作者meblessme (人身攻擊是爛人)
看板Coffee
標題濾掛泡一晚跟冷萃差多少
時間Fri Jun 21 22:00:13 2024
剛喝完濾掛
想到冷萃
不就是用冷水泡咖啡泡久一點
那濾掛咖啡拿來當冷泡茶不就是剛剛好？
當然 用沒開沒沖過的濾掛
這樣跟正經的冷萃差多少啊？
昨晚沒新的，用沖過的泡一大杯
早上喝味道還蠻濃的，也不苦
咖啡的香氣也都有
就是咖啡的焦味顯得太明顯突出
https://i.imgur.com/ipP2sSr.jpeg
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1F：→ jacky1989: 試試看不就清楚了？06/21 22:11
2F：→ meblessme: 正在泡06/21 22:19
3F：推 saintsmw: 那就試完寫篇心得吧06/21 22:30
4F：→ meblessme: 謝謝06/21 22:46
5F：推 mc3308321: 最近喝茶，同樣茶葉，熱水泡1比50泡2次。冷泡茶擔心太06/21 22:47
6F：→ mc3308321: 濃用1比100泡剛好。冷泡喝起來比泡濃一些加冰塊好喝很06/21 22:47
7F：→ mc3308321: 多。還是有差。06/21 22:47
8F：→ kidlee: 我試過幾次，覺得不太適合，畢竟濾掛研磨的粗細就06/21 23:18
9F：→ kidlee: 不是拿來做冷萃的，時間跟水量不太好抓...也可能技06/21 23:18
10F：→ kidlee: 術不佳，請其他板友補充好方法~06/21 23:18
11F：推 Youan: 結果是自己喜歡喝的，都是好方法06/21 23:56
12F：推 YU0158: 我有把濾掛泡著放冰箱過 隔天喝難喝到哭06/22 00:00
13F：→ cccict: 濾掛紙的部分不能泡太久水06/22 00:40
14F：推 lifeful: 有浸泡式咖啡包，那種沒有做掛耳的紙06/22 10:03
※ 編輯: meblessme (223.139.245.31 臺灣), 06/22/2024 10:18:37
15F：推 lifeful: 不介意咖啡粉跑出來一些的話，也可以用濾茶袋自製 06/22 10:35
16F：推 lane34: 撕開 粉倒杯或壺裡 隔天用濾掛包來濾渣 06/22 15:11
17F：推 whitemaomao: 我會配2-3種豆子混豆，手沖粉粗細，粉水1:10，茶葉 06/22 16:34
18F：→ whitemaomao: 袋裝，至少放24小時才喝。 06/22 16:34
19F：推 Jochum: 我用1z k pro粗細調5。switch 02/30sec悶蒸/3.5min浸泡。 06/22 19:18
20F：→ Jochum: 沖完後立刻放冷凍。很棒。 06/22 19:19
21F：推 davidcty: 我跟m大應該是少數覺得冷萃比冰手沖好喝的？ 06/22 20:42
22F：→ davidcty: 尤其是歐美 好多人不喜歡冰滴冷萃的「酵味」 06/22 20:42
23F：→ Volvox1119: 對我來說就是氧化的味道 實在是不太能適應 06/22 23:00
24F：推 jakkx: 冰滴冷萃美式愛樂壓都玩過，最喜歡的是摩卡壺… 06/22 23:11
25F：推 victoy0909: 美國很流行冷翠欸 06/23 18:04
26F：→ tangty: 把耳紙拆了就一樣 06/24 09:35
27F：推 davidcty: v大 我加的幾個美國咖啡群 大部分都嫌冷萃有襪子味XD 06/24 16:05
28F：推 victoy0909: 主要是受眾不同吧 06/24 21:38
29F：→ meblessme: 家樂福也有純泡沒有紙式的雀巢 06/25 14:40