作者spot0611 (真麻煩)
看板Coffee
標題[器材] C40風味電磨推薦
時間Sat Jul 23 18:07:40 2022
家中有一台小富士平刀 也有一台手磨C40
平常都是使用小富士。外出才帶C40出門
最近心血來潮在家也搞剛的用C40來磨豆
在許多相同 豆子上 意外的發現更多細膩的風味 （ex:花香風味)出現
想請問表現跟C40 相同的電磨 大概有哪些可以推薦
或者純粹是刀盤類型造成的差異
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1F：推 soulivee: 風格最接近就ek阿~另一種風格但前香也表現出色就kng 07/23 18:44
2F：推 loveactually: 行動ek說明了您的選擇 07/23 19:25
3F：推 Scaroftears: ek 07/23 19:38
4F：→ spot0611: 好像是欸 一句點醒夢中人 感謝推坑 07/23 19:39
5F：推 jaysuzuki: lagom mini呀，要清晰度的話SSP brew burr也可以 07/23 20:24
6F：推 tony020703: c40改電動 07/23 21:54
7F：→ Sechskie: Ek遇到不好的豆子會放大豆子的缺點 慎入 07/23 22:34
8F：→ spot0611: 謝謝大家解說 ek 雖然不錯 但這坑太大 當作長知識就好 07/23 22:51
9F：推 steve1012: Lagom mini 沒比c40貴多少 超值 07/24 00:49
10F：推 AkiraXie: 有不少比C40好的電磨，就看你要呈現什麼結果。 07/24 07:56
11F：→ AkiraXie: 磨豆主要是物理性處理豆子的表面積。工具差異就研 07/24 07:56
12F：→ AkiraXie: 磨後的粒徑平均 07/24 07:56
13F：→ AkiraXie: 大小與一致性，所以不止EK可以滿足你的需求啦 07/24 07:56
14F：推 AkiraXie: 提一下板上很多老人都說過的實在話，每個工具都有 07/24 09:21
15F：→ AkiraXie: 其用途及極限 07/24 09:21
16F：→ AkiraXie: 沒啥絕對！或是ㄧ定非用不可。經濟能力跟時間許可 07/24 09:21
17F：→ AkiraXie: 當然都買來玩 07/24 09:21
18F：→ AkiraXie: 一下。 07/24 09:21
19F：→ AkiraXie: 單純家庭要用的話 可以參考一些職人的建議 07/24 09:21
20F：→ AkiraXie: 他們自己在調豆試豆的時候 07/24 09:21
21F：→ AkiraXie: 還不是國產磨豆機 手沖壺 摩卡壺 一路到底 07/24 09:21
22F：→ AkiraXie: 快又省事～ 07/24 09:22
23F：→ AkiraXie: 若想要果香味 淺烘焙豆 細研磨過篩 熱水 中小火 07/24 09:22
24F：→ AkiraXie: 用摩卡壺也能煮出好喝的產地風味咖啡唷。 07/24 09:22
25F：推 novarossi: 啊啊啊看到lagom好燒 07/24 09:33
26F：推 AkiraXie: 原po有小富士的話 淺焙豆磨完過篩 07/24 09:55
27F：→ AkiraXie: 用手沖 果香味就滿滿啊！ 07/24 09:55
28F：→ AkiraXie: 若是要用到C40 才聞得到果香 07/24 09:55
29F：→ AkiraXie: 平常是用摩卡壺煮嗎？ 07/24 09:55
30F：推 stephenx: 我看網路評價Lagom MINI風味不如C40 07/24 10:48
31F：推 Yilan995: 要找平刀的會比較像吧 07/24 10:51
32F：推 steve1012: Lagom burr跟c40 9成像 另外一個sptk 直接說用c40 的 07/24 11:16
33F：→ steve1012: 刀盤 07/24 11:17
34F：→ steve1012: Lance Hendrick 最近才有個評測 07/24 11:18
35F：推 ohwahahaha: gawoody套件,在意c40壽命的話,要用雙手顧一下,不能完 07/24 19:21
36F：→ ohwahahaha: 全放給gawoody自己轉 07/24 19:21
37F：推 tony020703: gawoody沒那個價值 而且還可能傷中軸 買對岸手電磨套 07/24 20:00
38F：→ tony020703: 件 可玩性又高 07/24 20:01
39F：→ tony020703: 價格Gawoody 不到一半 07/24 20:01
40F：推 aromaboy: 不如就直接ek了吧 07/24 22:22
41F：→ spot0611: 我想是C40讓我喝出一些平常沒喝到的風味 所以有驚艷感 07/27 01:05
42F：→ spot0611: 或許平常都用C40 有天突然喝到小富士 也是一樣的感覺 07/27 01:06
43F：推 AkiraXie: C40是研磨的range大 粗細表現平均不錯 07/27 08:20
44F：→ AkiraXie: 這是它設計利害的地方 07/27 08:21
45F：→ AkiraXie: 小富士是手沖 磨完過篩 很可以 07/27 08:22
46F：→ AkiraXie: 這兩個 要放一起比較的話 比較難 07/27 08:22
47F：→ AkiraXie: 若是手沖 以我的程度 還分不出差異 07/27 08:22
48F：→ AkiraXie: 甚至這兩個 跟601 用手沖壺煮 我也分辨不出來 07/27 08:22
49F：→ AkiraXie: 可能要勞煩 有神之舌的朋友 給答案了 07/27 08:22
50F：→ AkiraXie: 義式機 c40 601 （有時間再玩） 07/27 08:22
51F：→ AkiraXie: 摩卡壺 c40 601 07/27 08:22
52F：→ AkiraXie: 手沖 三個都可以 07/27 08:22
53F：推 AkiraXie: 你反過來說了 07/27 08:52
54F：→ AkiraXie: 中等價位的電磨有專攻 07/27 08:52
55F：→ AkiraXie: 所以先看你平常用C40是磨什麼烘焙度以及粒徑的咖啡 07/27 08:52
56F：→ AkiraXie: 豆？是用什麼 07/27 08:52
57F：→ AkiraXie: 工具煮咖啡？要煮出什麼風味？ 07/27 08:52
58F：→ AkiraXie: 再看你適合買什麼電磨 07/27 08:52
59F：→ AkiraXie: 若是要調豆 試豆的話 買601搭傳統的摩卡壺 很好用 07/27 08:53
60F：推 IVANHAUNG: sptk-38g跟cc40差蠻多的，被Lance Hendrick騙了QQ 07/27 20:28
61F：推 jaysuzuki: 樓上是說風味嗎? 07/28 08:34
62F：推 IVANHAUNG: 恩 07/28 12:44
63F：推 IVANHAUNG: 義式是蠻像的，手沖就不行 08/22 00:09
64F：推 ling7777777: C40換Ek個人經驗不行XD 09/06 09:46