作者meblessme (人身攻击是烂人)
看板Coffee
标题滤挂泡一晚跟冷萃差多少
时间Fri Jun 21 22:00:13 2024
刚喝完滤挂
想到冷萃
不就是用冷水泡咖啡泡久一点
那滤挂咖啡拿来当冷泡茶不就是刚刚好？
当然 用没开没冲过的滤挂
这样跟正经的冷萃差多少啊？
昨晚没新的，用冲过的泡一大杯
早上喝味道还蛮浓的，也不苦
咖啡的香气也都有
就是咖啡的焦味显得太明显突出
https://i.imgur.com/ipP2sSr.jpeg
--
※ 发信站: 批踢踢实业坊(ptt.cc), 来自: 223.139.245.31 (台湾)
※ 文章网址: https://webptt.com/cn.aspx?n=bbs/Coffee/M.1718978415.A.47F.html
1F：→ jacky1989: 试试看不就清楚了？06/21 22:11
2F：→ meblessme: 正在泡06/21 22:19
3F：推 saintsmw: 那就试完写篇心得吧06/21 22:30
4F：→ meblessme: 谢谢06/21 22:46
5F：推 mc3308321: 最近喝茶，同样茶叶，热水泡1比50泡2次。冷泡茶担心太06/21 22:47
6F：→ mc3308321: 浓用1比100泡刚好。冷泡喝起来比泡浓一些加冰块好喝很06/21 22:47
7F：→ mc3308321: 多。还是有差。06/21 22:47
8F：→ kidlee: 我试过几次，觉得不太适合，毕竟滤挂研磨的粗细就06/21 23:18
9F：→ kidlee: 不是拿来做冷萃的，时间跟水量不太好抓...也可能技06/21 23:18
10F：→ kidlee: 术不佳，请其他板友补充好方法~06/21 23:18
11F：推 Youan: 结果是自己喜欢喝的，都是好方法06/21 23:56
12F：推 YU0158: 我有把滤挂泡着放冰箱过 隔天喝难喝到哭06/22 00:00
13F：→ cccict: 滤挂纸的部分不能泡太久水06/22 00:40
14F：推 lifeful: 有浸泡式咖啡包，那种没有做挂耳的纸06/22 10:03
※ 编辑: meblessme (223.139.245.31 台湾), 06/22/2024 10:18:37
15F：推 lifeful: 不介意咖啡粉跑出来一些的话，也可以用滤茶袋自制 06/22 10:35
16F：推 lane34: 撕开 粉倒杯或壶里 隔天用滤挂包来滤渣 06/22 15:11
17F：推 whitemaomao: 我会配2-3种豆子混豆，手冲粉粗细，粉水1:10，茶叶 06/22 16:34
18F：→ whitemaomao: 袋装，至少放24小时才喝。 06/22 16:34
19F：推 Jochum: 我用1z k pro粗细调5。switch 02/30sec闷蒸/3.5min浸泡。 06/22 19:18
20F：→ Jochum: 冲完後立刻放冷冻。很棒。 06/22 19:19
21F：推 davidcty: 我跟m大应该是少数觉得冷萃比冰手冲好喝的？ 06/22 20:42
22F：→ davidcty: 尤其是欧美 好多人不喜欢冰滴冷萃的「酵味」 06/22 20:42
23F：→ Volvox1119: 对我来说就是氧化的味道 实在是不太能适应 06/22 23:00
24F：推 jakkx: 冰滴冷萃美式爱乐压都玩过，最喜欢的是摩卡壶… 06/22 23:11
25F：推 victoy0909: 美国很流行冷翠欸 06/23 18:04
26F：→ tangty: 把耳纸拆了就一样 06/24 09:35
27F：推 davidcty: v大 我加的几个美国咖啡群 大部分都嫌冷萃有袜子味XD 06/24 16:05
28F：推 victoy0909: 主要是受众不同吧 06/24 21:38
29F：→ meblessme: 家乐福也有纯泡没有纸式的雀巢 06/25 14:40