作者steffenlee (steffen)
看板Coffee
標題[器材] 藍瓶咖啡（Hario)冷萃瓶使用
時間Sun Mar 26 17:03:56 2023
上週回家吃飯，剛好家裡大掃除，我大嫂問我這些是全新咖啡器具，只有你有在自己泡
看你要不要
結果裡面竟然有個全新藍瓶咖啡冷萃瓶
https://i.imgur.com/D7soZS1.jpg
我夏天喝冰咖啡都用多年前好市多買的hario冰滴壺
但我都用常溫水滴，大約5-6小時滴完一瓶（但要保鮮膜diy一下不然流速更快）
用藍瓶泡了幾次，比較知道研磨度跟時間了，味道比hario更清爽也比較淡
但味道層次還是很豐富，有更好喝毫無苦澀味
（耶加自己中低淺焙烘的豆子）
我是用DF64大約70的刻度，浸泡時間約20-24小時，常溫水放入冰箱
https://i.imgur.com/26KhHnU.jpg
不知道是低溫萃取關係，味道真的很不錯，濾網也算密不太會有咖啡渣
（之前買過便宜的渣很多就拿來泡冷泡茶了），咖啡還算清澈
方便性比冰滴壺更好，因為同一瓶子把咖啡粉槽拿出就好
不像冰滴壺要再倒進密閉玻璃瓶，矽膠瓶塞及材質質感很好
外觀也很美（很假掰文青）從冰箱拿出來倒給客人喝，客人還沒喝就覺得很好喝的樣子
只是掛上藍瓶的名字就要1400左右，掛Hario的牌子但顏色是米色只要8-900左右
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※ 編輯: steffenlee (111.249.132.133 臺灣), 03/26/2023 17:08:25
1F：推 xxxrecoil: 藍瓶的好漂亮，但是那個價差= = 03/26 17:58
2F：推 askaa: 我都用豆漿瓶裝, 直接手沖方式濾, 你這樣濾還是很油 03/26 18:40
3F：→ askaa: 口感絕對不會比手沖方式濾好 03/26 18:40
4F：→ steffenlee: 我豆子一爆未結束就下豆 泡起來完全沒有油脂耶 03/26 18:48
5F：→ steffenlee: 之前會有咖啡渣的泡完也會再用濾紙過濾 但很浪費時間 03/26 18:49
6F：→ steffenlee: 用過一次就放棄了 03/26 18:50
7F：推 king0907: 夏天我都會做一壺放冰箱，倒完渣再放24h會更醇 03/26 23:12
8F：推 callTM: 掛上雀巢的標誌大概比hario 還慘 03/27 03:59
9F：推 lightmei: 重點不是顏色而是品牌…. 03/27 07:51
10F：推 g84h21e4: 跟harioㄧ樣啊…品牌價值加500元 03/27 11:39
11F：→ steffenlee: 上官網看hario的訂價$1200，不過網購大約8-900，下圖 03/27 11:54
12F：→ steffenlee: 右邊那款咖啡渣就比較多，容器放冰箱也沒密閉不好用 03/27 11:54
14F：推 faust666: 換個藍瓶色就加價，好歹也上個logo，不過hario的FIC真 03/27 13:45
15F：→ faust666: 的很好用，豆子磨好丟進去加水放冰箱，不會有細粉，清 03/27 13:45
16F：→ faust666: 洗也方便 03/27 13:46
17F：→ steffenlee: 藍色的沒logo 只有矽膠淺灰色的玻璃瓶上有藍瓶logo 03/27 13:52
18F：→ steffenlee: 這兩款都是跟藍瓶聯名款 應該是覺得藍色整體就是藍瓶 03/27 13:52
19F：→ steffenlee: 象徵了 03/27 13:52
21F：推 j224278: Hario這款方便好用 但想借問一下濾網大家都怎麼清？ 03/27 14:10
22F：推 askaa: 不會很浪費時間阿~回家吃飯直接放著一個禮拜的份1小時內搞 03/27 14:58
23F：→ askaa: 定, 濾紙濾乾淨還是有洞的金屬濾乾淨我想根本就不用比了 03/27 14:59
24F：→ askaa: 喔附帶一提, 我這還不用洗濾網, 且濾紙超級便宜根本用不完 03/27 14:59
25F：→ askaa: 我每週j MAX 耶家雪非淺賠 100g豆配1700水只需要濾一次 03/27 15:02
26F：→ askaa: 你可以換算同樣容諒你需要做幾杯~時間也可以換算 03/27 15:03
27F：推 faust666: 清濾網我是把咖啡渣倒光後，用筷子纏廚房餐巾紙「迴」 03/27 15:55
28F：→ faust666: 一圈把殘餘咖啡渣清乾淨再清洗，怕咖啡渣卡水管 03/27 15:55
29F：→ steffenlee: 我用便宜款細粉渣很多，用濾紙過濾要等5分鐘以上，因 03/27 15:58
30F：→ steffenlee: 為細粉塞住濾紙後面幾乎用滴的，人要顧在旁邊分次倒 03/27 15:58
31F：→ faust666: 用自己喜歡方式做自己喝習慣就好啦，以前用大瓶子做冷 03/27 15:59
32F：→ faust666: 泡，濾渣清洗有夠費時麻煩，買了FIC70之後真的有夠方便 03/27 15:59
33F：→ faust666: ，咖啡渣拿起來整個罐子繼續冰，隨時喝，開開心心 03/27 15:59
34F：→ steffenlee: 這款嚴格說還是有細粉渣會沈在底部 但量很少咖啡也是 03/27 16:02
35F：→ steffenlee: 清澈的 看起來喝起來都可以接受 因為淺焙豆不油 清水 03/27 16:02
36F：→ steffenlee: 沖一沖就好 有耐熱（矽膠玻璃瓶）也可以放洗碗機 03/27 16:02
37F：→ steffenlee: 拍賣有很多藍瓶山寨（顏色一樣其他牌子）賣4-500的 03/27 16:04
38F：→ steffenlee: 預算有限至少買hario 因為濾網很關鍵 03/27 16:04
39F：→ steffenlee: 冷萃其實任何容器都可以，就是看怎麼過濾跟使用的fu 03/27 16:14
40F：→ steffenlee: ，用濾紙也可以試試看 也許磨豆機細粉少的過濾不堵塞 03/27 16:14
41F：→ steffenlee: 也有可能的 03/27 16:14
42F：推 masala: 大推冷泡，好喝、幾乎不會失敗的萃取法，夏天在公司很受歡 03/27 19:27
43F：→ masala: 迎 03/27 19:27
44F：推 ohwahahaha: 我也有一個，但還是會再用V60濾一次,細粉太多啦 03/27 19:52
45F：推 kamisanma: 好像很適合泡茶 03/27 21:21
46F：推 marshmallowH: 看完清濾網就滅火了 我真的是懶惰人 03/28 01:00
47F：推 intel121: 更懶的人可以買茶包袋裝在塞進濾網，2層過濾 03/28 06:59
48F：→ steffenlee: 這個本來也可以冷泡茶 但泡茶買300左右有手把便宜的 03/28 08:59
49F：→ steffenlee: 就好 泡熱的還不會燙手 03/28 08:59
50F：推 Lindbergh: 用兩三年了 當初就是衝著藍色漂亮買的 03/28 19:22
51F：→ beichun0611: 推 03/29 10:25