作者gyboy38 (boy都不boy了)
看板Coffee
標題[廣宣] 殺手級產品上市 - 初心者咖啡
時間Tue Oct 3 15:17:46 2023
不是農場標題，最近終於推出一個很適合推廣的產品。
就是把主力品項各20g樣品包，兜成一份五合一樣品套組。
豆子烘著烘著，慢慢累積客戶，得到回饋並調整手法。
也體認到做生意，品質當然不用說，穩定性也很重要。
以100g包裝為主，是因為我以前買豆子時，一個人200g要喝很久。
踩雷的時候，每天都覺得這包怎麼還在 =.=
把主力的五個品項湊成一個set，很適合完全沒買過的新客戶。
之前就有五合一的想法，但滿意的五支豆子並不好找。
1.衣索比亞 亞妲玫 水洗：
做掛耳禮盒的時候是烘極淺，取其酸酸甜甜的風味。
後來買了GK的露西水洗來研究，才知道並非淺焙，才能不苦不澀。
淺中也可以抓到不苦不澀的甜蜜點，因此亞妲玫烘成淺中，乾淨厚實。
2.衣索比亞 伊迪朵 日曬：
這支是烘極淺焙，典型日曬風味，紅莓、果乾。
3.衣索比亞 艾仂穆 日曬：
淺焙，相較於伊迪朵，這支是非典型日曬，但不是特殊處理的風味。
比較像是風土條件造成的特殊風味，有淡淡的鳳梨、荔枝風味，
這種隱約，有時喝得到，有時不行，我認為才是咖啡迷人的地方。
4.哥倫比亞 義大利莊園 厭氧：
烘成極淺，雖然前後烘了30幾公斤，但一直覺得這支豆子不好烘。
喝起來就是厭氧發酵的淡淡酒味，比較偏紅酒，但是乾香很強。
5.肯亞 卡薩瓦處理廠AA 水洗：
淺中，這支豆子無庸置疑的很棒，前後測試了9支肯亞豆才決定用她。
非常乾淨，甜感很強，不像傳統的肯亞豆。
6.肯亞 多門處理廠Super C 水洗：
因為很便宜，當初是買來要當暖機豆，打算暖完機拿去當拿鐵豆。
結果出乎意料的風味不錯，可能是因為小顆C級豆，才會物超所值。
風味也很奇妙的不是肯亞烏梅，比較像衣索比亞的柑橘。
五合一樣品套組，會以上面的1~4為主，第5支先搭配所剩不多的百花艷。
百花艷出完，就會改搭配肯亞卡薩瓦。
接下來預計10/7烘豆，大約10/10前後陸續出貨。
綜上所述，
1.新客戶建議用新客券購買五合一套組試試看(210元折102元)，
概念是我們一人出一半，給雙方買一個機會 XD。
https://shopee.tw/product/78677436/19884152749/
2.優惠說明：
A.購買肯亞卡薩瓦100g，
送抹茶山 青嵐20g、抹茶山 小山園20g各一，送完為止。
B.五合一濾掛套組，三件八折。
C.以上AB以外，其他全品項100g、200g兩件九折。
PS：前幾天看出貨紀錄，
很意外的發現客群大多集中在新竹以北，而且女生的比例滿高的，
所以如果您在新竹以北or女生，有很高的機率會喜歡我烘的豆子。
當然您如果是新竹以南的男生，也來試試吧，嗯。 (詞窮)
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1F：推 lotuszoe: 推 10/03 16:23
2F：推 VSirin: 試過後就幾乎每期都下單 推薦版友也能嘗試一下 10/03 16:36
3F：推 hold5566: 買過一次 推 10/03 16:46
4F：推 MKIIjack: 推 10/03 17:55
5F：推 MRHAUNG: 等明天免運再來結帳 10/03 18:04
6F：推 btotfa: 那新竹以北的爸爸呢..(逃 10/03 20:05
7F：推 s73319813: 喝過 真的好喝 推推 10/03 20:39
8F：→ gyboy38: 蝦皮店到店，星期三免運門檻是99元，比全站免運日的299 10/03 21:45
9F：→ gyboy38: 還低，也是難以理解的操作。 10/03 21:45
10F：→ gyboy38: 謝謝樓上各位老客戶的推薦，感謝大家不離不棄陪我進步 O 10/03 21:47
11F：→ gyboy38: rz 10/03 21:47
12F：推 lechywan: 我已經買過六七款你的 但怎麼沖都不好喝 是我沒天份嗎 10/03 21:47
13F：推 CtrlAltDel: 用心的老闆一定要推一下，女兒手繪的包裝袋也是很可愛 10/03 22:28
14F：推 shating19: 明天免運來試試~ 10/03 22:31
15F：→ gyboy38: le大，請問您是用RO水嗎？因為我追求不苦不澀，想避免過 10/03 22:45
16F：→ gyboy38: 萃的話，反而是跑錯方向了。簡單來說，磨細粉、滾水沖下 10/03 22:45
