作者msin (tt)
看板Coffee
標題[器材] 咖啡雙刀流，終於完整了
時間Sat May 9 13:10:05 2026
https://www.mobile01.com/topicdetail.php?f=640&t=7259516
咖啡雙刀流，終於完整了：
喝了約七、八年的手沖，加上近十幾年的奶咖，該進來的器材大致完整了。
奶咖：
主角咖啡機：
最早用的是krups 銘機，你們也聽過但沒用過吧。再來用的是aeropress 愛樂壓應該也是
聽過沒用過。認真說，假設你對溫度、粗細度有認知的話，我自己用它做出的奶咖贏星巴
克沒問題，尤其是冰奶咖。
主角二磨豆機：也從砍豆機（你不要用，但可以推薦你的敵人買）、小飛馬、到sette
270w再買了最時尚的 command c40，磨累了再進適合手沖電動的 next-g 最後配合咖啡
機定調了 femobook a68等一系列的傳承。每一台都陪我走過一起走在咖啡的路上。
手沖則是濾紙（不同型號的V60型各種牌子的濾紙、到不織布等，蛋糕型）
濾杯則不勝枚舉，最後最愛用也最常用的就是 HARIO x Tri-Up FLOW Tritan and 馬赫濾
杯（CP值最高下最好用的濾杯）
手沖到達了一個水平後，決定進軍半自動咖啡機器。
一年多前先買了 伊萊克斯500 試用一年，之後開始看了半年的半自動咖啡機了。
翻來覆去的 看了一堆，十萬內的大致都網路查了一翻再一輪，就是「第一外觀、第二功
能、第三CP值」LELIT MARA X AND ELIZABETH二者選一，不再胡思了。就準備下訂時，不
知怎得，還是覺得最適合我的仍是"LELIT BIANCA"所以它來了。
磨豆機方面，BINCA 來了後，哪台符合我的三大需求，且濃縮要好，又要能到職人手沖，
最終就是家用機中MAZZER PHILOS 第一符合，查了不計台數終被我選到了。但是到五月份
止，仍僅有220V，不死心再查、再問代理商百懋，110V 是遙遙無期了，只能改弦易轍，
最終 FEMOBOOK A68也就進來了, 雖然到今天為止用了幾天，功能、CP值算是很滿意，外
觀就無法兼顧了。
補充：LELIT BIANCA AND FEMOBOOK A68二項器材也都是長年在PTT學習，
在各咖啡愛好友不吝分享的文章，學習後才買的，也謝謝各位。
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1F：推 kgblbarbar: 本來也是想要這個組合 後來先買了a68 結果小孩生了忙05/09 13:19
2F：→ kgblbarbar: 到沒時間做咖啡...05/09 13:19
完全理解，過來人。
3F：推 wolken1202: C40拼字錯誤：p 05/09 13:40
謝謝，已訂正。
4F：推 SURREALTMR: philos在hb也有刀盤不正災情05/09 22:00
感謝告知
5F：推 aaa6556: 推推，你的心路歷程跟我好像！ 我目前也是Bianca天05/10 08:46
6F：→ aaa6556: 天爽用05/10 08:46
分享一下今天萃取的其中一杯：
https://i.mopix.cc/UoBKpw.jpg
參數：
BG8（圖片一直貼不出來，晚點再試試）
粉量：14.5g（每天試驗喝太多了，就減為14.5克，就不用18克了）
溫度：88
刻度：85
短預浸：3秒
不救壓, 六點鐘往二點半位置定住
回收接粉環 fines：約 1/2
（使用接近接粉杯的下層 fines）
fines 回收後重新輕度混勻
WDT 維持約 1/3 深度
輕震約 4 下
正常填壓
液重：24g 左右
目標時間：約 25～30 秒
壓力：約 9.2 → 8.6 左右自然微降
先喝濃縮，再決定是否加奶
奶量：若加奶，先試 90ml 左右
7F：推 gkwilly: 說愛樂壓版友應該是聽過沒用過也太小看大家了吧…光是這05/10 10:29
抱歉讓你誤解，我指的是這是早期才會使用的器材，
你們都算年輕的，可能听過而已，這樣的意思，文筆不好。
8F：→ gkwilly: 一段就有點讓人不想看下去05/10 10:30
9F：推 joiedevivre: 確實有點莫名奇妙 愛樂壓不是很普遍的東西嗎XD05/10 11:06
10F：→ REALucifer: 這文筆也太慘，而且贏星巴克不是很基本嗎05/10 12:30
我少見多怪了。
11F：推 plzza0dogs: 文筆有夠差，不過至少不是AI整理文了 有了點人味 在2105/10 16:20
12F：→ plzza0dogs: 世紀實屬難得（拭淚05/10 16:20
13F：推 jessierr: 感謝分享 看這些心路歷程很有趣05/10 19:48
感謝，就是歷程流水帳做個紀錄為主。
14F：推 wupeter09: 豆子用好點星巴克隨便贏 哪有很難05/11 07:31
我都買便宜的而已。
※ 編輯: msin (61.231.197.121 臺灣), 05/11/2026 18:41:23
※ 編輯: msin (61.231.197.121 臺灣), 05/11/2026 18:48:54
※ 編輯: msin (39.10.32.89 臺灣), 05/11/2026 19:05:42
※ 編輯: msin (61.231.197.121 臺灣), 05/11/2026 19:09:29
15F：→ cloud1017: 板上愛樂壓文章就超過百篇 手邊有愛樂壓的板友一大堆 05/11 21:04
16F：→ eddy13: 這邊一堆資深的前輩，你怎麼會幻想這邊都年輕人 05/12 14:01
17F：→ hesione: 就算年輕也不會不知道愛樂壓，美亞每月都固定賣四五千件 05/12 21:56
18F：→ hesione: 不知道早期才會用的器材的誤解哪裡來的 05/12 21:58
19F：推 a8312116: ptt幾乎沒有年輕人了啊（淚 05/14 07:11