00:42
※ 編輯: kccn 來自: 140.112.69.22 (12/10 00:42)
7F：推 momoTT:這篇是怎樣...宵夜文QQ 58.115.221.28 12/10 01:03
8F：→ kani:我認為手不要順手點下去就不會出事. 125.227.82.138 12/10 01:07
9F：→ Adelman:還是無法link 125.87.29.233 12/10 01:27
10F：→ heiheidog:中國翻牆不是基本技能嗎...? 112.104.84.139 12/10 02:11
11F：→ peal:上次我要介紹台南菜綜也是 美食也被和諧 很囧111.251.185.100 12/10 02:38
※ 編輯: kccn 來自: 140.112.69.22 (12/10 12:16)
12F：→ kccn:剛才才注意到還有.tw冏 就連最後一個也改了 140.112.69.22 12/10 12:17
13F：→ kccn:如果不行就先說哪個不行吧 (總不會都吧~~) 140.112.69.22 12/10 12:18
14F：→ morgen:不能link是中國自己本身的問題吧? 218.35.211.112 12/10 17:24
15F：→ morgen:跟台灣這裡有何干係呢? 是吧? 218.35.211.112 12/10 17:25
16F：→ kccn:倒也不用這樣~ 互信一下互信一下XD" 140.112.69.22 12/10 18:12
※ 編輯: kccn 來自: 140.112.69.22 (12/10 18:13)
17F：推 deludedfool:那個紅色的應該是紅糟肉沒錯 202.86.172.41 12/10 18:49
18F：→ deludedfool:滷肉的做法的確應該說是紅燒的一種 202.86.172.41 12/10 18:50