作者teajo87a ( 哇哈哈 ~~)
看板Coffee
標題[器材] 手搖磨豆機 改 電磨 分享 ~~
時間Sun Jan 4 16:29:54 2026
前一陣子從淘寶入手一款 FLAVARIA 63mm 錐刀的手搖磨豆機
前面有開箱文 ... 原本想從 義式 轉 手沖 ...
但是試了幾款豆子後 發現還是喜歡喝義式 ...
咖啡基本上就是提神的功能 所以 試了10幾種咖啡豆之後
最後 豆子也是固定使用 CAMA 中焙堅果這款 搭配好市多科克蘭鮮奶 ...
這樣製作的冰奶咖組合 市目前喝到現在 最滿意的組合 ...
所以 一天至少做6分義式濃縮 ... 然後嘗試用手搖磨義式 6次 後果斷放棄 ...
實在太累人了 ....
所以開始到處爬文 決定改成電磨 ... 總花費 3730元 ~~~
https://i.meee.com.tw/y7Qenxz.jpg
https://i.meee.com.tw/FkFzAbL.jpg
https://i.meee.com.tw/kFnDEgF.jpg
https://i.meee.com.tw/NoUAHgX.jpg
https://i.meee.com.tw/31908PZ.jpg
https://i.meee.com.tw/H7WDOcA.jpg
https://i.meee.com.tw/40BHEJY.jpg
https://i.meee.com.tw/QQbLZlB.jpg
改裝清單:
(1) 24V 8mm軸 895電機 + 200轉 行星減速 = 500 元
(2) 等離子產生器 110元 (這是 220V 的喔!)
https://i.meee.com.tw/jJJgcD9.jpg
(3) 梅花聯軸器 80元
https://i.meee.com.tw/GauABMT.jpg
註: 連接電機端: 內孔開 8mm
連接起子端: 內孔開 7mm
實際內孔 開孔大小 自己要先測量好 ...
(4) FLAVARIA 63mm 錐刀手搖磨豆機 2360元
https://i.meee.com.tw/zTxPc2i.jpg
這隻手搖磨豆機是配形狀仿製 MAZZER 191C KONY 63mm 的錐刀刀盤 ...
所以 也可以 買回後 無損直上 191C 的刀盤 .... 但是一組刀盤5000多 ...
(5) 管箍支架 80元
https://i.meee.com.tw/ZacEsck.jpg
看你要夾的管徑大小 自己丈量 依需求購買 ...
(6) 24V 15A 直流電源 600元 => 台灣蝦皮買!
https://i.meee.com.tw/FQrzPxc.jpg
(7) 主體支架: 家中閒置的舊電腦螢幕支架 => 柱子至少要長 40公分
自己找尋合適的電腦螢幕支架即可 ...
https://i.meee.com.tw/JeNezFT.jpg
(8) 出粉口: 小北百貨的漏斗 把頭切掉 ...
https://i.meee.com.tw/oN43IhM.jpg
(9) 入豆漏斗 (麵漏 下出口 6.5mm)
https://i.meee.com.tw/WGhUxHf.jpg
https://i.meee.com.tw/31908PZ.jpg
總花費 : 3730元
手上還有另一款 64mm 平刀 的格米萊 G9015C ....
(1)磨豆時間比較:
G9015C : 11秒 左右 18g 粉
63mm 錐刀: 15秒 左右 18g 粉
(2) 飛粉 殘粉 ...
原則上 兩台 都有等離子 飛粉都不多 ...
殘粉 9015C 搭配氣吹豆倉 大約0.1g
但是手搖磨豆機 原則上直落粉沒有藏粉通道 都是0殘粉 ...
(3) 風味比較:
G9015C : 苦味稍重 細粉較多 奶咖醇厚度較差 但還是好喝 我打85分
63mm 錐刀: 只能說 完全輾壓 G9015C ....
苦味少很多 甜感提升 做奶咖醇厚度 非常滿意! 可以打 95分 ...
以前總覺得 磨豆機不就是把豆子碾碎 ... 就算有差異
風味表現 80% 都還是來自發啡豆本身 .... 我們一般人喝不太出來才是 ...
但是 交叉測試比對後 ... G9015C 基本上已經拔插頭 當備用機了 XD ~~~
還有爬文大大多數人都是用 775電機 去改裝 ... 可以省比較多 ...
但是我這台磨豆機是 63mm 大錐刀 擔心中淺焙 的咖啡豆會卡豆 燒電機 ...
所以 選擇 895的電機 轉速也可以選較快的減速齒輪 200轉 ... 磨得很快 ...
最終 花不到 4000元 把一台 0殘粉+等離子+63mm 大錐刀 磨豆機完成 ~~~
另類優點: 拆掉兩顆螺絲 就可以帶出門的手搖磨豆機 ....
雖然外觀很工業風 哈 ~~ 但是自己 DIY 組裝完成的感覺真的很開心 哈
原則上 如果你有想改電磨 可以一起討論 ...
