作者JazzMalone (馬龍)
看板Coffee
標題[器材] 豆匙容量10g ?
時間Wed Dec 20 00:06:27 2023
想問一下，
手邊有2支豆匙，
一支Tiamo的一支kalita的，
https://i.imgur.com/ED5G8BA.jpg
Kalita的包裝上面寫10g，
Tiamo的印象中也是10g，
但是Tiamo一平匙裝到Kalita的只有一半多一點點，
到底哪個才是10g呀@@
https://i.imgur.com/yXQrKOh.jpg
https://i.imgur.com/XjTx3X7.jpg
https://i.imgur.com/OjcrrQr.jpg
https://i.imgur.com/YQShPQs.jpg
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1F：推 kyle0478: 公克是重量單位 請用磅秤量 12/20 00:09
2F：→ JazzMalone: 我知道g是重量單位，他標10g應該是裝咖啡豆大概就是10 12/20 00:14
3F：→ JazzMalone: g，一般豆匙都是這樣用吧，只是為什麼Tiamo的跟Kalita 12/20 00:14
4F：→ JazzMalone: 的差快一半@@ 12/20 00:14
5F：推 kyle0478: 根據不同種類和烘焙的咖啡豆密度差距會非常大 所以用豆 12/20 00:21
6F：→ kyle0478: 匙來量沒啥意義 豆匙的大小還要看廠商當時是用什麼密度 12/20 00:23
7F：→ kyle0478: 還有大小的當標準去生產的 所以差很多正常 反正都不準 12/20 00:25
8F：推 jakkx: 你怎麼不秤秤看就知道 12/20 00:42
9F：→ JazzMalone: 我沒有秤……沒想到差異會有到2倍這麼多，這樣一般沒 12/20 00:49
10F：→ JazzMalone: 有秤的人要怎麼用豆匙粗估啊…… 12/20 00:49
11F：推 ANG01: 應該是兩隻對應不同的烘焙度的豆子吧 12/20 01:06
12F：推 jakkx: ……上面就有寫，要知道重量請用秤 12/20 01:07
13F：推 newererw: 因為我太無聊 查了查tiamo沒有單賣這個匙 應該是不鏽鋼 12/20 01:14
14F：→ newererw: 濾杯之類附的 沒寫10g 而且是咖啡“粉”匙不是豆勺 所 12/20 01:14
15F：→ newererw: 以是你誤會 12/20 01:14
16F：→ newererw: 10g豆勺=30ml 咖啡粉匙因為是圓弧底很難切平咖啡豆 所 12/20 01:25
17F：→ newererw: 以不太能標一匙幾g吧 12/20 01:25
18F：推 mc3308321: 10g是指湯匙重量（誤 12/20 02:40
19F：推 addison3138: 請參考精量匙 方便、誤差也不大 12/20 03:06
20F：推 vfhaiam: 看來你比較需要電子量勺…. 12/20 06:46
21F：推 chapters: 電子秤用途很多，過年回家的時候把媽媽的廚房秤偷過來（ 12/20 08:18
22F：→ chapters: 誤 12/20 08:18
23F：推 kaneggyy: 如果都沒有秤了咖啡豆本來也不用很精確吧 反正也沒辦法 12/20 08:24
24F：→ kaneggyy: 抓粉水比了 憑感覺就好 12/20 08:24
25F：推 yaeida: 電子秤不是有便宜的嗎 12/20 08:32
26F：推 shilushi327: 快樂匙 12/20 08:59
27F：推 lightmei: 都不是，淺焙深焙就算同體積克數也不一樣 12/20 09:09
28F：推 lightmei: 不過沒秤的話就隨意吧，看哪隻舀出來的豆量味道比較喜 12/20 09:12
29F：→ lightmei: 歡就用哪隻，畢竟水量也都只是大概而已 12/20 09:12
30F：推 mitchness: 沒秤怎麼做咖啡？ 12/20 09:13
31F：→ jacky1989: 容量跟重量請搞清楚 12/20 09:27
32F：→ motherlay: 沒秤為什麼不能做咖啡 一定要金杯才算咖啡嗎 12/20 10:29
33F：推 mitchness: 磅秤方便操作流程，也容易做出好喝的咖啡 12/20 10:54
34F：→ mitchness: 如果後段的味道，不介意，沒秤也是可以做咖啡 12/20 10:55
35F：→ mitchness: 反正是自己喝，冷暖自知 12/20 10:56
