作者summerbubble (catR)
看板Coffee
標題[器材] 電動磨豆機的選擇
時間Sun Nov 27 00:34:25 2022
想請問各位大前輩們
目前使用1z k 系列以手沖為主，使用上大致滿意，但開始覺得有些殘粉(?)也隨著喝的量
變大，最近想入手一台電動的，擺著也好看？未來也想試試義式！
爬了蠻多文但還是沒什麼明確的想法，因此再次尋求各位的建議（之前有一篇跟我疑惑點
都蠻接近的，如果有看到這篇的話，也蠻好奇您最後選擇了哪台XD）
預算抓5000-7000 左右，但如果風味差別真的很大，覺得直接跳12000-15000 也是能接受
的範圍；個人風味上，喜歡偏甜感乾淨的感覺
基於以上這點，以及已經有1z k系列的情況下，想請問各位：
問題一：是否還推薦690n?
問題二：小富士及NEXT G 有沒有哪台比較值得入手，可以與1z k 相輔相成做搭配的？或
是其他更好的推薦～
問題三：也好奇，以上這幾台電動跟1z k 比起來，是不是反而1z k 磨義式比較合適？
再麻煩各位多多指教，非常感謝！
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 219.71.218.59 (臺灣)
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1F：推 newererw: 平刀可以試試看 df64?義式也可以 你列出來的都只能手沖11/27 00:53
2F：推 steffenlee: DF64 K系列都有 DF64手沖不如K K磨義式淺焙很累11/27 02:15
3F：→ steffenlee: 1-2萬內價位的電磨沒有通吃 手沖又好過K系列的11/27 02:18
4F：→ steffenlee: 小富士跟NEXT G風味應該跟K同級 但不能義式 11/27 02:19
5F：推 gnor: baratza virtuoso+ 呢?11/27 03:20
6F：推 mindykao: lagom mini11/27 03:52
7F：推 jaysuzuki: 覺得K有殘粉問題？那電磨應該直接pass了11/27 07:26
8F：→ jaysuzuki: 你要風味差別很大，乾淨甜感，那可以說沒有11/27 07:27
9F：推 soulivee: Next g2 跟 g比等級提升很多，自己是超推11/27 07:39
10F：推 soulivee: 但這台大概就最細兩個刻度表現最好，所以要點技術讓手法11/27 07:42
11F：→ soulivee: 要去配合刻度 11/27 07:42
12F：→ soulivee: 殘粉拿吹球吹就好，不介意的話五金行買的最好用風量大11/27 07:44
13F：→ Aerials: m47 classic DIY電動馬達(X11/27 11:09
謝謝各位！
請問如果排除義式，單手沖風味想要高於K , 除了S大推薦的NEXT G2, 是否有其他一樣推
薦的好選擇呢～？
也好奇690n 大概是個什麼的定位XD
感謝感謝！！！
※ 編輯: summerbubble (219.71.218.59 臺灣), 11/27/2022 11:42:47
14F：推 andy3020: 我有kplus和小富士，我覺得kplus 的乾淨度比小富士好很 11/27 12:37
15F：→ andy3020: 多，建議你找平刀next g2 11/27 12:37
16F：推 newererw: 690n...就是入門的... 手沖細粉太多，義式又太粗，研磨 11/27 14:08
17F：→ newererw: 不均....都比k plus便宜的電磨，還能期待什麼 11/27 14:08
18F：→ newererw: 呃，看成600n，690n不上不下的似乎很少人用過 11/27 14:10
19F：→ cloud1017: 690n比601n甜一點 酸香少一點 優點是殘粉少很多 11/27 14:14
20F：推 newererw: 小雨有開箱，個人猜測這等級不會比k plus好，成本就差 11/27 14:16
21F：→ newererw: 蠻多，建議單手沖可以考慮小富士鬼齒，鬼齒較有層次 11/27 14:16
23F：推 aromaboy: 喜歡前段香氣酸質明亮且乾淨，首推next g 11/27 15:22
24F：→ aromaboy: 不管風味還是桌面都乾淨 11/27 15:24
25F：推 danielchyr: 如果有K還是留在，然後買一台義式用的電磨吧 11/27 15:52
26F：推 linuz: 請問610N的刻度1對於flair 58是不是還太粗了？我20g耶加中 11/27 15:56
27F：→ linuz: 焙怎麼壓都不會超過1bar，然後出來的咖啡會亂噴 11/27 15:56
28F：→ jakkx: 1bar還會噴……？一杯壓幾秒- - 11/27 16:05
29F：推 linuz: 大概10秒內吧...再慢壓力錶就不會動了 11/27 16:26
30F：推 Curryyyy: DF64e, K+雙修，兩個都很棒 11/27 16:29
31F：推 Yilan995: 手磨很多殘粉？電磨殘粉更多勒QQ要風味差異大的話建議 11/27 20:32
32F：→ Yilan995: 選平刀 11/27 20:32
33F：推 mitchness: 預算感覺只能買"手磨的電動支架" 11/28 16:16
34F：推 movingday: 到底是610還是601？不管是那台，照你的描述就是不夠細 11/28 17:52
35F：→ movingday: 且不夠均勻吧！ 11/28 17:53
36F：推 soulivee: 610n用flair58想多了..義式磨的粉我都還要用比建議還細 11/28 18:47
37F：→ cloud1017: 610n是鬼齒 用在Flair58是想太多了 11/28 20:08
38F：推 watiz: A68? 11/28 20:50
39F：推 linuz: 謝謝大家的意見，看來要存錢升級了 11/28 22:44
40F：推 Pettit: 鬼齒風味用在淺焙手沖風味很模糊 11/29 09:15
41F：推 Pettit: 鬼齒甜但乾淨度比K不如 11/29 09:20
42F：→ Pettit: 手沖義式兼用還是跳過日系機種 11/29 09:21
43F：→ Pettit: 2萬元以下要往別的品牌來看 11/29 09:21
44F：推 seanflower: niche呢 11/29 19:45
45F：→ seanflower: niche zero 2萬3到4 找代購 11/29 19:46
46F：推 tofutoeby: 如果真的是在意殘粉，電磨不會比你的k系列少喔 11/30 12:10
47F：推 jaysuzuki: 手沖為主就不用推Niche了 11/30 13:15
48F：推 xhung: 1zK殘粉約0.1g 但KNC殘粉超過1g ... 11/30 16:12
49F：→ xhung: 殘粉少是垂直錐刀的大優勢 電動平刀很難相比 11/30 16:12
50F：推 bcs: 對岸有出手磨的電動座 12/02 08:25
51F：推 kimmyariel: 只有我覺得KNG比K plus 好嗎? 香味表現好很多，而且要 12/02 09:06
52F：→ kimmyariel: 擺好看當然是KNG啦 12/02 09:06
53F：→ qaz110099: 同樓上，KNG>K+ 12/02 13:50