感謝上一次熱心回應和寫信給我的朋 友，今天收到機器了。「練功」了一 下以後很滿意，以下是簡易的開箱照 片以及使用調整心得。 https://imgur.com/0AWWlsw.jpg 包裝箱不大，不要太小的機車都可以 載，但物品確實有一些重量。 https://imgur.com/z7ILhCi.jpg 正面，實機質感蠻好的，現在購買的 版本都有刻度針。經過實際的校正之 後，〇點確實已經接近最緊繃處。 https://imgur.com/iRL7NpE.jpg 側面，仿碳纖維紋路，原本考慮買白 色，但白色並非全白，最後決定買黑 色。 https://imgur.com/cSjAkx9.jpg 上方（如果你對字體有興趣）。 https://imgur.com/trXWvnw.jpg 近距離，現在有給針盤，不需要用出 粉口上方的咖啡豆作為記號。 https://imgur.com/BIfJ4zv.jpg 拆開上刀盤之後，可以看見彈簧，彈 簧需要調整，根據 Caffe Martella Singapore 頻道的觀點，調整之後可 以讓 Expresso 粗細度有更多空間。 調整方法就是拿出來，將塑膠套與彈 簧對齊。 參考影片 https://youtu.be/GJuzz9NXKJY?t=271 https://imgur.com/7qhoSqW.jpg 調整過後。要將上刀盤裝回去的時候， 確實比較不好裝，因為要一邊壓著一邊 轉，但不算真的很難，大概三、五分鐘 （由於我還不熟悉）。 https://youtu.be/GJuzz9NXKJY?t=413 裝好之後可以依照這個影片的說明找出 〇點位置。 我並未拆機檢查或者拆出粉遮罩，我打 算先這樣用，以後有心得再說。 廠商建議沖煮義式可以從 15 開始，我 嘗試之後，發現水出不來（機器是剛買 的 Rancilio Silvia），我調整到 18 很順利。 機身本身有點重量，7 公斤左右，質感很 好，我覺得沒有像是 James Hoffman 說 的那樣，使用起來很不順手，開關位置確 實要習慣一下，然後，這臺機器會在磨豆 運轉四十五秒以後自動停止，如果你也是 剛入手，或者正要考慮入手，買到之後不 用覺得疑惑，我在 reddit 上面看到好像 以後會拿掉自動停轉，但至少我現在買的 機器有這個「功能」。 使用了一個下午之後覺得唯一的缺點是使 用者必須先拆上刀盤調整彈簧，但考慮到 是一萬五的機型，這方面的作工有點小缺 點好像不算太「過份」，但這種事情看個 人的觀點。除此之外，手順跟品質都很滿 意。相較於先前借用的機種，粉結塊的比 例很小，就算有，也很小塊。磨粉速度算 快，聲音不大。但機器剛開始運轉時會震 一下，可能是我的桌子不平。 至於風味，我沒什麼能力跟詞彙可以描述 得很精細，我跟太太喝同一包豆子用不同 磨豆機沖煮的結果之後認為，DF-64 這杯 的味道比較豐富。 詢價一周左右的結果是電商平臺基本上可 以問到 15,000，我最後是相同價格跟在地 店家購買。 以義式新手而言，我很喜歡這臺機器，放 在咖啡工作桌上的感覺很好，使用上的手 順也很優秀，也許是因為我沒有用過 Niche 或其他機種，但我的考量是我希望是單杯， 所以我沒有特別想買大豆槽或者定時定量的 機種，我只想要量好豆子的重量、磨豆、沖 煮、清潔，喝咖啡。所以這臺機器很符合我 的需求。風味方面沒有太多比較選項，所以 沒辦法提供很實質的意見。 --

※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 111.243.215.78 (臺灣) ※ 文章網址: https://webptt.com/m.aspx?n=bbs/Coffee/M.1671620761.A.A05.html