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1F：推 brighthao068: 超猛XD 推一個DIY 01/04 16:43
2F：推 mc3308321: 厲害 01/04 16:44
3F：推 NekomataOkay: 還蠻屌的 再用3d列印一個殼就更屌 01/04 17:14
4F：推 PnPn: 太狂 01/04 17:18
5F：→ teajo87a: 放在家裡自己看而已，沒殼沒關係，拆裝也容易。 01/04 17:26
6F：→ teajo87a: diy改電不難，買電機，電源，聯軸器，想辦法固定就好了 01/04 17:27
7F：→ teajo87a: 等離子產生器真的很推！沒裝時，桌子上到處都是咖啡粉 01/04 17:29
8F：推 buyroball: 推 01/04 19:00
9F：推 darkster: 等離子產生器好棒！ 01/04 19:07
10F：推 OYCBDADA: 這是殺小好帥… 01/04 19:11
11F：推 pool3690: 好酷 01/04 19:24
12F：推 mitchness: 本來也用775+JMAX磨豆，只是偶而會豆子黏在豆槽邊 01/04 20:32
13F：→ mitchness: 拆開磨豆機後就是外刀盤的死角，豆子就剛好在那個地方 01/04 20:34
14F：推 mitchness: 加上刀盤底部會有靜電殘粉，最後還是去買電磨 01/04 20:38
15F：→ YOLO11: 這台會比C40好嗎？ 01/04 21:20
16F：推 atoom: 太神啦 01/04 22:09
17F：→ teajo87a: 我沒有c40,無法比較。也不會認為覽趴可以比雞腿。 01/04 22:36
18F：→ teajo87a: 但是如果有c40的預算我會直接買電磨就好了。 01/04 22:36
20F：→ alan5965242: 其實買的到現成的，但比磨還貴 01/05 00:52
21F：→ alan5965242: 這台用的就是仿niche的刀盤，不適合手沖 01/05 00:55
22F：推 lotuszoe: 厲害 01/05 01:03
23F：→ teajo87a: 這組我有看到，這樣整組買起來就太貴了，直接買bincoo的 01/05 01:07
24F：→ teajo87a: 酷鷹外掛個等離子就好了。帥多了！ 01/05 01:08
25F：→ teajo87a: 當時是先買了新63手磨，但磨義式太痛苦了，但又不想閒置 01/05 01:09
26F：→ teajo87a: 著所以花點小錢自己改電磨，以後的維修也能自己處理。 01/05 01:10
27F：→ alan5965242: 想要便宜貨是也有，刀盤看起來像哪台就不多說了 01/05 01:13
29F：→ teajo87a: 我的這套方案的初始目標就是最便宜的方式完成一組搭載, 01/05 02:01
30F：→ teajo87a: mazzer 191c刀盤的錐刀磨豆機。不是只是單純要省錢。 01/05 02:01
31F：→ teajo87a: 另一種可能就是探索者edge 63去換，有一篇文章分享是可 01/05 02:04
32F：→ teajo87a: 以的，但是成本高，又沒辦法確保可行，才選這套方案。 01/05 02:04
33F：推 matvey: 佩服樓主的動手能力！ 至於山景那台就算了，小毛病不少， 01/05 13:21
34F：→ matvey: 設計有些問題。 01/05 13:21
35F：推 mitchness: 山景這類外型的DIY改裝品都容易有中軸不穩的狀況發生 01/05 13:23
36F：→ mitchness: 馬達軸心點支撐除了要拉得很遠，也要運轉測試很多次 01/05 13:26
37F：→ mitchness: 才知道是歪掉，還是哪邊鎖點鬆了 01/05 13:27
38F：推 mitchness: 元PO馬達與磨豆機是一直線的，好維修 01/05 13:54
39F：→ mitchness: 磨豆機與馬達是ㄇ字型的，最麻煩，買到撞到 01/05 13:55
40F：推 yuxike: 之前kultra 也diy過，結果直接讓kultra磨破皮XD，馬達還 01/05 16:35
41F：→ yuxike: 崩齒 01/05 16:35
42F：→ teajo87a: 我這種結構比較簡單，同軸調整也比較容易 01/05 17:38
43F：推 mitchness: 但是除非真的有愛，還是不推薦這類改裝，沒有制式電磨 01/05 20:30
44F：→ mitchness: 方便好用 01/05 20:30
※ 編輯: teajo87a (101.12.233.137 臺灣), 01/06/2026 01:26:40
45F：推 joiedevivre: 雖然這樣很帥 但買現有電磨來殺肉 成本會不會更低？ 01/06 14:15
46F：→ teajo87a: 我覺得買現，成電磨來改難度比較高，成本也高 01/06 17:43
47F：→ teajo87a: 1千出頭的電磨，電機都沒什麼力轉不動這個大錐刀 01/06 17:44
48F：推 YU0158: 最喜歡看這種土炮改裝 超屌XD 01/08 15:35
49F：推 tubahorn: 太強了！ 01/09 15:26
50F：→ teajo87a: 除了外觀比較工業風，功能上沒有比現成磨豆機差 01/09 22:34
51F：推 jorwy: 好狂 01/11 11:41
52F：推 envy46183: 好扯! 01/15 19:16