36F：→ chan15: 克數是參考基準而已，不同的豆子都會正負調整豆量或研磨 12/20 10:57
37F：→ chan15: 不用電子秤當依據比較適合不在意一致性的感性派沖煮的人 12/20 10:58
38F：推 kaneggyy: 如果做生意一定得要有秤 自己喝的話其實自己能接受就好 12/20 11:13
39F：→ kaneggyy: 沒什麼不能沖的 12/20 11:13
40F：推 Horn5201: 豆子密度不同 用秤吧 12/20 11:51
41F：→ kazzoi: 實際上用體積沖煮萃取會比較相似 12/20 13:26
42F：推 chan15: 我有想要嘗試用體積過，但明明排列組合不一樣克數誤差很大 12/20 16:01
43F：→ JazzMalone: 感覺真的很有可能一個是量咖啡豆10g，一個是量咖啡粉1 12/20 18:30
44F：→ JazzMalone: 0g耶~~~ 12/20 18:31
45F：推 mitchness: 不過使用單位跟主流不同，就不容易與人交流討論 12/20 18:40
46F：推 vzQBf: 同樣是一勺 淺焙和深焙重量差很多呀 12/20 20:16
47F：推 YCL13: 早年還沒流行用秤重時，用體積來微調玩虹吸和義式也很開心 12/20 22:01
48F：推 mc3308321: 之前用摩卡壺時，也覺得體積比較好用，畢竟不壓粉 12/20 22:28
49F：→ JazzMalone: 有買電子秤的一般民眾應該很少吧 12/21 00:31
50F：推 martin0401: 會買咖啡豆自己磨的人，感覺應該是沒秤的比較少喔XD 12/21 00:59
51F：→ kevinpowei: 電子秤小小的一個才多少錢 比你在那邊煩惱哪隻快多了 12/21 07:10
52F：→ kevinpowei: 民眾持有兩隻豆匙的更少 12/21 07:10
53F：推 newererw: 我還真沒有兩隻金屬豆匙呢 原po也太好笑 便宜秤一 12/21 10:25
54F：→ newererw: 百多就有啦 12/21 10:25
55F：推 usagi0123: 我沒有兩個金屬豆匙但有秤.. 12/21 12:28
56F：推 mainsa: 請用秤量 12/21 12:33
57F：→ mainsa: 而且家裡有在煮飯的不太可能沒有電子秤吧？ 咖啡用的秤有 12/21 12:36
58F：→ mainsa: 些甚至貴到你會怕 功能多到普通人會大開眼界那種 12/21 12:36
59F：→ mitchness: 一般電子秤 + X元商店計時器 就很夠了 12/21 12:47
60F：推 mitchness: 觀念就與時俱進，新舊都試過後，選喜歡的就好 12/21 12:55
61F：推 lifeful: 有秤就不用豆匙了 12/21 14:23
62F：→ lifeful: 一般料理用的料理秤就好啦 做菜抓食材量多少會用到 12/21 14:25
63F：→ b199059x: 沒有在秤的人何必在意一匙是不是真的10g，幹嘛在意不同 12/22 00:50
64F：→ b199059x: 湯匙量是不是一樣，只要記得不同湯匙泡出來味道可能也 12/22 00:51
65F：→ b199059x: 不同就好，反正每次沖的水量也不太固定，不用在意那麼 12/22 00:51
66F：→ b199059x: 多 12/22 00:51
67F：推 sugarr: 雖然不同豆子重量ㄧ定會不一樣，但記得半圓球的是豆杓， 12/24 00:50
68F：→ sugarr: 圓柱形的是粉杓 12/24 00:50
69F：推 sugarr: 豆子磨粉體積會變大 12/24 00:54
70F：推 changjc: 感謝樓上，讓我知道半圓球形和圓柱杓子的不同。 12/24 18:13
71F：推 kira925: 也沒有這種說法 因為像CAFEC送的塑膠勺子就是量豆子的 12/24 19:27
72F：→ kira925: 完全裝平大概會落在15g附近 這個只有自己買了以後用才知 12/24 19:28
74F：→ JazzMalone: 疑，磨成粉體積會變小吧？我怎麼覺得半圓球形的是粉匙 12/25 13:10
75F：→ JazzMalone: ，圓柱形的是豆匙? 12/25 13:10
76F：推 mitchness: 磨成粉是體積變大，空隙變多 12/25 13:13
77F：→ s546654321: 便宜秤的幾百塊就有了 買一個自己來測好嗎 12/25 15:51
78F：推 martin0401: 磨成粉空隙變多但也變小，體感上體積應該是變小？尤其 12/26 10:14
79F：→ martin0401: 有整粉跟填壓的話 12/26 10:14