作者benny3579 (UJ大弟子)
看板Coffee
標題[單品] 現在沒加香精的豆子是少數了吧
時間Tue Mar 10 09:05:19 2026
大家好 距離上次發文過了好幾個月
也喝了不少包了 都是網拍購買的
也不知道是要說我 太過敏感還是甚麼
或疑神疑鬼之類的
要罵我神經質也行
但我就不是木舌咩= =
如題 現在沒加香精的根本少數了吧
上次特地發文靠腰的
那家應該是加了 過多 太多
多到我嘴巴身體根本受不了
BUT!!!!
我覺得 喝起來 大部分都或多或少有摻香精阿
覺得味道純粹沒加香精的可能三包吧
那個口感 那個不自然協調的風味
真的很多包都有阿
怎麼可能風味上寫XX水果 喝起來就真的像加了XX果汁一樣啦
屁啦 怎麼可能啦
風味這種東西不都是一個剛好的沖泡 再加一點點聯想
才能在腦海中浮現的東西嗎
現在是怎樣 都要這樣子玩喔
有的店家加得比較少 可能沒到我身體會不舒服的程度
但嘴巴喝起來就是有個違和感
這年頭 喜歡喝咖啡 我就喜歡咖啡本身純粹的味道
有那麼難嗎????
拜請咖啡之神讓這些亂加有的沒的的店家倒一倒
幹你老師
PS.
想問有沒有甚麼政府管道或民代管道能去請願讓咖啡烘焙添加劑標示清楚
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1F：→ m9fghost: 就找傳統處理的就好啦 03/10 09:12
2F：→ kira925: 你就找傳統處理阿 新潮處理法太複雜 硬要說是香精也是... 03/10 09:20
3F：噓 lightmei: 咖啡版的大家人真的很好，我先 03/10 09:28
4F：→ ShinHsin: 你可以找有現場烘給你的店家，買回去喝完就知道是不是你 03/10 09:40
5F：→ ShinHsin: 的幻覺了，有時自我意識強化也是效果很強的 03/10 09:40
6F：推 AMG72: 你一定都在網路上買便宜店家的豆對吧 03/10 09:59
7F：→ finaldeath: 想喝香精豆，求推薦！一些特殊風味不是有說是發酵時 03/10 10:02
8F：→ finaldeath: 添加其他酵素(或是酵母)去造成 03/10 10:02
9F：噓 yamax: 03/10 10:16
10F：推 riosyang: 請問你是買什麼豆子（什麼處理法）？ 03/10 10:25
11F：推 psychohero: 不如講一下你覺得你買過的豆子哪些有疑慮比較實在 03/10 10:28
12F：→ riosyang: 香氣&風味過濃過重的，喝了心理&身理產生影響是有可能 03/10 10:34
13F：→ riosyang: 的！ 03/10 10:34
14F：推 riosyang: 舉個例子，即使是天然香料，八角、肉桂、香茅、丁香， 03/10 10:51
15F：→ riosyang: 直接吃到，身體也會直接產生吐掉的反應（濃度太高了） 03/10 10:51
16F：→ riosyang: ，然後會身體不適久久，我想那些特殊處理法的豆子也是 03/10 10:51
17F：→ riosyang: 類似這樣的狀況。 03/10 10:52
18F：噓 jaysuzuki: 你自己愛亂買吧，衣索水洗哪個有加你說說看? 03/10 11:07
19F：噓 photoless: 你很確定都是香精嗎 03/10 11:08
20F：→ photoless: 把你有疑問的 至少店家豆子是寫什麽說出來 03/10 11:10
21F：→ photoless: 敢的話 寫出店家啊 怕你被告而已 03/10 11:11
22F：推 Ageoffeizai: 樓主可能有絕對味覺，多數人是想喝但喝不出來。 03/10 11:20
23F：→ Imcathy: 你去看醫生吧 03/10 12:13
24F：噓 jacky1989: 先補血 03/10 12:22
25F：噓 marcomap: 義式烘焙歡迎你 03/10 12:52
26F：推 andysamlee: 你搞不懂就說人家加香精 又沒辦法證明別人加香精 03/10 13:01
27F：→ andysamlee: 各種處理方式產生的風味原理有很多課程可以上 03/10 13:02
28F：→ andysamlee: 去上過課程 每個步驟體驗感覺 就知道如何產生 03/10 13:02
29F：→ andysamlee: 這不就是那種 我沒看到你在廚房煮菜 所以都是調理包 03/10 13:04
30F：→ andysamlee: 直接扣所有廚師帽子的行為嗎= = 03/10 13:04
31F：噓 vein828: 講這麼多怎麼不直接送驗？ 03/10 13:05
32F：噓 masala: 買哪一家？哪一款？最重要的是，證據是什麼？？ 03/10 13:17
33F：噓 kevin963: 哪一家？ 證據呢？ 03/10 13:48