作者chaur (張大呆)
看板Coffee
標題尋找single Does 磨豆機-內有選手1號molar z
時間Wed Mar 1 22:19:25 2023
之前上來版上詢問了磨豆機,過了這段時間 遲遲沒下手, 感覺殘粉是個問題,
最近有些空間,又開始尋找合適的磨豆機
大部份的時間是用美式咖啡機 少部份用拉霸義式機 大約10:1
目前看上Molar z 但價格有點過高,
想詢問板友 有無類似的好選擇
還是就捏著 直上 不會後悔 日後就幾乎不需考慮升級的問題
感謝coffee板
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1F：推 lwei781: DF83? 03/01 22:28
2F：→ lwei781: Ultra 如果買的到 03/01 22:29
4F：推 TheGame: 問就是ultra 03/01 22:33
5F：→ Aerials: 還有P100 MC5 03/01 23:05
6F：推 ArchieLeeeee: 推直上ditting 804 03/01 23:10
7F：推 anson6072: EG-1 03/02 00:28
8F：→ pocona123: Ultra 要等到後年了 基本可以排除 03/02 00:44
9F：推 taiwan32603: 想入手DF83，但問了代理，商檢還要半年左右，就看看 03/02 07:50
10F：→ taiwan32603: 有沒有其他購入管道，發現有一個df64coffee.com的網 03/02 07:50
11F：→ taiwan32603: 站，只賣DF家的產品，不知有沒有人在他們家買過 03/02 07:50
12F：→ GhostWall: molarZ 適合較淺和較深的豆子，中淺到中焙這段較難表 03/02 09:35
13F：→ GhostWall: 現，807 LB 則是什麼烘焙度都甜感十足，缺點是酸香會 03/02 09:36
14F：→ GhostWall: 被甜感蓋過，還有會誤以為每一鍋都烘的很好。如果 ssp 03/02 09:36
15F：→ GhostWall: 有出 83mm LB 刀盤的話 DF83 會是個好選擇。只喝手沖 03/02 09:36
16F：→ GhostWall: 的話推薦找類 ditting cast burr 的機器 03/02 09:36
17F：→ Aerials: ultra是指levercraft的? 原來恢復生產了喔 03/02 09:49
18F：→ Aerials: 只喝美式濃縮推flat max 03/02 09:51
19F：→ Aerials: 現在預訂不用搶了 也只要排半年 03/02 09:52
21F：→ aaa6556: 使用約一個多月，殘粉問題感覺不大，18克進，壓吹粉後18 03/02 10:35
22F：→ aaa6556: 克出。 目前使用體驗都很棒 03/02 10:35
23F：推 lwei781: 反過來吧 Ultra 才是原始生產研發的牌子 03/03 12:36
24F：→ Aerials: 所以levercraft只是貼牌? 還以為跟ultra是同一間 03/03 12:55
25F：→ maring031: 殘粉的話不推molar z ，殘粉低唯一推薦eg1 03/04 01:01
26F：→ maring031: Molar z不適合中焙中深的說法是怎麼樣啊？有這麼特別 03/04 13:02
27F：→ maring031: 中間焙度反而不合適？ 03/04 13:02
28F：推 GhostWall: 我想因為molarZ最高轉速只有400轉，我自己玩變轉速的 03/04 20:56
29F：→ GhostWall: 心得是愈高速香氣愈好但甜感降低，愈低速甜感增加香氣 03/04 20:56
30F：→ GhostWall: 減弱，實際沖煮molarZ愈淺的豆子(豆表agtron# > 70)可 03/04 20:56
31F：→ GhostWall: 以很好的平衡酸質甜感和香氣，在中深焙也可以突顯甜感 03/04 20:56
32F：→ GhostWall: ，但中淺焙如耶家最有特色的烘焙度卻會凸顯較暗的尾韻 03/04 20:56
33F：→ GhostWall: ，中焙表現上甜感和香氣都較平淡 03/04 20:56
34F：→ Aerials: max竟然升級成max2了 而且之前預定還沒出貨都免費升級 佛 03/12 20:00