作者jiss555 (jisssssss)
看板Coffee
標題[其它] 睡前先磨好豆子會影響風味嗎?
時間Thu Mar 2 23:05:17 2023
如題
因為我早上都習慣喝一杯咖啡提神
但是我起床扣掉刷牙其他準備時間 沖+喝咖啡的時間只有20分鐘
幾乎都沒辦法好好品嘗 只能用一口乾的
所以我在想能不能提前磨好豆子清好磨豆機
這樣大概又能節省快10分 畢竟磨好用DCP壓一壓也不用多久
google有人說會影響風味 可是看也有人整袋預磨好喝很開心的
請問提前一晚磨的影響到底大不大?
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1F：→ C741214520: 那麼趕幹嘛不喝濾掛就好 03/02 23:13
2F：→ C741214520: 不然就再提早十分起床 03/02 23:13
3F：→ m9fghost: 你試試看啊，你覺得沒差就沒差，我自己是覺得有差啦 03/02 23:15
4F：推 sai414: 會呀～磨成粉的咖啡與空氣接觸的表面積比豆子狀態大很多 03/02 23:19
5F：→ sai414: ～ 03/02 23:20
6F：推 lifeful: 這是叫你要買新機器了 03/02 23:54
7F：推 ericlin06: 自己測試最準 就算別人說有差 你也可能感覺不出來 03/03 00:09
8F：→ ericlin06: 別人說沒差 說不定味覺靈一點的人會覺得有差 03/03 00:09
9F：推 mc3308321: 話說，剛剛在蝦皮看到1z折價100還能再搭配89折欸 03/03 00:18
10F：推 Ageoffeizai: 一定是有差，只是在不在意。我以前露營都是現磨手沖 03/03 00:20
11F：→ Ageoffeizai: 但後來多是預磨好，露營時拿水壺就沖，味道有差 03/03 00:21
12F：→ Ageoffeizai: 但是省時省力的心情更好 03/03 00:21
13F：推 CJhang: 再差 也不會比你沒喝到的難過差 但是我只會覺得磨豆也才多 03/03 00:38
14F：→ CJhang: 1~2分鐘 你卡關的點 應該不是這裡吧 03/03 00:38
15F：推 riosyang: 有沒有考慮買全自動滴濾咖啡機，應該也不算貴，一鍵搞 03/03 01:10
16F：→ riosyang: 定。 03/03 01:11
17F：推 vein828: 你缺的應該是好一點的隨身杯吧 03/03 01:18
18F：推 g29186280: 睡覺的時候，會有不好喝小精靈拜訪 03/03 04:58
19F：→ g29186280: 磨好的粉瞬間雜苦味四溢，這就是不能睡前磨粉的原因 03/03 04:59
20F：→ yamax: 磨一次就知道的事情，自己覺得沒差就沒差了 03/03 07:46
21F：推 loveactually: 豆子烘焙完死了一次，磨開又死了一次 03/03 08:12
22F：推 soulivee: 也可以把隔天的三餐做好，明天直接拿來吃阿，很多人也吃 03/03 08:16
23F：→ soulivee: 得很開心 03/03 08:16
24F：推 noesis: 多難喝的咖啡都會有人喝，自己試看看就行了阿，不能接受就 03/03 08:28
25F：→ noesis: 不能接受就是換個豆子喝看看，不然就花錢買電動磨豆機省時 03/03 08:29
26F：推 lifeful: 以做菜來比喻 就像是預先把蔥薑蒜香菇等食材通通切好備料 03/03 08:44
27F：→ lifeful: 放冰箱保存 03/03 08:44
28F：→ lifeful: 而且不少人這麼做 就看個人對方便跟味道的敏感度跟取捨 03/03 08:45
29F：推 mc3308321: 其實就直接磨好放著，早上味覺遲鈍，喝不出來也可能。 03/03 09:05
30F：→ mc3308321: 喝一陣子你受不了每天不是最好美味開場，就會提早起床 03/03 09:05
31F：→ mc3308321: 磨豆子了。咖啡的坑，就是這樣越陷越深 03/03 09:05
32F：→ Aerials: 試了才知道 有些人可能喝不出差別 或豆子本來就沒啥風味 03/03 09:11
33F：推 shawncarter: 當然會 但是你這種喝法大概感覺不出來 建議在外面隨 03/03 09:17
34F：→ shawncarter: 便買就好 03/03 09:17
35F：推 MKIIjack: 喝不出來是最開心的...要好喝省不了麻煩跟料理一樣 03/03 11:04
36F：→ len53: 我覺得新鮮比較重要 03/03 11:18
37F：噓 psychohero: 開心就好 03/03 12:42
38F：推 b425k1719: 我都沖好放保溫杯然後出門上班 03/03 13:26
39F：推 tedshell: 推一個全自動啦 沒時間的話真的很方便 03/03 16:14
40F：推 mozume: 手磨，前晚先稱好，倒下去轉30秒，下班再清 03/03 20:31
41F：推 x05863a1: 前一晚先秤好 隔天早上磨完沖好放保溫杯帶出門 磨豆機下 03/03 20:54
42F：→ x05863a1: 班有空再清 03/03 20:54
43F：推 jakkx: 換喝冷萃或冰滴如何…？ 03/03 23:10
44F：推 insbps: 可以預作冰磚放冷凍 超級方便 03/04 11:55
45F：推 andy3020: 手磨會用到1分鐘的時間嗎…？！ 03/04 17:29
46F：推 littleconan: 這種問題還是要你自己試了才知道能不能接受，每個人 03/04 19:12
47F：→ littleconan: 的嗅味覺不一樣 03/04 19:12
48F：推 PP68: 我是睡前磨好裝罐子裡 隔天帶去公司手沖 因為： 03/04 19:28
49F：→ PP68: 1.我沒把握能提早起床。 03/04 19:29
50F：→ PP68: 2.我不想在公司磨豆。 03/04 19:29
51F：→ PP68: 3. 我覺得風味有差一點，但我能接受。 03/04 19:29
52F：→ PP68: 每天磨17g*2罐，給你參考 03/04 19:29
53F：推 bananamilk15: 磨好放夾鏈帶隔天還行 03/04 20:39
54F：→ sky0158: 你提早半個小時起床就不用想那麼多了。一口乾就喝濃縮咖 03/05 19:36
55F：→ sky0158: 啡啊，最正統的義式咖啡喝法。 03/05 19:37
56F：→ littleconan: 回樓上，還真的是有人無法提早起床，原因不明。前陣 03/05 23:22
57F：→ littleconan: 子在我們地區line群有位姊抱怨公車班次太少害她上班 03/05 23:22
58F：→ littleconan: 都會遲到，在一陣追問下她才說起床時間就是七點半， 03/05 23:22
59F：→ littleconan: 所以趕不上更早一班車。我就不想理她了 03/05 23:23
60F：推 OAOtt9911: 現磨的還是有差，很香！ 03/07 08:33
61F：推 lwei781: 會 03/07 21:39
62F：推 bettybuy: 磨好放保鮮盒啊 03/26 02:04