作者teajo87a ( 哇哈哈 ~~)
看板Coffee
标题[器材] 手摇磨豆机 改 电磨 分享 ~~
时间Sun Jan 4 16:29:54 2026
前一阵子从淘宝入手一款 FLAVARIA 63mm 锥刀的手摇磨豆机
前面有开箱文 ... 原本想从 义式 转 手冲 ...
但是试了几款豆子後 发现还是喜欢喝义式 ...
咖啡基本上就是提神的功能 所以 试了10几种咖啡豆之後
最後 豆子也是固定使用 CAMA 中焙坚果这款 搭配好市多科克兰鲜奶 ...
这样制作的冰奶咖组合 市目前喝到现在 最满意的组合 ...
所以 一天至少做6分义式浓缩 ... 然後尝试用手摇磨义式 6次 後果断放弃 ...
实在太累人了 ....
所以开始到处爬文 决定改成电磨 ... 总花费 3730元 ~~~
https://i.meee.com.tw/y7Qenxz.jpg
https://i.meee.com.tw/FkFzAbL.jpg
https://i.meee.com.tw/kFnDEgF.jpg
https://i.meee.com.tw/NoUAHgX.jpg
https://i.meee.com.tw/31908PZ.jpg
https://i.meee.com.tw/H7WDOcA.jpg
https://i.meee.com.tw/40BHEJY.jpg
https://i.meee.com.tw/QQbLZlB.jpg
改装清单:
(1) 24V 8mm轴 895电机 + 200转 行星减速 = 500 元
(2) 等离子产生器 110元 (这是 220V 的喔!)
https://i.meee.com.tw/jJJgcD9.jpg
(3) 梅花联轴器 80元
https://i.meee.com.tw/GauABMT.jpg
注: 连接电机端: 内孔开 8mm
连接起子端: 内孔开 7mm
实际内孔 开孔大小 自己要先测量好 ...
(4) FLAVARIA 63mm 锥刀手摇磨豆机 2360元
https://i.meee.com.tw/zTxPc2i.jpg
这只手摇磨豆机是配形状仿制 MAZZER 191C KONY 63mm 的锥刀刀盘 ...
所以 也可以 买回後 无损直上 191C 的刀盘 .... 但是一组刀盘5000多 ...
(5) 管箍支架 80元
https://i.meee.com.tw/ZacEsck.jpg
看你要夹的管径大小 自己丈量 依需求购买 ...
(6) 24V 15A 直流电源 600元 => 台湾虾皮买!
https://i.meee.com.tw/FQrzPxc.jpg
(7) 主体支架: 家中闲置的旧电脑萤幕支架 => 柱子至少要长 40公分
自己找寻合适的电脑萤幕支架即可 ...
https://i.meee.com.tw/JeNezFT.jpg
(8) 出粉口: 小北百货的漏斗 把头切掉 ...
https://i.meee.com.tw/oN43IhM.jpg
(9) 入豆漏斗 (面漏 下出口 6.5mm)
https://i.meee.com.tw/WGhUxHf.jpg
https://i.meee.com.tw/31908PZ.jpg
总花费 : 3730元
手上还有另一款 64mm 平刀 的格米莱 G9015C ....
(1)磨豆时间比较:
G9015C : 11秒 左右 18g 粉
63mm 锥刀: 15秒 左右 18g 粉
(2) 飞粉 残粉 ...
原则上 两台 都有等离子 飞粉都不多 ...
残粉 9015C 搭配气吹豆仓 大约0.1g
但是手摇磨豆机 原则上直落粉没有藏粉通道 都是0残粉 ...
(3) 风味比较:
G9015C : 苦味稍重 细粉较多 奶咖醇厚度较差 但还是好喝 我打85分
63mm 锥刀: 只能说 完全辗压 G9015C ....
苦味少很多 甜感提升 做奶咖醇厚度 非常满意! 可以打 95分 ...
以前总觉得 磨豆机不就是把豆子碾碎 ... 就算有差异
风味表现 80% 都还是来自发啡豆本身 .... 我们一般人喝不太出来才是 ...
但是 交叉测试比对後 ... G9015C 基本上已经拔插头 当备用机了 XD ~~~
还有爬文大大多数人都是用 775电机 去改装 ... 可以省比较多 ...
但是我这台磨豆机是 63mm 大锥刀 担心中浅焙 的咖啡豆会卡豆 烧电机 ...
所以 选择 895的电机 转速也可以选较快的减速齿轮 200转 ... 磨得很快 ...
最终 花不到 4000元 把一台 0残粉+等离子+63mm 大锥刀 磨豆机完成 ~~~
另类优点: 拆掉两颗螺丝 就可以带出门的手摇磨豆机 ....
虽然外观很工业风 哈 ~~ 但是自己 DIY 组装完成的感觉真的很开心 哈
原则上 如果你有想改电磨 可以一起讨论 ...
