作者tihs104 (shit)
看板Coffee
標題[心得］2025咖啡展心得討論
時間Sun Nov 16 21:43:52 2025
又到了一年一度大拜拜的日子
今年規模少了近一層樓，體感上要花錢體驗試飲的店家變多，然後今年比較不一樣的是國
外名店也多了，但小弟涉略尚淺，只喝過Glitch，加上我是偏好找沒喝過的店家的豆子，
所以在一些熱門店我就走馬看花跳過了
在脆上看討論則看到DAK跟新穎濾紙那間很神（試喝要300那家），有喝過的版友可以分享
看看嗎
附上戰利品
https://i.imgur.com/VRXRTEh.jpeg
這次鎖定往年沒買過的店家
兩家豆子啡所在宜蘭，大衛洋在台南，杯子就客氣的
附帶一提，客氣的老闆給人試喝的咖啡配上他的杯子真的是滿神好喝的，你說喝不喝的出
差別是一回事，但我們隔天拿來用，我是喜歡圓潤，另一半則是薄壁那側
這兩家幾乎都是1/4磅，5包1000的方式在賣
口味變化多，比較可以換口味
大衛的店家試喝真的蠻台南熱情的，推銷味也不會那麼濃
啡所則是喝來喝去還是被這隻淡雪草莓打到，只買這口味
遺珠（介於少了一點衝動購買，但很好喝的店）
另外有一攤遺珠應該是匹斯咖啡，他們的平衡跟香氣也做的很好，可惜現場只有濾掛（應
該是他們吧，旁邊的店有請香水很濃的辣妹，體驗很微妙…）
今年逛完的感受是，可能還是市場問題，比較特殊的款式一直沒有辦法在市場上找到，譬
如說我一直在找金澤式專用壺，但逛了兩年還是沒看到廠商引進
加上高價位機種也不太會年更，逛展設定可能就有錯誤期待，或許明年變成要在展場朝向
體驗國外名店的方向去喝了
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 220.135.18.52 (臺灣)
※ 文章網址: https://webptt.com/m.aspx?n=bbs/Coffee/M.1763300634.A.FE0.html
1F：→ tihs104: IFF其實也好喝，罐子包裝又漂亮 11/16 21:45
2F：推 franky9955: 金澤式台北的山田咖啡好像有賣 11/16 22:01
3F：推 wolfofdaan: 我也買大衛洋 好驚艷 11/16 23:53
4F：推 Melmetal: Dak還不錯啊 去偷一下人家的pulsar參數 11/17 00:13
5F：→ jacky1989: 今年好多家都有藝妓，但喝不到滿意的….. 11/17 01:26
6F：推 jeff021044: 咖哩我也有買XD每年展場必喝的東西 11/17 01:29
7F：推 lotuszoe: 遺珠是不是還有一攤？ 11/17 01:47
8F：→ bben900911: 今年藝伎連BOP 水洗第二都來了，還是不滿意嗎XD 11/17 07:15
9F：→ bben900911: （不過當然是要額外付費才能喝的） 11/17 07:15
10F：推 kikolo: 今年覺得是豆子貴，但是試喝區多數都是沖爛了 11/17 08:48
11F：→ kikolo: 所以我後來是家裡喝完咖啡後再去展場逛，就沒試喝了 11/17 08:50
12F：→ abeliangroup: 第一次去 感覺很普通... 11/17 09:07
13F：→ tihs104: 好像漏打了一間極上咖啡，他們肯亞的豆子沖的甜感很明顯 11/17 09:14
14F：→ tihs104: 還有賣咖啡器具的鑰匙圈，蠻勾錐的 11/17 09:14
15F：推 yhyang1991: 很多名店的試喝都喝不出個所以然，只能當作是自己木 11/17 10:08
16F：→ yhyang1991: 舌了 11/17 10:09
17F：推 kikolo: 我個人不木舌，所以很多店家我是喝下去就覺得不行，一看 11/17 10:10
18F：→ kikolo: 豆子價錢就更母湯 11/17 10:10
19F：推 FantisyP: ergos沖的不錯(木舌) 11/17 10:25
20F：推 zero1017: 覺得蠻多出藝妓出來試喝 但感受不太對 11/17 11:00
21F：推 starfirerex: 逛了一圈覺得現場賣的很貴 11/17 11:00
22F：推 hpw841031: Hario區韓國的Clarimento很好喝 11/17 11:20
