作者Spark1115 (嘎成)
看板Coffee
標題[器材] 手壓咖啡機阿萊蔓選擇
時間Fri Jun 2 10:45:31 2023
大家好，小弟 第一次發文排版不好請見諒
最近淘寶618加上有包稅服務，觀望很久的阿萊曼也有特價
目前本身是用flair pro 2 但想升級上去58mm的
配件多也比較多可玩性，不然45.5mm配件比日本製造還稀少
目前 Zxs-espresso-2s pid 溫控 跟Zxs-espresso-2 沒溫控版在選擇
不知道沒pid滾水進去會不會掉溫掉很嚴重
不考慮flair 58 價錢太貴高攀不起，雖然客服人很好
目前PID溫控含運落在1萬台幣，沒溫控大概7千台幣
唯一就是怕PID壞掉維修很不方便
想聽版上的咖啡高手們的意見，如果有同機使用者的話更好><
謝謝大家
如有違規請告知小弟再刪文 謝謝版主!!
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1F：推 mc3308321: 阿萊曼是中國的品牌嗎？為何淘寶比較便宜？ 06/02 10:53
是的，中國品牌
2F：推 zell318: 我用幽靈，給你參考。一定要有PID，沒有PID的手壓真的都 06/02 11:41
3F：→ zell318: 不用考慮，我以溫控壺滾水注入，溫度直接剩80，沒有PID 06/02 11:41
4F：→ zell318: 的機種，要怎麼掌握溫度？至於幽靈和二代的差別只有力矩 06/02 11:41
5F：→ zell318: 和分水網是否可拆卸（幽靈不可拆）這點自己要去衡量，至 06/02 11:42
6F：→ zell318: 於不繡鋼底盤...其實我覺得有點重又麻煩，木製直接擦拭可 06/02 11:42
7F：→ zell318: 能還容易些 06/02 11:42
8F：→ zell318: 分水網一體式就是你沒辦法買別的來換 06/02 11:43
9F：→ zell318: 而且不管你從哪裡買，你都得買個變壓器 06/02 11:44
10F：推 zell318: 再來補充，他原廠包裝很爛，你確定要直接從大陸買？跟台 06/02 11:49
11F：→ zell318: 灣買其實根本沒多多少，印象中12000左右就有了？ 06/02 11:49
謝謝指教，我也是打算買木底然後再用一個小接水盤去接XD
他原廠包裝真的很爛嗎?怎麼印象中他有打木箱，就是差兩千塊左右
不知道樓下推的 簡一 或 莉記行 有沒有比較好
13F：推 INTHEWIND: 我用2 pid 一定要買溫控版 06/02 11:51
好的收到了感謝
14F：推 w326785419: 記得測評掉溫比pro2多 要預熱較多次 06/02 12:41
真假!?我用剛煮滾的熱水下去 Pro 2 會覺得沖出來咖啡偏苦，後來我買溫度計放到90度再沖
15F：推 matvey: 阿萊蔓的升壓器和pid溫控盒都不小，另pid的溫控不是很精 06/02 13:00
16F：→ matvey: 確。 不妨也可參考簡一或莉記行的手壓機。 06/02 13:01
莉記行是不是埋在機身裡面?剛剛有去參觀一下 請問您本身是該機型的使用者嗎?
※ 編輯: Spark1115 (210.60.167.216 臺灣), 06/02/2023 13:22:15
17F：推 cinko: 要溫控我會flair58 因為阿萊曼的溫控真的很大顆 無溫控版 06/02 15:21
18F：→ cinko: 我要注入滾水約四五次才預熱完成 通常是預熱到水腔燙手才 06/02 15:21
19F：→ cinko: 開始萃 06/02 15:21
20F：推 cinko: 另一個比較快的方式是下面放一個馬克杯 滾水注滿後把手略 06/02 15:26
21F：→ cinko: 微抬起繼續注滾水 下面一邊流上面一邊注 流到馬克杯八分滿 06/02 15:26
22F：→ cinko: 倒回去溫控壺煮滾再重複 這樣流兩或三次預熱完成 06/02 15:26
23F：→ cinko: 試過再怎麼預熱也很難到達95度 都約略只有90度上下 萃比較 06/02 15:27
24F：→ cinko: 多杯到93 94 也算另類的溫控 06/02 15:28
25F：推 chang17a: flair58x是把水艙放在熱水壺上,煮水兼加熱. 06/03 11:35
26F：→ chang17a: 高溫可到95.正常92. 不需要注熱水去跑幾次加溫. 06/03 11:36
27F：→ chang17a: 插溫度計就可以溫控, 95度以下皆可. 等自然降溫再壓就好 06/03 11:38
28F：→ chang17a: 個人的solution供參. 還滿可靠的 06/03 11:40
29F：→ matvey: 我也是用幽靈，除了溫控不精準和變壓器、溫控盒等外加配 06/03 12:40
30F：→ matvey: 件、走線、轉接很阿雜之外，機子本體是沒啥問題。 06/03 12:40
31F：→ matvey: 另外B站搜尋翔子的莉記行影片留言區，有不少不同手壓機的 06/03 13:32
32F：→ matvey: 討論，我覺得挺有參考性的。 06/03 13:32
33F：推 s9551139: 在台灣買跟淘寶買還是有一定價差吧 06/03 14:04
34F：推 untilnow: 直上flaire58 06/04 14:05