作者Shonan7 (湘南騎士)
看板Coffee
標題對於非咖啡咖啡的看法
時間Wed Nov 30 16:25:02 2022
今天在網路上看到有人在賣「龍眼殼咖啡」
雖然我之前就有看過其他這種「非咖啡咖啡」（非口力口口非口力口口非）lol
大概看了一下，怕喝不習慣，還是沒有勇氣入手，印象中是什麼籽之類的做的
總之覺得蠻新奇的，也不曉得大家對這類產品的看法
喝起來的風味或是產品的訴求之類的
還是還有什麼用其他東西做的非咖啡咖啡
沒有要比較好壞啦，單純覺得有趣&好奇
說不定咖啡板這邊會有正好是這方面的專家可以分享一下～
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 114.24.153.11 (臺灣)
※ 文章網址: https://webptt.com/m.aspx?n=bbs/Coffee/M.1669796704.A.CA4.html
※ 編輯: Shonan7 (114.24.153.11 臺灣), 11/30/2022 16:26:44
2F：推 jaysuzuki: 提不起興趣，比較好奇為什麼會有興趣? 11/30 17:13
3F：→ cinko: 既然不是咖啡那叫咖啡不奇怪嗎 11/30 17:17
4F：推 jnjh312: 阿華田 11/30 17:40
5F：→ jnjh312: 一二戰也有用穀物代替咖啡 11/30 17:40
6F：推 Oswyn: 蒲公英咖啡 據說味道有像但無咖啡因 11/30 19:05
7F：推 mozume: 蒲公英咖啡還不錯喝，風味介於麥茶到咖啡間 11/30 20:42
8F：→ mozume: 之前也是為了晚上不喝咖啡因買的 11/30 20:43
11F：→ a9724145300: 一瞬間還以為要講fikafika 11/30 22:23
12F：推 washidindin: 滿有興趣的，覺得無咖啡因本身就是很重要的訴求之一 12/01 00:47
13F：→ washidindin: ，若好喝為什麼不？說到底咖啡也只是飲料的其中一種 12/01 00:47
14F：→ neverfly: 一樣是認知的問題吧，就像南非國寶茶本身也是有愛好者 12/01 01:38
15F：→ neverfly: ，但把它當紅茶喝總覺得哪裡頻率不對；又例如某些所謂 12/01 01:39
16F：→ neverfly: 素肉調味得當的話本身也足夠好吃，但硬要跟高級肉評比 12/01 01:39
17F：→ neverfly: 就會相形見拙。 12/01 01:39
18F：→ neverfly: "類咖啡"也是，也許能不輸某些較差的豆子比，但比起一 12/01 01:39
19F：→ neverfly: 些風味優良的豆子就顯得尷尬。 12/01 01:39
20F：→ neverfly: 當然，如果是作為不能或不想攝取咖啡因的替代方案也未 12/01 01:39
21F：→ neverfly: 嘗不可。 12/01 01:39
22F：推 jaysuzuki: decaf跟非咖啡又是兩回事 12/01 08:13
23F：推 kevindump: 5F說的台灣花蓮也發生過,印象中看過一篇介紹~~~ 12/01 08:27
25F：推 aal: 日本有賣，用炒很焦的大麥還是小麥，就苦苦的黑汁，沒有咖啡 12/01 10:27
26F：→ aal: 香，加奶當拿鐵可能還可以 12/01 10:28
27F：推 lovez04wj06: 因為名氣不高，只好沾光咖啡來賣，吸引沒嚐過的人 12/01 10:38
28F：→ lovez04wj06: 我覺得這種手法不是什麼長遠之計就是 12/01 10:39
29F：推 jakkx: 就稱呼問題。說沾光…就找個相對類似的掛上去。不然要說它 12/01 10:51
30F：→ jakkx: 熱水沖龍眼殼嗎- - 12/01 10:52
31F：推 jaysuzuki: 其實東山農會出的東山咖啡就有龍眼味，不抱太多期待的 12/01 10:54
32F：→ jaysuzuki: 可以試試 12/01 10:54
33F：推 ssore: 不覺得龍眼殼聽起來就很不可口嗎?好歹也炒決明子吧! 12/02 20:56
34F：推 Jate: 是說像whisky有因為用泥炭烘烤麥子而導致酒有泥炭味 12/04 13:08
35F：→ Jate: 咖啡不知道有沒有人用有味道的材料烘培豆子來產生其他風味 12/04 13:09
36F：推 jaysuzuki: 有呀，後製有人有加。也有烘完另外加香料的… 12/04 14:12
37F：推 york1987: 麵非麵，咖啡非咖啡 12/05 11:01