※ 引述《sky5186231 (Jim)》之銘言： : 另外一點是，E9EC1-100s 蒸汽管感覺不是不鏽鋼材質，美味500官方看起來是不鏽鋼，但好像板上也有看到有人說不是 : 不知道換了體驗會不會比較好，或者其實沒有要大幅的升級就將就用等以後再換 : 因為空間考量，目前暫時不會考慮機身更大的機種，不知道大家有沒有其他建議 : ----- : Sent from JPTT on my iPhone 最近常看到問入門用美味500的問題 忍不住來幫老牌的Delonghi EC68x系列贊個聲 https://i.imgur.com/pAOlQBi.png 直接說 我用EC685 之前用三年多 每天1-2杯 沒漏過水 有個美國油土伯Tom老爹很愛 說他用更久沒問題 耐操數年如一日 https://tomscoffeecorner.com/delonghi-dedica-the-ultimate-review/ 以前台灣代理賣很貴 美國訂價快double在賣 最近價錢比較合理 比美味這種多個幾千 個人入手EC685時 市面上沒有別家牌子賣這個 差不多到疫情期間忽然這個構型的機子大爆發 被很多新牌子當公版機改殼上市（還有白牌） 反正是對岸開捲的下場 偷工減料捲到這個機子被當成廉價易壞的爛貨... 我是EC685用到有感情了滿感慨的.. 有點看不下去 來推一下 原版的在Delonghi這裡 用料應該沒換 （Tom說的) 怕漏水的可以考慮 新版EC885的奶泡管換不鏽鋼的更好用 有人挑戰天鵝拉花成功 https://www.youtube.com/watch?v=7HIGdYy5of4 在Hoffmann那裡當作入門機評比 可以看看同台的那些 雖然他沒有很推說味道偏薄 其實老用家都知道沖煮頭預熱後會好很多 舊型EC68x打奶泡太粗 喝個口感還可以 做latte art太難 供參 --

※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 42.77.25.12 (臺灣) ※ 文章網址: https://webptt.com/m.aspx?n=bbs/Coffee/M.1746778241.A.CAC.html ※ 編輯: chang17a (42.77.25.12 臺灣), 05/09/2025 16:12:14 對啊 我是覺得低價平替這件事可以多想想. 個人經驗是不存在平替這種事. 圓管的奶泡比較粗 不好控制 新的一般規格的好用很多 不過畢竟是小機子純加熱塊力道有限 打到發要快一分鐘 Ascaso有同型的和更高一級的機種 用料更好價錢也上去了. ※ 編輯: chang17a (36.228.131.13 臺灣), 05/10/2025 07:16:13 咦 這是鍋爐沒錯 不過EC68x是用加熱塊thermoblock https://i.imgur.com/j6i1pIx.jpeg 之前看過文件說加熱塊的原理不難 讓常溫水進入高溫金屬塊內的細管路後 流出時就能有沸點的溫度 品質差異反應在加熱塊的加工和材料 使用性質較差的金屬材料或管路 以及組裝精度問題 長期高溫高壓下容易出現滲漏 之前看reddit的討論還是有差 這是EC68x的加熱塊 金屬細管（不確定是否銅管）繞圈用金屬塊包住加熱 https://i.imgur.com/XZUstAU.jpeg 這是Breville入門級機子的加熱塊 兩片壓鑄金屬片結合封住形成加熱管路 https://i.imgur.com/WUzJVK2.jpeg 下面這種比較不耐用 斷面圖 名字有小差異 https://i.imgur.com/97JSAWf.png https://craftcoffeespot.com/espresso/breville-barista-express-impress-vs-barista-pro/ 對. 入門機規格. ※ 編輯: chang17a (42.73.154.242 臺灣), 05/12/2025 11:42:27