作者jtf81902013 (AlisCait)
看板Coffee
標題[器材] 新手幾問與詢問半自動咖啡機
時間Tue May 12 08:14:58 2026
大家早安大家好
目前有一台全自動咖啡機飛利浦EP3347
最近看到影片想嘗試看看半自動咖啡機
有幾個疑問問過GPT
但覺得還是要問問有實務經驗的大家比較好
1、連壓粉餅都不會的零新手，有辦法用影片自學嗎？如果可以的話煩請推薦合適的學習影片
2、要練習到比原先的全自動好喝，或是大家所謂的穩定出杯大概需要泡幾杯以後會比較有進
展呢？
另外還請大家能建議40k以內的半自動咖啡機+磨豆機的組合
希望能好喝、好清潔
謝謝大家的回覆
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 42.72.177.247 (臺灣)
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※ 編輯: jtf81902013 (42.72.177.247 臺灣), 05/12/2026 08:57:51
1F：→ neverfly: 1. 現在有一堆定壓力的壓粉器，先用那種壓粉器，之後想 05/12 08:57
2F：→ neverfly: 假會再拿傳統壓粉器就好。 05/12 08:57
3F：→ neverfly: 2. 只要壓的出杯，光濃度就會明顯勝過全自動了，就怕你 05/12 08:59
4F：→ neverfly: 反而喝不習慣 05/12 08:59
5F：推 Paxi: 推轟炸機的定力壓粉器，不是衝擊的 05/12 09:56
6F：→ Paxi: 最近才嘗試義式機，之前是用定高和水平的，但一直都壓不好 05/12 09:56
7F：→ Paxi: 沒用過全自動，我是練習大概10杯可以抓到自己喜歡的粗細度 05/12 10:03
8F：→ Paxi: 和粉重 05/12 10:03
9F：推 NekomataOkay: 可以自學，然後再和身邊的朋友一起分享經驗 05/12 10:30
10F：推 pool3690: 我也是最近開始用半自動，大概用了一個月，極致美味500 05/12 10:42
11F：→ pool3690: 手磨 x ultra ，只喝淺焙 耶加 冰拿鐵，基本上贏超商、 05/12 10:42
12F：→ pool3690: 星巴克，但是沒喝過全自動無法比較。 05/12 10:42
13F：→ pool3690: 配件用便宜WDT針 填壓器是用有水平矯正的 05/12 10:42
14F：→ pool3690: 用無底把手跟壓力表來觀察狀況調整下一杯的參數很方便 05/12 10:42
15F：推 panda8383: 我用flair58跟ep2200就有很明顯差異 05/12 11:01
16F：推 lulafang: 也可以先拿picopresso試試吧 壓粉餅的技巧差不多 也能 05/12 11:46
17F：→ lulafang: 做出不錯的濃縮 05/12 11:46
18F：推 j1234567890z: 直接用行星式佈粉器 每次壓粉的狀態會比較穩定 05/12 12:16
19F：推 joiedevivre: 要控制填壓力變數 應該可以用體重計吧 不用多花錢 05/12 14:25
20F：→ jtf81902013: 謝謝上面大家的回覆～ 05/12 15:01
21F：→ jtf81902013: 有初步概念了 05/12 15:01
22F：→ jtf81902013: 請問這預算有推薦的配置嗎？ 05/12 15:01
23F：推 LVCMAN: 拉到五萬買fellow哈哈 05/12 15:19
24F：→ j2225653: 喜歡自己操作的話買美亞的Gaggia classic e24版本 磨豆 05/12 16:15
25F：→ j2225653: 機另外可以再挑好一點的 05/12 16:15
26F：推 wantsu: fellow新款最近滿夯的，海外一堆影片 05/12 16:27
27F：→ jtf81902013: Fellow查了一下好美，但等於預算都all in了 05/12 16:44
28F：→ jtf81902013: 如果是這樣的話磨豆機可能就只能買堪用的 05/12 16:44
29F：→ jtf81902013: 這樣會不會太偏重在咖啡機神哈哈 05/12 16:44
30F：→ LinkMiguel: 1.看粗細，磨的更細不壓粉也好喝 05/12 16:44
31F：→ LinkMiguel: 2.我的話大概調3到5杯，平價全自動輕鬆被虐 05/12 16:44
32F：推 jimmyyang207: 主要是Fellow那價格搭上功能真的很狂 05/12 17:18
33F：推 cmt77: 我也是新手，半自動玩約一個月，自己始終品嚐不到豆子標籤 05/12 20:56
34F：→ cmt77: 上的柑橘、可可、果香、之類的味道，倒是酸、澀、苦明顯可 05/12 20:57
35F：推 jimmyyang207: 樓上問的是新手最容易卡關的地方 不知道問題出在哪 05/12 22:16
36F：→ jimmyyang207: 只能勤勞作筆記 可用AI協助整理 發文跟大家討論 05/12 22:16
37F：→ jimmyyang207: 順便也能回答樓主的問題 應該不是幾杯後能穩定出杯 05/12 22:18
38F：→ jimmyyang207: 而是隨著經驗愈來愈夠 你調整的速度和精度會愈好 05/12 22:18
39F：→ jimmyyang207: 這只能長時間累積慢慢提升了 05/12 22:18
40F：推 poison5566: 我也是自學我卡關的地方大概是佈粉 真心推佈粉針 叉子 05/14 02:42
41F：→ poison5566: 筷子都不好用之後填粉都沒什麼問題 粉水比萃取時間也 05/14 02:43
42F：→ poison5566: 是算算數學就好 一開始可以買義式磨好的粉 不要換豆子 05/14 02:43
43F：→ poison5566: 直到學好 05/14 02:43
44F：推 elle123: 我前陣子才入手荷蘭公主249407 這台有高壓幫浦加壓 像我 05/15 14:56
45F：→ elle123: 這種新手煮出來的 也比全自動的好喝很多 而且有附磨豆機 05/15 14:56
46F：→ elle123: 滿符合你的需求 05/15 14:56
47F：推 leadergod1: 美味500＋A68，玩的下去之後再升級咖啡機，玩不下去 05/15 20:19
48F：→ leadergod1: 兩台都好脫手，也不貴 05/15 20:19
49F：→ ChungLi5566: 豆子標籤的味道要用聞的 喝的話舌頭只有酸跟苦很正常 05/20 13:36