作者tunami (@__@?)
看板Coffee
標題Picopresso 壓 single shot的疑問
時間Tue Feb 14 19:51:05 2023
大家好，入手了picopresso一陣子，真的一台操作簡單清潔容易得好機器。
但是每次都要用18g的咖啡豆，為了達到理想弄度的冰拿鐵都要200cc以上的牛奶。
太大杯喝起來很撐
想請問各位前輩，原廠附的18g粉杯，我是否可以只裝10g的豆子去壓30ml的expresso，可能
要把接粉環拿掉來填壓？
我有看到官網有賣12g的粉杯，但台灣沒有賣。
想請教的是我這樣用大粉杯裝量少的粉，是正確的操作嗎？還是有什麼我需要注意的地方。
理想是30ml的濃縮液配100ml鮮奶跟一些冰塊，這樣喝起來比較沒負擔，謝謝大家
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1F：推 C741214520: 我同學的同事測試過，會壓力不夠 02/14 19:53
2F：推 manure54321: 18克粉杯就是不能減量粉；12克粉杯之前thinkinggroup 02/14 19:58
3F：→ manure54321: 能買，還能買隔熱套。 02/14 19:58
4F：推 kikolo: 可以只裝16克粉 02/14 20:19
5F：→ Aerials: single shot通常要加壓或縮底粉碗才有 02/14 21:42
6F：→ Aerials: 或是你可以試試看壓ristretto弄成拿鐵 02/14 21:47
7F：→ kikolo: 之前我寫過minipresso那篇就是因為pico太大杯太濃郁，改 02/14 21:59
8F：→ kikolo: minipresso就好很多 02/14 21:59
9F：→ kikolo: 7克的粉出杯剛好搭100cc的奶剛剛好 02/14 21:59
10F：→ kikolo: 現在我換nano搭150cc的奶（nano有8克粉） 02/14 22:00
11F：→ kikolo: 所以我很能理解你覺得一杯太大杯的問題點，我覺得你買na 02/14 22:01
12F：→ kikolo: no或mini來出杯比較方便解決 02/14 22:01
13F：推 CJhang: Picopresso 是51mm口徑的 可以買51mm通用粉杯 02/14 22:29
14F：→ CJhang: 不過如果不是一定要全做拿鐵 我是覺得要試試看1+1 知道你 02/14 22:31
15F：→ CJhang: 濃縮的品質才對 02/14 22:31
16F：推 ohwahahaha: 12g粉杯蝦皮很多 02/15 11:19
17F：推 chan15: 原廠有出12g粉杯，大粉杯裝不足夠的粉壓力會不夠 02/15 13:55
18F：推 portnoybest: 01有12g心得, 可以參考看看 02/15 17:30
19F：推 portnoybest: 重點是，粉不夠，填壓器會卡住粉杯。所以壓不實。 02/15 17:31
20F：推 portnoybest: 原廠粉杯填13g以上還可以。要磨更細。匿名2已到極限 02/15 17:37
21F：→ portnoybest: ，jmax還綽綽有餘。 02/15 17:38
22F：推 BelugaJ: 我壓完都分一半給同事ＸＤ 02/15 19:40
23F：推 mmonkeyboyy: 買一下ims 小粉杯就可以了51mm 02/16 09:06
24F：推 seaslug: 12g粉杯填13g粉沒甚麼問題，問題是跟18g只差5g.... 02/16 10:43
25F：→ seaslug: 後來懶了還是都回去用18g粉杯XDDDD 02/16 10:44
26F：→ seaslug: 多的部分如板友提的 當作1+1先喝一些 再做拿鐵 兩種享受 02/16 10:45
27F：推 allforyour2: 建議先喝一半在做拿鐵就好，也有不同享受。 02/17 22:51