作者Shonan7 (湘南骑士)
看板Coffee
标题[单品] 精品配方豆推荐
时间Tue Nov 29 16:59:47 2022
我知道主题选单品有点奇怪XD，
但前几天在日本喝到很赞的配方豆。
是风味很特别，中浅焙，以花果调为主的，
完全打破我以前觉得配方豆一般都是商业配方的印象
平常都是喝单品豆居多，尤其喜欢衣索比亚带有花香调感觉的豆子
对酸也很能接受，喝过这种精品的配方豆之後，想要在台湾找找类似的，换换口味
不晓得板上各位大大有没有推荐哪些店家的精品配方豆～
虽然有自己找过，但希望有体验过的人给些亲身建议，感谢大家
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※ 发信站: 批踢踢实业坊(ptt.cc), 来自: 114.24.153.11 (台湾)
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1F：→ jaysuzuki: 手冲用? 义式用? 11/29 17:09
2F：推 yohsiatai: 台湾好像不少艺妓混耶加的配方豆XD 11/29 18:04
3F：推 scorpioliu: 也可以自己熟配啊、衣索水洗+衣索日晒+肯亚水洗+随意 11/29 18:04
4F：→ scorpioliu: 艺妓水洗或日晒，比例先抓各四分之一，之後在调整、 11/29 18:04
5F：→ scorpioliu: 好玩好喝，也可以把艺妓换成巴西或印尼表现比较沈稳 11/29 18:04
6F：→ scorpioliu: ，刚好有豆子的话 11/29 18:04
7F：推 cinko: 暖空咖啡 11/29 18:05
8F：推 noesis: 我因为买错中浅的配方豆煮义式个人不喜欢，拿来泡手冲结果 11/29 18:08
9F：→ noesis: 意外的还不错喝，酸酸甜甜不带苦味，筛粉後body也不会太薄 11/29 18:08
10F：推 popo01234567: 义式推个兴波的配方 11/29 19:55
11F：推 FrankxLouis: Single Origin espresso & roast 11/29 20:45
12F：推 nnneil: 咖啡视野 专门做配方豆的 11/29 21:50
13F：→ m9fghost: 花莲 The Rising 11/29 22:40
14F：推 airfox116111: 丰咖啡的落羽松 天堂+音乐家系列+肯亚 11/30 01:02
15F：推 JITER: 我们家的CR94就是艺伎+特殊发酵 11/30 07:42
16F：推 skyringcha: 不怕人家掺低价豆卖高价吗 喜欢配方豆自己买来配就好 11/30 08:11
17F：推 jaysuzuki: 天堂+音乐家XD 够狠 11/30 09:00
18F：推 PhoenixMint: 想知道日本哪家店XD 11/30 09:49
19F：推 whisly: 暖空、孵咖啡、quartet kaffe、gk、饕选都有配方豆..只是 11/30 10:33
20F：→ whisly: 很多是限定商品...不一定买的到 11/30 10:33
21F：推 holypfat: 台南雷巴,配方选择很多而且都很不错 11/30 11:55
22F：推 nnneil: 偷混低价豆喝的出来吧 重点是配的好不好喝 11/30 13:03
23F：推 Aroyo: 达文西的莓果派对，赫米斯的凯萨琳，这两只都是花香调 11/30 13:29
24F：推 jhaopeng: Mix coffee 的邱比特超赞.. 11/30 13:34
25F：→ boogaloopi: Under160浅配方 古亭站 11/30 13:45
26F：→ ParzivalEd: 拿中浅焙手冲豆做SOE也可以做出花香酸感的浓缩 11/30 14:14
27F：→ aids893001: 日本的焙度跟台湾的有点不一样 11/30 16:51
28F：推 wii0594184: Coffee stopover 11/30 17:16
29F：推 biiwid: 公馆Half赞赞 11/30 17:59
30F：推 masala: 新竹GB5、嘉义卡卡爱的配方豆都很不错 12/01 12:25
31F：推 dysonhsi: 推一家，嘉义民雄 咖啡学 的「少女心」，很赞！ 12/01 15:45
32F：推 fenderrb: 云林芒果咖啡 12/01 18:35
33F：推 Jochum: 请大家推荐kakalove的配方豆。谢谢。 12/01 19:49
34F：推 MKIIjack: ka配方推金鹉门 赞 12/02 13:32
35F：→ MKIIjack: 然後不能接受的豆子我都做成美式 我觉得比手冲讨喜 12/02 13:32
36F：推 a8312116: 卡卡爱新的爪爪 配方手冲很不错 12/03 03:49
37F：→ a8312116: 爪爪猫… 12/03 03:49
38F：推 YannRu: 吉佳咖啡的浅焙配方 酸香兼具很不错价格也不贵 12/04 04:15
39F：推 etetaetone: 最近喜欢GK的豆子！ 12/05 00:53
40F：推 LOmichel: 推楼上JITER家秋之忆。 12/05 19:02
41F：推 riceangel: 木木商号 12/06 12:35