作者steffenlee (steffen)
看板Coffee
標題[器材] FEMOBOOK跟泰摩078S選擇?
時間Sun Apr 16 11:31:18 2023
DF64已出售，體積有點大，刻度調整轉起來費力(太大圈又沒施力點)
手沖都用K+PLUS，DF64都是義式 FLAIR PRO跟冷萃或冰滴一次磨60G用
目前有下列兩台考慮(15K出頭)
1.FEMOBOOK
台灣1Z股東(朋友?)另開立的公司，據說同樣的代工廠製造
大錐刀，組件都磁吸設計，KPLUS、KMAX(公司)使用體感製造品質很不錯
加上體積小(廚房流理臺空間寬度有限)
但刻度調整需要轉一圈以上的樣子(義式跟手沖切換)，缺點是很冷門
心得很少，昨天爬文才知道有這台
2.泰摩078S(064S感覺沒啥升級感，雖然體積更小)
外型漂亮，更大的平刀，也許風味可以勝過KPLUS，連手沖都不用手磨
DF64手沖不如KPLUS，刻度切換也費力不好轉
缺點是體積很深，快30CM，可拔插的電源線機身插頭還凸出的，至少得占用
流理臺35CM左右的深度，但寬度很窄，目前考慮是橫擺貼牆，剛好刻度指針在
側面跟電源開關同側，就這面朝前，轉速調整也方便
但已經漲到$529了(已下單)，中國手沖型號雕刻家開箱心得很多，品質應該OK的
歡迎提供您的看法，謝謝
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1F：→ b199059x: Femobook的缺點大致都在前面開箱文提到，原廠好像要做04/16 11:48
2F：→ b199059x: 塞子彌補豆子會跑出去的洞04/16 11:48
3F：→ b199059x: 一台平刀一台錐刀是要怎麼比，但我給flair58用就選錐刀04/16 11:51
4F：→ b199059x: ，至少刀盤穩定刻度好條04/16 11:51
5F：→ steffenlee: 平刀錐刀風味特色我不在意 只要風味好 好操作使用即可04/16 11:53
6F：推 jacknotblack: 078S不是$499嗎04/16 12:04
7F：→ steffenlee: $529才對啦04/16 12:31
※ 編輯: steffenlee (111.249.131.68 臺灣), 04/16/2023 12:32:09
8F：推 cocytus39: 078s 4月漲30美金 04/16 12:54
9F：推 mykonosocean: 刻度落差一圈以上不太算缺點 一圈涵蓋全刻度用於義 04/16 13:59
10F：→ mykonosocean: 式可能不好調(有段) 只是不能直覺知道現在在第幾圈 04/16 13:59
11F：推 stu891594: 本來很想買078s，但考慮到清潔麻煩，所以繼續用m47+Caf 04/16 16:33
12F：→ stu891594: elat robot練肌肉 04/16 16:33
13F：→ jaysuzuki: 殘粉低的電磨沒有真的這麼需要常拆清 04/16 17:03
14F：→ steffenlee: 我半年才清一次刀盤XD DF64拆了就裝不回去了 04/16 17:14
15F：→ steffenlee: 好不好清潔不是考慮重點 方便好用 風味OK比較重要 04/16 17:15
16F：推 stu891594: 看了你們的留言，想了一下，又去看了大陸網友實測殘粉 04/16 20:08
17F：→ stu891594: 圖片，好像真的不用那麼常清，決定下單078s 04/16 20:08
18F：推 LSTR: 不想清殘粉就rdt，手磨我也rdt，20.0進20.0出，刀盤只有乾淨 04/16 21:11
19F：→ waneshih: 078S我不知道，078去年咖啡展用過，感覺蠻不錯，操作邏 04/16 23:58
20F：→ waneshih: 輯和台灣慣用的小富士小飛馬系列很像，殘粉表現沒特別注 04/16 23:58
21F：→ waneshih: 意，但其他體驗不錯。 04/16 23:58
22F：→ waneshih: 不過兩台硬要選的話我還是選Femobook 04/17 00:00
23F：推 MKIIjack: 1號就是有了心臟的手磨 留著優點改善缺點 04/17 09:20
24F：→ steffenlee: Femo 刻度總共有幾圈啊？看網路評測義式是最底圈3-8 04/17 15:28
25F：→ steffenlee: 之前的刻度 可調範圍算是蠻大的（不過香檳金沒有銀色 04/17 15:28
26F：→ steffenlee: 或黑色好看） 04/17 15:28
27F：推 mykonosocean: 最大圈數是用來拆內刀我晚上再算看看 每圈100小格 04/17 16:03
28F：→ mykonosocean: 一般20-100對應土耳其/義式/摩卡壺 150以上對應手 04/17 16:03
29F：→ mykonosocean: 沖/虹吸/法壓 04/17 16:03
30F：→ waneshih: Femo我義式目前都85~90格中間飄（bianca) 04/18 23:53
31F：→ waneshih: 手沖就1圈再80格，不過我手沖這樣訂是拿來讓自己記得看 04/18 23:55
32F：→ waneshih: 到80就表示在手沖刻度而已，畢竟我現在都喝烘壞掉的NG 04/18 23:55
33F：→ waneshih: 豆丟自動手沖機，有黑黑的就好了其他什麼參數都不管 04/18 23:55
34F：→ waneshih: 義式的話比較偏好放一個多月的豆子再超時萃取，所以理 04/18 23:56
35F：→ waneshih: 論上應該是比主流的參數還要更細一點點才是 04/18 23:57
36F：→ waneshih: 不過我的機器不是量產批次，不知道有沒有差異 04/18 23:58
37F：推 mykonosocean: 每人歸零點不同 我是聽刀盤摩擦聲設置零點 義式在6 04/20 08:51
38F：→ mykonosocean: 5-70 手沖160 最大在550左右(5.5圈) 實際可用範圍 04/20 08:51
39F：→ mykonosocean: 大概在250以內 04/20 08:51
40F：推 kakulu123: 不知道現在選擇還是不是078s 01/08 23:16