作者eahon0605 (強運)
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標題[器材] 最常用的手沖濾杯
時間Sat Oct 19 09:17:13 2024
每天手沖2杯已經成為生活日常
玩手沖以來也陸續購入了十幾個濾杯
每個濾杯都有各自的優缺點與特性
其實沒有所謂最棒的濾杯
只要能沖出適合自己的口味比較重要
主流的觀點都是建議粉水比控制在1:15上下
手沖幾年下來我自己比較偏好的作法是
將粉磨細一點藉此提高咖啡萃取率
喝到更多層次的風味
並且將粉水比拉高到1:17甚至1:18
以自己目前最愛用的磨豆機A5而言
官方建議的手沖刻度為200~220
而我大概都是將刻度調到160~180
視咖啡豆的烘焙程度調整刻度
之前看到YT影片中有提到一個概念
將咖啡豆盡量磨細
盡量榨取豆子裡的每一分滋味
本人深表同意畢竟咖啡豆逐年調漲
越來越貴當然要盡量榨取豆子風味才划算
但是將粉磨細又怕過萃
也因此特別喜歡流速較快的濾杯
最愛的最常放上手沖架的
還是要推ORIGAMI摺紙濾杯
尤其是樹脂版本
不只功能實用符合我的手沖口味
高流速不容易過萃
另一個重點是ORIGAMI摺紙濾杯
外型很美設計簡約又好看
濾杯、下壺、秤、手沖壺
放在一起的畫面真的看不膩
非常推薦大家都買一個。
以上推坑文分享完畢
不知道大家最常用的濾杯是哪一個呢？
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1F：推 mmonkeyboyy: 泰摩冰瞳金龍杯 好用 拿來當標準杯使用 10/19 10:23
2F：推 andy3020: 星芒 流速快層次多 10/19 10:46
3F：推 cool2548: Hario Tri up Tritan, Orea V4 10/19 11:03
4F：推 masala: 最近這個月是V60，前陣子是星芒，辦公室最近是switch，前 10/19 12:36
5F：→ masala: 陣子是三洋01 10/19 12:36
6F：推 manure54321: v60便宜好用 10/19 12:39
7F：→ jakkx: V60。衝萃取率配合手法玩過一陣子不喜歡，就回到最基本的方 10/19 12:40
8F：→ jakkx: 式了 10/19 12:40
9F：→ jakkx: 搭一個梯型濾杯，再加上其它自己喜歡的方式 10/19 12:42
10F：推 Jochum: 高雄還是很熱。用switch做冰咖啡。冬天通常v60。 10/19 13:17
11F：→ eahon0605: 謝謝分享，下一個想入手的濾杯是Orea V4 10/19 13:18
12F：推 iwind: 花瓣+蛋糕+switch 10/19 14:14
13F：推 YU0158: 泰摩冰瞳 一顆打天下 濾紙服服貼貼看起來就是爽 10/19 14:17
14F：推 kira925: 摺紙跟花瓣混著用 10/19 15:03
15F：推 wellykabi: 在家用初代的川流，在公司用switch 的底座上面換成冰 10/19 15:07
16F：→ wellykabi: 曈 10/19 15:07
17F：推 p7537p: 極淬 10/19 16:32
18F：推 claymath: 冰瞳金龍杯跟switch 10/19 17:44
19F：推 davidcty: 金龍杯穩定好用 10/19 18:48
20F：推 steffenlee: 摺紙濾杯每次都要確認有沒有擺平…現在都用Switch 穩 10/19 18:56
21F：→ steffenlee: 定方便 10/19 18:56
22F：推 cast168: V60 01 透明樹脂濾杯 CP值超高 10/19 19:41
23F：推 MKIIjack: switch 真的好玩 質感很好的聰明濾杯 10/19 20:08
24F：推 kira925: 摺紙濾杯要買那個樹脂的架子 她就會平 10/19 20:17
25F：推 claymath: 我摺紙濾杯最近沒在用想出掉了 10/19 21:06
26F：→ tonyarc: 梯形三孔濾杯，價格最便宜也最常用 10/19 21:48
27F：推 noweic: 最一般的樹脂V60 10/20 08:11
28F：推 hankwupc: Kono短肋01 10/20 09:42
29F：推 jame2408: Hario Tri up Tritan, Orea V4, Switch 老岩泥 三個 10/20 11:08
30F：→ slyheart: 有了switch其他就當擺飾了 10/20 11:10
31F：推 king0907: 蛋糕最常用，穩定也不容易塞 10/20 13:45
32F：推 isley196: 喜歡三洋花瓣 10/20 17:32
33F：推 vince0503123: 摺紙濾杯買來沒用過，尺寸太大要的話可以私連座一起 10/20 17:51
34F：推 vi000246: RS16 不用濾紙無腦沖 10/20 20:06
35F：推 lane34: V60跟摺紙放公司交替用 wave/梯形/kono放家裡 10/21 06:50
36F：推 ayanami00: 摺紙+花瓣，摺紙可以去匪區找底架 10/21 07:33
37F：推 it2004: switch 10/21 07:42
38F：推 onlymine: 受天文學家影響，Fellow x 哈哈 10/21 10:51
39F：推 shilushi327: 最推V60 再來kono、三洋梯形 10/21 13:25
40F：推 Sandy8299: v60真的便宜好用 10/21 13:50
41F：推 a5545855: 大都先試v60 想喝濃就kono2代 中深焙想喝油脂就法蘭絨 10/21 15:48
42F：→ a5545855: 之後想買switch+法蘭絨來浸泡 法蘭絨缺點就流速太快了 10/21 15:50
43F：→ zac260103: 星芒 10/21 17:12
44F：→ ROLEX0056: v60塑膠 10/21 23:34
45F：推 meow3311: switch、u360、摺紙，摺紙用塑膠v60當底座蠻穩的啊 10/22 11:51
46F：推 CHRISBEE: 星芒 10/22 12:13
47F：推 seanflower: 星芒啊 10/22 14:04
48F：推 Yvern: 我最愛的還是kono短肋 超合！ 10/22 19:15
49F：推 lechywan: 我都沖1:20 因為好算 10/22 23:27
50F：推 hihibaby999: v60 10/23 05:34
51F：推 lightaurora: 星芒 10/23 12:28
52F：推 jhaopeng: 骨瓷星芒最佳，想喝甜感圓潤會用客氣短肋跟蛋糕濾杯 10/23 12:55
53F：推 qwe88016: 買了一堆最後只用switch 10/23 20:12
54F：推 thelmalin: 梯形濾杯 10/24 16:51
55F：推 payaya: V60 10/24 18:54
56F：推 charles1102: 用來用去還是V60最對味 10/26 04:56
57F：推 henry3838: v60 冰瞳 10/27 14:30
58F：推 wolfking623: KONO 星芒 10/31 00:02
59F：推 tifunto: 最常用 星芒 11/01 08:37
60F：推 greyrose7: 二十幾個裡面 星芒是最好喝的 11/10 01:24