作者eahon0605 (强运)
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标题[器材] 最常用的手冲滤杯
时间Sat Oct 19 09:17:13 2024
每天手冲2杯已经成为生活日常
玩手冲以来也陆续购入了十几个滤杯
每个滤杯都有各自的优缺点与特性
其实没有所谓最棒的滤杯
只要能冲出适合自己的口味比较重要
主流的观点都是建议粉水比控制在1:15上下
手冲几年下来我自己比较偏好的作法是
将粉磨细一点藉此提高咖啡萃取率
喝到更多层次的风味
并且将粉水比拉高到1:17甚至1:18
以自己目前最爱用的磨豆机A5而言
官方建议的手冲刻度为200~220
而我大概都是将刻度调到160~180
视咖啡豆的烘焙程度调整刻度
之前看到YT影片中有提到一个概念
将咖啡豆尽量磨细
尽量榨取豆子里的每一分滋味
本人深表同意毕竟咖啡豆逐年调涨
越来越贵当然要尽量榨取豆子风味才划算
但是将粉磨细又怕过萃
也因此特别喜欢流速较快的滤杯
最爱的最常放上手冲架的
还是要推ORIGAMI摺纸滤杯
尤其是树脂版本
不只功能实用符合我的手冲口味
高流速不容易过萃
另一个重点是ORIGAMI摺纸滤杯
外型很美设计简约又好看
滤杯、下壶、秤、手冲壶
放在一起的画面真的看不腻
非常推荐大家都买一个。
以上推坑文分享完毕
不知道大家最常用的滤杯是哪一个呢？
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1F：推 mmonkeyboyy: 泰摩冰瞳金龙杯 好用 拿来当标准杯使用 10/19 10:23
2F：推 andy3020: 星芒 流速快层次多 10/19 10:46
3F：推 cool2548: Hario Tri up Tritan, Orea V4 10/19 11:03
4F：推 masala: 最近这个月是V60，前阵子是星芒，办公室最近是switch，前 10/19 12:36
5F：→ masala: 阵子是三洋01 10/19 12:36
6F：推 manure54321: v60便宜好用 10/19 12:39
7F：→ jakkx: V60。冲萃取率配合手法玩过一阵子不喜欢，就回到最基本的方 10/19 12:40
8F：→ jakkx: 式了 10/19 12:40
9F：→ jakkx: 搭一个梯型滤杯，再加上其它自己喜欢的方式 10/19 12:42
10F：推 Jochum: 高雄还是很热。用switch做冰咖啡。冬天通常v60。 10/19 13:17
11F：→ eahon0605: 谢谢分享，下一个想入手的滤杯是Orea V4 10/19 13:18
12F：推 iwind: 花瓣+蛋糕+switch 10/19 14:14
13F：推 YU0158: 泰摩冰瞳 一颗打天下 滤纸服服贴贴看起来就是爽 10/19 14:17
14F：推 kira925: 摺纸跟花瓣混着用 10/19 15:03
15F：推 wellykabi: 在家用初代的川流，在公司用switch 的底座上面换成冰 10/19 15:07
16F：→ wellykabi: 曈 10/19 15:07
17F：推 p7537p: 极淬 10/19 16:32
18F：推 claymath: 冰瞳金龙杯跟switch 10/19 17:44
19F：推 davidcty: 金龙杯稳定好用 10/19 18:48
20F：推 steffenlee: 摺纸滤杯每次都要确认有没有摆平…现在都用Switch 稳 10/19 18:56
21F：→ steffenlee: 定方便 10/19 18:56
22F：推 cast168: V60 01 透明树脂滤杯 CP值超高 10/19 19:41
23F：推 MKIIjack: switch 真的好玩 质感很好的聪明滤杯 10/19 20:08
24F：推 kira925: 摺纸滤杯要买那个树脂的架子 她就会平 10/19 20:17
25F：推 claymath: 我摺纸滤杯最近没在用想出掉了 10/19 21:06
26F：→ tonyarc: 梯形三孔滤杯，价格最便宜也最常用 10/19 21:48
27F：推 noweic: 最一般的树脂V60 10/20 08:11
28F：推 hankwupc: Kono短肋01 10/20 09:42
29F：推 jame2408: Hario Tri up Tritan, Orea V4, Switch 老岩泥 三个 10/20 11:08
30F：→ slyheart: 有了switch其他就当摆饰了 10/20 11:10
31F：推 king0907: 蛋糕最常用，稳定也不容易塞 10/20 13:45
32F：推 isley196: 喜欢三洋花瓣 10/20 17:32
33F：推 vince0503123: 摺纸滤杯买来没用过，尺寸太大要的话可以私连座一起 10/20 17:51
34F：推 vi000246: RS16 不用滤纸无脑冲 10/20 20:06
35F：推 lane34: V60跟摺纸放公司交替用 wave/梯形/kono放家里 10/21 06:50
36F：推 ayanami00: 摺纸+花瓣，摺纸可以去匪区找底架 10/21 07:33
37F：推 it2004: switch 10/21 07:42
38F：推 onlymine: 受天文学家影响，Fellow x 哈哈 10/21 10:51
39F：推 shilushi327: 最推V60 再来kono、三洋梯形 10/21 13:25
40F：推 Sandy8299: v60真的便宜好用 10/21 13:50
41F：推 a5545855: 大都先试v60 想喝浓就kono2代 中深焙想喝油脂就法兰绒 10/21 15:48
42F：→ a5545855: 之後想买switch+法兰绒来浸泡 法兰绒缺点就流速太快了 10/21 15:50
43F：→ zac260103: 星芒 10/21 17:12
44F：→ ROLEX0056: v60塑胶 10/21 23:34
45F：推 meow3311: switch、u360、摺纸，摺纸用塑胶v60当底座蛮稳的啊 10/22 11:51
46F：推 CHRISBEE: 星芒 10/22 12:13
47F：推 seanflower: 星芒啊 10/22 14:04
48F：推 Yvern: 我最爱的还是kono短肋 超合！ 10/22 19:15
49F：推 lechywan: 我都冲1:20 因为好算 10/22 23:27
50F：推 hihibaby999: v60 10/23 05:34
51F：推 lightaurora: 星芒 10/23 12:28
52F：推 jhaopeng: 骨瓷星芒最佳，想喝甜感圆润会用客气短肋跟蛋糕滤杯 10/23 12:55
53F：推 qwe88016: 买了一堆最後只用switch 10/23 20:12
54F：推 thelmalin: 梯形滤杯 10/24 16:51
55F：推 payaya: V60 10/24 18:54
56F：推 charles1102: 用来用去还是V60最对味 10/26 04:56
57F：推 henry3838: v60 冰瞳 10/27 14:30
58F：推 wolfking623: KONO 星芒 10/31 00:02
59F：推 tifunto: 最常用 星芒 11/01 08:37
60F：推 greyrose7: 二十几个里面 星芒是最好喝的 11/10 01:24