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1F：推 brighthao068: 超猛XD 推一个DIY 01/04 16:43
2F：推 mc3308321: 厉害 01/04 16:44
3F：推 NekomataOkay: 还蛮屌的 再用3d列印一个壳就更屌 01/04 17:14
4F：推 PnPn: 太狂 01/04 17:18
5F：→ teajo87a: 放在家里自己看而已，没壳没关系，拆装也容易。 01/04 17:26
6F：→ teajo87a: diy改电不难，买电机，电源，联轴器，想办法固定就好了 01/04 17:27
7F：→ teajo87a: 等离子产生器真的很推！没装时，桌子上到处都是咖啡粉 01/04 17:29
8F：推 buyroball: 推 01/04 19:00
9F：推 darkster: 等离子产生器好棒！ 01/04 19:07
10F：推 OYCBDADA: 这是杀小好帅… 01/04 19:11
11F：推 pool3690: 好酷 01/04 19:24
12F：推 mitchness: 本来也用775+JMAX磨豆，只是偶而会豆子黏在豆槽边 01/04 20:32
13F：→ mitchness: 拆开磨豆机後就是外刀盘的死角，豆子就刚好在那个地方 01/04 20:34
14F：推 mitchness: 加上刀盘底部会有静电残粉，最後还是去买电磨 01/04 20:38
15F：→ YOLO11: 这台会比C40好吗？ 01/04 21:20
16F：推 atoom: 太神啦 01/04 22:09
17F：→ teajo87a: 我没有c40,无法比较。也不会认为览趴可以比鸡腿。 01/04 22:36
18F：→ teajo87a: 但是如果有c40的预算我会直接买电磨就好了。 01/04 22:36
20F：→ alan5965242: 其实买的到现成的，但比磨还贵 01/05 00:52
21F：→ alan5965242: 这台用的就是仿niche的刀盘，不适合手冲 01/05 00:55
22F：推 lotuszoe: 厉害 01/05 01:03
23F：→ teajo87a: 这组我有看到，这样整组买起来就太贵了，直接买bincoo的 01/05 01:07
24F：→ teajo87a: 酷鹰外挂个等离子就好了。帅多了！ 01/05 01:08
25F：→ teajo87a: 当时是先买了新63手磨，但磨义式太痛苦了，但又不想闲置 01/05 01:09
26F：→ teajo87a: 着所以花点小钱自己改电磨，以後的维修也能自己处理。 01/05 01:10
27F：→ alan5965242: 想要便宜货是也有，刀盘看起来像哪台就不多说了 01/05 01:13
29F：→ teajo87a: 我的这套方案的初始目标就是最便宜的方式完成一组搭载, 01/05 02:01
30F：→ teajo87a: mazzer 191c刀盘的锥刀磨豆机。不是只是单纯要省钱。 01/05 02:01
31F：→ teajo87a: 另一种可能就是探索者edge 63去换，有一篇文章分享是可 01/05 02:04
32F：→ teajo87a: 以的，但是成本高，又没办法确保可行，才选这套方案。 01/05 02:04
33F：推 matvey: 佩服楼主的动手能力！ 至於山景那台就算了，小毛病不少， 01/05 13:21
34F：→ matvey: 设计有些问题。 01/05 13:21
35F：推 mitchness: 山景这类外型的DIY改装品都容易有中轴不稳的状况发生 01/05 13:23
36F：→ mitchness: 马达轴心点支撑除了要拉得很远，也要运转测试很多次 01/05 13:26
37F：→ mitchness: 才知道是歪掉，还是哪边锁点松了 01/05 13:27
38F：推 mitchness: 元PO马达与磨豆机是一直线的，好维修 01/05 13:54
39F：→ mitchness: 磨豆机与马达是ㄇ字型的，最麻烦，买到撞到 01/05 13:55
40F：推 yuxike: 之前kultra 也diy过，结果直接让kultra磨破皮XD，马达还 01/05 16:35
41F：→ yuxike: 崩齿 01/05 16:35
42F：→ teajo87a: 我这种结构比较简单，同轴调整也比较容易 01/05 17:38
43F：推 mitchness: 但是除非真的有爱，还是不推荐这类改装，没有制式电磨 01/05 20:30
44F：→ mitchness: 方便好用 01/05 20:30
※ 编辑: teajo87a (101.12.233.137 台湾), 01/06/2026 01:26:40
45F：推 joiedevivre: 虽然这样很帅 但买现有电磨来杀肉 成本会不会更低？ 01/06 14:15
46F：→ teajo87a: 我觉得买现，成电磨来改难度比较高，成本也高 01/06 17:43
47F：→ teajo87a: 1千出头的电磨，电机都没什麽力转不动这个大锥刀 01/06 17:44
48F：推 YU0158: 最喜欢看这种土炮改装 超屌XD 01/08 15:35
49F：推 tubahorn: 太强了！ 01/09 15:26
50F：→ teajo87a: 除了外观比较工业风，功能上没有比现成磨豆机差 01/09 22:34
51F：推 jorwy: 好狂 01/11 11:41
52F：推 envy46183: 好扯! 01/15 19:16