17F：→ gyboy38: 去，一刀、二刀、46法都行，淹水就對了，但要避免使用RO 10/03 22:45
18F：→ gyboy38: 水。 10/03 22:45
19F：→ gyboy38: le大，如果沖煮、水質都沒問題，也有可能單純就是我們喜 10/03 22:48
20F：→ gyboy38: 歡的不一樣。您再蝦皮私訊我一下，我把您之前買的款項都 10/03 22:48
21F：→ gyboy38: 退給您。 10/03 22:48
22F：→ lechywan: 不不不 不是錢的問題 我只是想回饋我喝後的感想 10/03 23:03
23F：→ lechywan: 是用RO水 嘗試了幾個數據 粉水比1:14~16 水溫85~92 10/03 23:05
25F：→ lechywan: 喝起來都覺得風味沒出來 10/03 23:17
26F：→ lechywan: 不過我也算個手沖新手 可能真的是我沒天份 10/03 23:18
27F：推 lechywan: 可能先換個水來試試 10/03 23:20
28F：→ lechywan: 原來不能用RO水 細粉 滾水 嗯嗯嗯 明天試試看 10/03 23:44
29F：推 mext00884444: 喝過兩款，風味確實蠻明確的～也好喝推一個 10/04 00:43
30F：→ gyboy38: le大，感謝您回饋心得，RO水是罩門，之前幾位反應沖完不 10/04 06:07
31F：→ gyboy38: 好喝的朋友，都是RO水，建議您可以用波爾水充沖看。我認 10/04 06:07
32F：→ gyboy38: 為RO水沖煮除了萃取率偏低以外，萃取也會很不均勻，我再 10/04 06:07
33F：→ gyboy38: 來做個實驗。 10/04 06:07
34F：推 fenda: 我覺得買過的幾款都很好沖，不太需要擔心水溫或細調粗細， 10/04 10:03
35F：→ fenda: 很適合日常喝 10/04 10:03
36F：推 ttm0314: 買過1次，覺得豆子太硬，使用小富士平刀1次磨15g，竟然 10/04 12:24
37F：→ ttm0314: 卡豆 10/04 12:24
38F：推 anotherka: 哼！新客五合一...你吸引了我的注意了 10/04 13:02
39F：→ anotherka: （馬上下單） 10/04 13:03
40F：→ gyboy38: tt大，我烘的淺焙是偏硬，但手磨勉強磨得動。不過之前露 10/04 21:44
41F：→ gyboy38: 西水洗是發展不足很硬，您是說這個嗎？我後來有發放折扣 10/04 21:44
42F：→ gyboy38: 碼補償給購買露西水洗的朋友，您看有沒有收到。 10/04 21:44
43F：推 Jochum: 我也覺得豆子超硬。用1z k pro磨都還有點勉強。 10/04 22:43
44F：推 aaronchzzz: 難道是zp6太省力了嗎，磨了好多包都沒感覺 10/05 00:53
45F：推 VSirin: zp6用戶覺得還行+1 10/05 10:05
46F：→ ttm0314: 我是購買5/6烘焙的衣索比亞 耶加雪夫 妲娜拉合作社 日曬 10/05 10:35
47F：→ ttm0314: 淺焙 Probat烘 10/05 10:35
48F：推 Jochum: 我的是坦那拉那支豆。 10/05 15:39
49F：→ Jochum: 風味很不錯。可就是豆子很硬。1z k pro磨到一半會卡住。 10/05 15:40
50F：→ gyboy38: 感謝樓上大家回饋的資訊，我會找時間做一下硬度，以及RO 10/05 22:11
51F：→ gyboy38: 水的實驗，再po出來跟大家討論。 10/05 22:12
52F：推 marshmallowH: 老闆推推 回覆超親切 10/05 22:21
53F：推 aortic: 推！ 10/06 00:13
54F：推 cholear00: 已下單濾掛，試喝看看 10/06 10:12
55F：推 web1379: 感覺很有心 10/11免運來下單濾掛 嘗試看看 10/07 06:38
56F：推 Garrys: 好喝推 (樓主是不是想徵女員工 10/07 17:41
57F：推 web1379: 濾掛已售完.....無法購買 10/10 03:07
58F：推 web1379: 下次有機會再嘗試 10/10 04:15