※ 引述《davi0169 ()》之銘言： : 一直不確定要不要自學手沖，原因覺得要買很多東西有點麻煩，默默在板上潛水一陣子看 : 前輩們發文分享，不知不覺也吸收很多知識，慢慢搜集不同資訊最後得到比較適合我懶人 : 用的手沖器材組合 : 如果有像我怕麻煩又想喝咖啡的人也可以參考看看，但不保證專業XD : 磨豆機一開始鎖定1zpresso，外觀很對我的審美，我自認挺木舌的，機型好用好清潔就好 : ，發現所有機型裡只有xultra不用歸零就可以直接拆刀盤，不用調來調去記之前的刻度機 : 動性比較高，磁吸粉杯這個設計特別有質感 : https://i.imgur.com/qnOTXnY.jpeg : switch聰明濾杯真的是很棒的設計，粉水比例我大概抓1:15左右，磨完後粉倒進濾紙再倒 : 熱水，用手機計時4分鐘後按下萃取開關就能完成一杯咖啡，不怕自己沒有技巧會倒水就 : 可以，至於手沖壺我沒有買就用手邊有刻度的馬克杯替代 : https://i.imgur.com/QdmZBSc.jpeg : 基本上只要準備好一台好用的磨豆機、濾紙、switch濾杯、秤，不用太講求手沖技術也能 : 喝到不錯的咖啡～ 懶人手沖 我也有類似的手法 只是我都是用浸泡方式 我濾杯用這個hero的開關濾杯 https://i.imgur.com/YvJHo7L.jpeg （借用淘寶圖） 然後選用對應的濾紙（01） 磨豆器則是很久以前買的這個陶瓷磨芯 https://i.imgur.com/TG7vFhT.jpeg 因為濾杯容量大概150ml 所以我大致上就是豆子秤12g~13g 然後用這個磨豆刻度大概3～4 然後把豆子磨完 先把濾杯跟濾紙用熱水過兩次 然後關閉濾杯後 將磨好的粉倒入 然後用要濾咖啡那個杯子來裝飲水機的熱水 第一次直接先熱杯倒掉後 第二次的水就直接到水 加水到濾紙邊緣 等四分鐘後再過濾來喝 這樣的粉水比喝起來會稍微濃一點 我都會放涼後再加冰塊 如果在辦公區域這樣配置蠻省工具的 ----- Sent from JPTT on my iPhone --

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