文／柯俊銘 長期以來，銀杏一直被人認為可以預防、改善老化或神經退化性疾病（如阿茲海默氏症） 所引發的認知功能衰退，不過，美國醫學會期刊（JAMA）最近刊登的一份臨床報告指出， 銀杏似乎並無「固腦」的神奇功效，想嘗試的民眾或許可以參考。 這項研究是美國匹茲堡大學的神經心理學家Beth Snitz博士主持，他與同僚利用來自另一 個國內大型研究計畫所蒐集的數據資料，進行分析。 這項採用雙盲與安慰劑對照的大規模實驗性研究是在西元2000至2008年間，於全美6個醫 學中心實施，共有3069名社區男女參加，這些人的年齡都介於72至96歲之間，且本身都是 腦機能正常或只有輕微的認知功能障礙（MCI）。 起初，他們以隨機的方式被分為兩組，一組每天服用兩次120毫克的銀杏抽取物，另一組 則服用外觀完全相同的安慰劑，如此持續時間大約6年，過程中，每個人的認知功能變化 會定期接受評估與記錄。 統計顯示，相較於服用安慰劑組，服用銀杏抽取物組無論是在整體認知功能上或個別的記 憶力、語言、注意力、視覺空間協調、動作執行等功能上，都沒有顯著差異，也就是有吃 或沒吃銀杏，大腦認知功能的退化速度幾乎是差不多。即使考量年齡、性別、種族、教育 程度等因子可能帶來的影響，結果依然不變。 若您本身是銀杏的愛用者，看完前述的資料也先別失望，或開始擔心自己的腦力退化無藥 可救。 其實諸多文獻早已證實，避免物質濫用、規律從事有氧運動、玩益智遊戲（如下棋、拼圖 等）、採地中海型飲食、擴展社交關係、培養樂觀的處事態度與維持求知慾、積極學習新 技能等，都有助於腦力的維持。 想要老來頭殼依然一級棒嗎？與其依賴特定藥物或食品，不妨還是平時多下點工夫，常給 大腦一些刺激！所謂「用進廢退」，相信只要不間斷地磨練，仍應能歷久彌新。 （作者 為公職臨床心理師 新聞網址 http://tw.news.yahoo.com/article/url/d/a/100104/78/1y5bv.html -- --

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