作者Shonan7 (湘南騎士)
看板Coffee
標題[單品] 精品配方豆推薦
時間Tue Nov 29 16:59:47 2022
我知道主題選單品有點奇怪XD，
但前幾天在日本喝到很讚的配方豆。
是風味很特別，中淺焙，以花果調為主的，
完全打破我以前覺得配方豆一般都是商業配方的印象
平常都是喝單品豆居多，尤其喜歡衣索比亞帶有花香調感覺的豆子
對酸也很能接受，喝過這種精品的配方豆之後，想要在台灣找找類似的，換換口味
不曉得板上各位大大有沒有推薦哪些店家的精品配方豆～
雖然有自己找過，但希望有體驗過的人給些親身建議，感謝大家
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1F：→ jaysuzuki: 手沖用? 義式用? 11/29 17:09
2F：推 yohsiatai: 台灣好像不少藝妓混耶加的配方豆XD 11/29 18:04
3F：推 scorpioliu: 也可以自己熟配啊、衣索水洗+衣索日曬+肯亞水洗+隨意 11/29 18:04
4F：→ scorpioliu: 藝妓水洗或日曬，比例先抓各四分之一，之後在調整、 11/29 18:04
5F：→ scorpioliu: 好玩好喝，也可以把藝妓換成巴西或印尼表現比較沈穩 11/29 18:04
6F：→ scorpioliu: ，剛好有豆子的話 11/29 18:04
7F：推 cinko: 暖空咖啡 11/29 18:05
8F：推 noesis: 我因為買錯中淺的配方豆煮義式個人不喜歡，拿來泡手沖結果 11/29 18:08
9F：→ noesis: 意外的還不錯喝，酸酸甜甜不帶苦味，篩粉後body也不會太薄 11/29 18:08
10F：推 popo01234567: 義式推個興波的配方 11/29 19:55
11F：推 FrankxLouis: Single Origin espresso & roast 11/29 20:45
12F：推 nnneil: 咖啡視野 專門做配方豆的 11/29 21:50
13F：→ m9fghost: 花蓮 The Rising 11/29 22:40
14F：推 airfox116111: 豐咖啡的落羽松 天堂+音樂家系列+肯亞 11/30 01:02
15F：推 JITER: 我們家的CR94就是藝伎+特殊發酵 11/30 07:42
16F：推 skyringcha: 不怕人家摻低價豆賣高價嗎 喜歡配方豆自己買來配就好 11/30 08:11
17F：推 jaysuzuki: 天堂+音樂家XD 夠狠 11/30 09:00
18F：推 PhoenixMint: 想知道日本哪家店XD 11/30 09:49
19F：推 whisly: 暖空、孵咖啡、quartet kaffe、gk、饕選都有配方豆..只是 11/30 10:33
20F：→ whisly: 很多是限定商品...不一定買的到 11/30 10:33
21F：推 holypfat: 台南雷巴,配方選擇很多而且都很不錯 11/30 11:55
22F：推 nnneil: 偷混低價豆喝的出來吧 重點是配的好不好喝 11/30 13:03
23F：推 Aroyo: 達文西的莓果派對，赫米斯的凱薩琳，這兩隻都是花香調 11/30 13:29
24F：推 jhaopeng: Mix coffee 的邱比特超讚.. 11/30 13:34
25F：→ boogaloopi: Under160淺配方 古亭站 11/30 13:45
26F：→ ParzivalEd: 拿中淺焙手沖豆做SOE也可以做出花香酸感的濃縮 11/30 14:14
27F：→ aids893001: 日本的焙度跟台灣的有點不一樣 11/30 16:51
28F：推 wii0594184: Coffee stopover 11/30 17:16
29F：推 biiwid: 公館Half讚讚 11/30 17:59
30F：推 masala: 新竹GB5、嘉義卡卡愛的配方豆都很不錯 12/01 12:25
31F：推 dysonhsi: 推一家，嘉義民雄 咖啡學 的「少女心」，很讚！ 12/01 15:45
32F：推 fenderrb: 雲林芒果咖啡 12/01 18:35
33F：推 Jochum: 請大家推薦kakalove的配方豆。謝謝。 12/01 19:49
34F：推 MKIIjack: ka配方推金鵡門 讚 12/02 13:32
35F：→ MKIIjack: 然後不能接受的豆子我都做成美式 我覺得比手沖討喜 12/02 13:32
36F：推 a8312116: 卡卡愛新的爪爪 配方手沖很不錯 12/03 03:49
37F：→ a8312116: 爪爪貓… 12/03 03:49
38F：推 YannRu: 吉佳咖啡的淺焙配方 酸香兼具很不錯價格也不貴 12/04 04:15
39F：推 etetaetone: 最近喜歡GK的豆子！ 12/05 00:53
40F：推 LOmichel: 推樓上JITER家秋之憶。 12/05 19:02
41F：推 riceangel: 木木商號 12/06 12:35