23F：推 whisly: 可能我主要去喝台灣豆的東西，台灣豆拿出來分享的以SL34居 11/17 11:38
24F：→ whisly: 多，讓我很吃驚~~~之前來分享，不是說阿拉比卡豆就是藝伎 11/17 11:38
25F：推 wlaga1234: Raw sugar roast 很讚啊 11/17 11:39
26F：→ d897572005: 可以14:00前來L406找我喝免錢藝妓~ 11/17 11:47
27F：→ bben900911: 台灣豆的話，momos這次可以試喝他們烘的台灣COE 11/17 12:06
28F：推 charles1102: 覺得這次的規模很大 每年都很期待咖啡展 11/17 12:21
29F：推 lishiter: 喝到特殊處理法一家比一家妖，可怕XD 11/17 12:24
30F：→ kikolo: 這次算小了，以前是一樓跟四樓都是咖啡展 11/17 12:24
31F：→ kikolo: 而且之前展一堆器材，今年都沒看到囉 11/17 12:24
32F：推 zero1017: 剛才中午去逛舒服多了 人比較少 但相對有些賣完 11/17 13:32
33F：推 C741214520: 不知道是不是天氣太好的關係，一堆店家生意特別好， 11/17 19:17
34F：→ C741214520: 今天早上去都空了 11/17 19:17
35F：推 scorpioliu: 歐美烘焙喝習慣了 只有MAME和DAK對味 11/17 19:57
36F：→ scorpioliu: 然後有好器材但喝的豆子普 你喝的咖啡還是普 11/17 19:57
37F：推 featherjr: 看到一個可愛的試飲杯，像膠囊外型有蓋子，打算買完豆 11/17 20:45
38F：→ featherjr: 子再折回去買但立刻忘光。請問有人記得是哪一家的產品 11/17 20:45
39F：推 kikolo: 老實說咖啡展的豆子真貴，我的愛店口味好又便宜多了 11/17 21:04
40F：→ kikolo: 但這種店就是不會參展 XD 11/17 21:04
42F：→ kikolo: 上面這個？ 11/17 21:09
43F：推 featherjr: 好像是喔，感謝。請問有名稱嗎 11/17 22:42
44F：推 kikolo: 有，我自己也有拍到 11/18 00:37
45F：推 kikolo: Rico 好口杯試飲杯 11/18 00:39
46F：→ kikolo: 這個我覺得試飲起來有點麻煩，所以沒買，但展場應該是有 11/18 00:40
47F：→ kikolo: 送的 11/18 00:40
48F：→ kikolo: 不過因為覺得蠻特別的，所以我有拍下來 11/18 00:42
49F：推 crops119: 豆子真的蠻多都貴到買不下去，樓上K大愛店能分享嗎 11/18 08:07
50F：推 kikolo: 愛店生產量不多。分享我就沒得買了 XD 11/18 09:42
51F：→ hesione: 國際咖啡豆確實價格在漲 印象中大產地因為氣候欠收嚴重 11/18 20:39
52F：→ hesione: 缺貨 11/18 20:39
53F：→ hesione: 全球化時代東西價格受國際市場影響不在單一國家廠商 11/18 20:41
54F：推 kikolo: 我的愛店也有漲，但是微漲而且價格還是合理。而咖啡展的 11/18 21:24
55F：→ kikolo: 試喝後，這價位還是讓給不懂行情的買吧。 11/18 21:24
56F：推 kingkung: 偏貴 11/19 22:38
57F：推 vein828: 咖啡期貨價格從2023年底到現在已經從200漲到400，而且20 11/20 08:42
58F：→ vein828: 21通貨膨脹之前的世界可是長期維持在150以下喔XD 11/20 08:43
59F：推 kikolo: 咖啡展的價格是我目前愛店價格的1.5-2倍價格以上或更高 11/20 10:25
60F：推 kikolo: 剛剛又下訂單了～ 咖啡展就略過，真的太貴了 11/20 10:26
61F：推 kikolo: 可以買半磅的價錢在咖啡展只能買到1/4磅或更少 11/20 10:38
62F：→ nfsong: 蹭了好幾口冠軍咖啡，好喝 11/21 16:39