作者spot0611 (真麻烦)
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标题[器材] C40风味电磨推荐
时间Sat Jul 23 18:07:40 2022
家中有一台小富士平刀 也有一台手磨C40
平常都是使用小富士。外出才带C40出门
最近心血来潮在家也搞刚的用C40来磨豆
在许多相同 豆子上 意外的发现更多细腻的风味 （ex:花香风味)出现
想请问表现跟C40 相同的电磨 大概有哪些可以推荐
或者纯粹是刀盘类型造成的差异
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1F：推 soulivee: 风格最接近就ek阿~另一种风格但前香也表现出色就kng 07/23 18:44
2F：推 loveactually: 行动ek说明了您的选择 07/23 19:25
3F：推 Scaroftears: ek 07/23 19:38
4F：→ spot0611: 好像是欸 一句点醒梦中人 感谢推坑 07/23 19:39
5F：推 jaysuzuki: lagom mini呀，要清晰度的话SSP brew burr也可以 07/23 20:24
6F：推 tony020703: c40改电动 07/23 21:54
7F：→ Sechskie: Ek遇到不好的豆子会放大豆子的缺点 慎入 07/23 22:34
8F：→ spot0611: 谢谢大家解说 ek 虽然不错 但这坑太大 当作长知识就好 07/23 22:51
9F：推 steve1012: Lagom mini 没比c40贵多少 超值 07/24 00:49
10F：推 AkiraXie: 有不少比C40好的电磨，就看你要呈现什麽结果。 07/24 07:56
11F：→ AkiraXie: 磨豆主要是物理性处理豆子的表面积。工具差异就研 07/24 07:56
12F：→ AkiraXie: 磨後的粒径平均 07/24 07:56
13F：→ AkiraXie: 大小与一致性，所以不止EK可以满足你的需求啦 07/24 07:56
14F：推 AkiraXie: 提一下板上很多老人都说过的实在话，每个工具都有 07/24 09:21
15F：→ AkiraXie: 其用途及极限 07/24 09:21
16F：→ AkiraXie: 没啥绝对！或是ㄧ定非用不可。经济能力跟时间许可 07/24 09:21
17F：→ AkiraXie: 当然都买来玩 07/24 09:21
18F：→ AkiraXie: 一下。 07/24 09:21
19F：→ AkiraXie: 单纯家庭要用的话 可以参考一些职人的建议 07/24 09:21
20F：→ AkiraXie: 他们自己在调豆试豆的时候 07/24 09:21
21F：→ AkiraXie: 还不是国产磨豆机 手冲壶 摩卡壶 一路到底 07/24 09:21
22F：→ AkiraXie: 快又省事～ 07/24 09:22
23F：→ AkiraXie: 若想要果香味 浅烘焙豆 细研磨过筛 热水 中小火 07/24 09:22
24F：→ AkiraXie: 用摩卡壶也能煮出好喝的产地风味咖啡唷。 07/24 09:22
25F：推 novarossi: 啊啊啊看到lagom好烧 07/24 09:33
26F：推 AkiraXie: 原po有小富士的话 浅焙豆磨完过筛 07/24 09:55
27F：→ AkiraXie: 用手冲 果香味就满满啊！ 07/24 09:55
28F：→ AkiraXie: 若是要用到C40 才闻得到果香 07/24 09:55
29F：→ AkiraXie: 平常是用摩卡壶煮吗？ 07/24 09:55
30F：推 stephenx: 我看网路评价Lagom MINI风味不如C40 07/24 10:48
31F：推 Yilan995: 要找平刀的会比较像吧 07/24 10:51
32F：推 steve1012: Lagom burr跟c40 9成像 另外一个sptk 直接说用c40 的 07/24 11:16
33F：→ steve1012: 刀盘 07/24 11:17
34F：→ steve1012: Lance Hendrick 最近才有个评测 07/24 11:18
35F：推 ohwahahaha: gawoody套件,在意c40寿命的话,要用双手顾一下,不能完 07/24 19:21
36F：→ ohwahahaha: 全放给gawoody自己转 07/24 19:21
37F：推 tony020703: gawoody没那个价值 而且还可能伤中轴 买对岸手电磨套 07/24 20:00
38F：→ tony020703: 件 可玩性又高 07/24 20:01
39F：→ tony020703: 价格Gawoody 不到一半 07/24 20:01
40F：推 aromaboy: 不如就直接ek了吧 07/24 22:22
41F：→ spot0611: 我想是C40让我喝出一些平常没喝到的风味 所以有惊艳感 07/27 01:05
42F：→ spot0611: 或许平常都用C40 有天突然喝到小富士 也是一样的感觉 07/27 01:06
43F：推 AkiraXie: C40是研磨的range大 粗细表现平均不错 07/27 08:20
44F：→ AkiraXie: 这是它设计利害的地方 07/27 08:21
45F：→ AkiraXie: 小富士是手冲 磨完过筛 很可以 07/27 08:22
46F：→ AkiraXie: 这两个 要放一起比较的话 比较难 07/27 08:22
47F：→ AkiraXie: 若是手冲 以我的程度 还分不出差异 07/27 08:22
48F：→ AkiraXie: 甚至这两个 跟601 用手冲壶煮 我也分辨不出来 07/27 08:22
49F：→ AkiraXie: 可能要劳烦 有神之舌的朋友 给答案了 07/27 08:22
50F：→ AkiraXie: 义式机 c40 601 （有时间再玩） 07/27 08:22
51F：→ AkiraXie: 摩卡壶 c40 601 07/27 08:22
52F：→ AkiraXie: 手冲 三个都可以 07/27 08:22
53F：推 AkiraXie: 你反过来说了 07/27 08:52
54F：→ AkiraXie: 中等价位的电磨有专攻 07/27 08:52
55F：→ AkiraXie: 所以先看你平常用C40是磨什麽烘焙度以及粒径的咖啡 07/27 08:52
56F：→ AkiraXie: 豆？是用什麽 07/27 08:52
57F：→ AkiraXie: 工具煮咖啡？要煮出什麽风味？ 07/27 08:52
58F：→ AkiraXie: 再看你适合买什麽电磨 07/27 08:52
59F：→ AkiraXie: 若是要调豆 试豆的话 买601搭传统的摩卡壶 很好用 07/27 08:53
60F：推 IVANHAUNG: sptk-38g跟cc40差蛮多的，被Lance Hendrick骗了QQ 07/27 20:28
61F：推 jaysuzuki: 楼上是说风味吗? 07/28 08:34
62F：推 IVANHAUNG: 恩 07/28 12:44
63F：推 IVANHAUNG: 义式是蛮像的，手冲就不行 08/22 00:09
64F：推 ling7777777: C40换Ek个人经验不行XD 09/06 09:46