感谢上一次热心回应和写信给我的朋 友，今天收到机器了。「练功」了一 下以後很满意，以下是简易的开箱照 片以及使用调整心得。 https://imgur.com/0AWWlsw.jpg 包装箱不大，不要太小的机车都可以 载，但物品确实有一些重量。 https://imgur.com/z7ILhCi.jpg 正面，实机质感蛮好的，现在购买的 版本都有刻度针。经过实际的校正之 後，〇点确实已经接近最紧绷处。 https://imgur.com/iRL7NpE.jpg 侧面，仿碳纤维纹路，原本考虑买白 色，但白色并非全白，最後决定买黑 色。 https://imgur.com/cSjAkx9.jpg 上方（如果你对字体有兴趣）。 https://imgur.com/trXWvnw.jpg 近距离，现在有给针盘，不需要用出 粉口上方的咖啡豆作为记号。 https://imgur.com/BIfJ4zv.jpg 拆开上刀盘之後，可以看见弹簧，弹 簧需要调整，根据 Caffe Martella Singapore 频道的观点，调整之後可 以让 Expresso 粗细度有更多空间。 调整方法就是拿出来，将塑胶套与弹 簧对齐。 参考影片 https://youtu.be/GJuzz9NXKJY?t=271 https://imgur.com/7qhoSqW.jpg 调整过後。要将上刀盘装回去的时候， 确实比较不好装，因为要一边压着一边 转，但不算真的很难，大概三、五分钟 （由於我还不熟悉）。 https://youtu.be/GJuzz9NXKJY?t=413 装好之後可以依照这个影片的说明找出 〇点位置。 我并未拆机检查或者拆出粉遮罩，我打 算先这样用，以後有心得再说。 厂商建议冲煮义式可以从 15 开始，我 尝试之後，发现水出不来（机器是刚买 的 Rancilio Silvia），我调整到 18 很顺利。 机身本身有点重量，7 公斤左右，质感很 好，我觉得没有像是 James Hoffman 说 的那样，使用起来很不顺手，开关位置确 实要习惯一下，然後，这台机器会在磨豆 运转四十五秒以後自动停止，如果你也是 刚入手，或者正要考虑入手，买到之後不 用觉得疑惑，我在 reddit 上面看到好像 以後会拿掉自动停转，但至少我现在买的 机器有这个「功能」。 使用了一个下午之後觉得唯一的缺点是使 用者必须先拆上刀盘调整弹簧，但考虑到 是一万五的机型，这方面的作工有点小缺 点好像不算太「过份」，但这种事情看个 人的观点。除此之外，手顺跟品质都很满 意。相较於先前借用的机种，粉结块的比 例很小，就算有，也很小块。磨粉速度算 快，声音不大。但机器刚开始运转时会震 一下，可能是我的桌子不平。 至於风味，我没什麽能力跟词汇可以描述 得很精细，我跟太太喝同一包豆子用不同 磨豆机冲煮的结果之後认为，DF-64 这杯 的味道比较丰富。 询价一周左右的结果是电商平台基本上可 以问到 15,000，我最後是相同价格跟在地 店家购买。 以义式新手而言，我很喜欢这台机器，放 在咖啡工作桌上的感觉很好，使用上的手 顺也很优秀，也许是因为我没有用过 Niche 或其他机种，但我的考量是我希望是单杯， 所以我没有特别想买大豆槽或者定时定量的 机种，我只想要量好豆子的重量、磨豆、冲 煮、清洁，喝咖啡。所以这台机器很符合我 的需求。风味方面没有太多比较选项，所以 没办法提供很实质的意见。 --

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