作者Tattoo (沒有什麼是永遠不變的)
看板Coffee
標題[器材] 仿手沖咖啡機,與美式咖啡機的差別
時間Thu Nov 9 20:52:37 2023
最近考慮在家裡買一台咖啡機
google後出現很多選擇
目前考慮的是
TWINBIRD CM-D457TW
好處是不用再多買一台磨豆機
另一台考慮的是
junior
的職人濾泡咖啡機器
因為百貨公司剛好有活動,還送濾杯跟磨豆機
這兩台都說是仿手沖。
想了解的是,這種仿手沖跟美式咖啡機的差別在哪裡,感覺萃取過程好像差不多
但是價格差很多。
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1F:推 minutepop: TWINBIRD我有,趕時間的時候就開著沖很方便XD口味我覺 11/09 21:34
2F:→ minutepop: 得有70分了啦~ 11/09 21:34
3F:→ minutepop: 沖深焙粗磨的豆子,口味非常日式! 11/09 21:35
4F:推 gogotalk: 咖啡王呢? 11/09 21:37
5F:→ Tattoo: 是想了解跟美式咖啡機有什麼差別的 11/09 21:48
6F:推 kyle0478: 價格 11/09 21:50
7F:→ Icta: 大致沒差別,每一台各自差在水溫、濾杯形式之類的細節 11/09 22:02
8F:→ Icta: 大部分寫宣傳文案的人也不是專家,隨便寫寫而已 11/09 22:03
9F:→ Icta: 現在幾乎都寫仿手沖了,看起來比較高級 11/09 22:04
10F:→ lin89710: 仿手沖應該要單點可動吧 美式機就是定點定時定量 11/09 22:19
11F:→ Tattoo: 原來如此,既然要叫仿手沖,應該是要像手沖一樣繞圈 11/09 23:25
12F:推 g29186280: 很多就只是一台自動噴熱水機器,也要賣那麼貴 11/09 23:47
13F:→ g29186280: 廠商發現只要把自動噴熱水機,叫做咖啡機,就可以薛海 11/09 23:48
14F:→ g29186280: 翻倍賣,難怪一堆在做 11/09 23:48
15F:推 mmonkeyboyy: 有差 就是水出去的溫度跟注水力度不同 11/10 02:05
16F:→ mmonkeyboyy: 美式機很多是講求快速跟大量 11/10 02:06
17F:→ mmonkeyboyy: 硬要說就moccamaster 算頂點了 再來還有 Buun 11/10 02:07
18F:推 kikolo: X Bloom看起來頗好看.這類的機器我覺得要能夠當擺飾 11/10 08:04
19F:→ kikolo: 客人來的時候就說幫你用機器做個手沖.科技感滿滿 11/10 08:04
20F:推 kikolo: 這台真的會做不同程度的繞圈手沖.還會幫你搖晃杯子 11/10 08:14
22F:→ kikolo: 這台也可以用透明濾杯 + kalita 155濾紙自己程式化手沖 11/10 08:49
23F:→ kikolo: 這台才叫做真機器手沖 XD 11/10 08:49
24F:推 Jasonlin1: moccamaster很神奇只會灑水賣的很貴出品意外的不錯 11/10 11:01
25F:推 Horn5201: 喝過灑水的 風味很普 北車的某一家店有在賣 11/10 17:04
26F:推 kikolo: Xbloom應該是目前最接近手沖的自動機了,分別注入不同水 11/10 18:54
27F:→ kikolo: 溫、不同斷水次數、繞圈、中央、螺旋 11/10 18:54
28F:→ lin89710: 台灣廠商有一台阿 繞圈 內外 大小溫度都可控 但是超貴 11/11 10:19
29F:→ lin89710: 貴到他活動特價價錢不變但是送EK 11/11 10:20
30F:推 kikolo: 哪台? 11/11 10:47
31F:推 kikolo: 想看看台灣廠商做出來的樣子 ^_^ 11/11 11:00
32F:推 lin89710: Otfes 我記得這台是台灣做的 應該吧 11/12 01:22
33F:推 mmonkeyboyy: otfes 如樓上說的就是囉 11/12 02:39
34F:→ mmonkeyboyy: 如果只是 旋轉灑水那種也不行的 要有"高度"的注水力 11/12 02:40
35F:→ waneshih: poursteady 11/12 02:44
36F:推 mmonkeyboyy: 我有幸試過目前市面上不少所謂手沖機器 說實話真的 11/12 02:57
37F:→ mmonkeyboyy: 不要XD 如果有試到好喝的麻煩跟我說 商業用也行 11/12 02:58
38F:→ mmonkeyboyy: 目前試到最好的是有家日本公司demo的機器手臂做的 11/12 03:01
39F:→ mmonkeyboyy: poursteady 也很不錯 最新ps2現在一台要$7500美金 11/12 03:03
40F:→ mmonkeyboyy: 就看來就有看到這兩種的可以進去一試 其他就跟美式 11/12 03:04
41F:→ mmonkeyboyy: 壼的差不了太多的XD 我知道有中國公司正在往這方向 11/12 03:05
42F:→ mmonkeyboyy: 努力 我想再過一兩年應該會有進展 11/12 03:06
43F:推 kikolo: 我個人比較注重設計,otfes的工業風不怎麼喜歡 XD 11/12 03:37
44F:推 kira925: Hario最近出新的手沖機器阿 貴死人就是 11/12 15:14
45F:推 kikolo: 自己來吧,這東西又不是貴就好 XD 11/12 15:27
46F:推 yoyo172: TWINBIRD不錯啊 仿手沖分段注水 11/25 11:52
47F:推 zxc373715: TWINBIRD不太適合淺焙豆會卡機,然後沖出來每個豆子都 11/27 23:53